養顏醒神靈芝湯

by 柯德莉



這些天氣,總是令人提不起勁工作,常常希望躲在被窩裡,譚莉英中醫師建議你試試提神養顏的黑靈芝湯,經常飲用還有助養顏,提神潤膚,有效地增加神采飛揚。

野生黑靈芝南枣湯(1人份量)

材料:

  • 野生黑靈芝八錢
  • 杞子一兩
  • 南枣四枚
  • 雞胸肉四兩
  • 鹽適量
  • 清水七碗

做法: 
1.)將野生黑靈芝打碎(可購買時請商戶代勞),入煲湯袋備用;
2.)將其餘材料清洗乾淨與適量清水同煲,水沸後收慢火再煲2小時,取離煲湯袋,最後下適量鹽調味。

功效:

  • 野生黑靈芝:能增強人體的各種機能,防病保健,壯體魄,保青春,除皺養顏,抗衰老,增活力,延年益壽,補益脾肺,寧心安神,止咳平喘。
  • 杞子:補益肝腎,養血明目。
  • 南枣:補氣健脾,養血安神。
  • 雞胸肉:滋養肝臟,可療治疲勞酸痛,又可快速回復體力。

溫馨提示:
1.)將野生黑靈芝先打碎,以助出味。因野生黑靈芝較硬實,故若未經打碎,難以煲出功效。
2.)若不喜歡雞胸肉,可用豬展代替。
3.)素食者可棄雞胸肉改用10枚栗子代替。


譚莉英中醫師

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