除了美味蛋糕的另類選擇!Lady M推出全新大蘑菇芝士漢堡 Brunch Set

Lady M 銅鑼灣旗艦店推出四款新菜式,在Brunch set和全日供應的餐點增添新意思,包括穀物雜果乳酪、松露炒蛋芝士窩夫、芝士豆腐松露蛋卷、大蘑菇芝士漢堡伴脆芋條,讓你享用美食同時體驗意想不到的新配搭。

 

Brunch Set(每位$188)可自選指定主菜、蛋糕及飲品,是次Lady M 銅鑼灣旗艦店推出兩款新菜式,帶來健康清新和口感豐富的選擇。

 

Fruit & Muesli Yogurt Parfait  穀物雜果乳酪

穀物雜果乳酪的底層是混以牛奶的奇亞籽,加入自家調配的杏仁奶乳酪,再鋪上堅果及乾果,面層有新鮮香蕉、橙、西柚、藍莓及無花果,每個層次都可品嚐到不同的味道及口感,美味可口又健康,讓你吃多了也沒罪惡感。

 

Three-cheese Waffles With Truffled Eggs 松露炒蛋芝士窩夫

松露炒蛋芝士窩夫加入了parmesan、mascarpone 及gruyere 製作,每一口窩夫也充滿鹹香滋味。窩夫上鋪滿滑嫩的黑松露炒蛋,帶來別具驚喜的口感。另伴以忌廉 mascarpone 慕絲及牛油,讓客人伴着窩夫吃,配搭成不同滋味。

 

除了Brunch Set,A la carte全日供應的菜單也迎來新菜式,為客人帶來精緻美食,儘情享受於Lady M用餐的時光。A la carte全日供應新增前菜及主菜各一項,讓客人有更多選擇。

 

Truffled Omelette Rolls芝士豆腐松露蛋卷$68

前菜的芝士豆腐松露蛋卷採用日式製法,在蛋卷層次之間加入 mozzarella 芝士,再裹起輕盈的豆腐,面層綴以自家製的 paprika 脆片,還有意大利黑醋珍珠粒,賣相精緻。

 

Portobello Steak Cheeseburger大蘑菇芝士漢堡伴脆芋條$108

主菜的大蘑菇芝士漢堡伴脆芋條以牛油烘過的麵包,夾着來自法國或澳洲的大蘑菇,煎香後加上融化的芝士,另配搭羽衣甘藍及番茄,味道馥郁又有豐富層次。伴碟的洋蔥以蜜糖及意大利陳醋煮至酸甜,加上自家製的脆口香芋幼條,更添滋味。

 

以上菜式只限 Lady M 銅鑼灣旗艦店供應:

Lady M 銅鑼灣旗艦店

地址:銅鑼灣 Fashion Walk 加寧街 1-3 號地下 C 舖 (食街)

電話:2861 1866

營業時間:星期日至三 11am – 10pm、星期四至六 11am – 11pm

* Brunch Set逢星期六、日及公眾假期 11am-3pm 供應

 

伸延閱讀     打卡必影精緻茶點!3款會令你尖叫的可愛風下午茶

伸延閱讀     跳出框框!Mr & Mrs Fox 葡萄酒vs清酒晚宴

YOU MAY ALSO LIKE