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減肥食物|低脂、高纖食品是瘦身地雷?避開8種禁忌食物以免愈吃愈肥!

減肥食物|低脂、高纖食品是瘦身地雷?避開8種禁忌食物以免愈吃愈肥!

常聽說要成功減肥,3分靠運動,7分靠飲食!但要控制飲食的確辛苦,有時放縱一下食個甜品,也不是大罪。不過以下幾種食物,在on diet時就盡量避免不要吃,以免愈吃愈多,愈吃愈肥!

by Elizabeth Narins, translation by Ivy Yau, edited by Moe Kwok

減肥禁忌食物1.只含碳水化合物的零食

減肥禁忌食物1.只含碳水化合物的零食

當你進食餅乾、麵包、糯米糍這些含高碳水化合物的食物時,身體會將碳水化合物轉化成單糖,並直接傳送到血管,令血糖水平突然上升,繼而令身體製造出更多的胰島素控制血糖,最後,胰島素的出現令血糖水平下跌,令你更肚餓,更想吃一些甜的食品,愈食愈多。

吃零食不是問題,但就要懂得選擇,例如一塊塗上無糖花生醬的麵包、低脂芝士加全麥餅乾。

減肥禁忌食物2.急凍肉類

減肥禁忌食物2.急凍肉類

製造商為了令急凍肉類保存期更長,很多時都會加入天然的防腐劑:鹽。鹽當中的鈉會令身體聚積水分,令人容易水腫。而且急凍肉通常被切成一小塊的,小塊會令腦部收不到「飽」的信息,很易overeat。

減肥禁忌食物3.高纖Snack Bars

減肥禁忌食物3.高纖Snack Bars

高纖snack bar都唔俾食?!每個人都需要攝入纖維,幫助消化之餘又能令人飽肚,不過,一條高纖snack bar就含有一個人一整天所需的纖維,一次過進食一天所需的分量,反而會令其他時間容易飢餓,所以進食天然的高纖食品如水果及蔬菜,比高纖snack bar更好。

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減肥禁忌食物4.「低脂」食品

減肥禁忌食物4.「低脂」食品

有研究指出,當人知道某件食品是低脂時,會比平常多攝入30%,而且食物製造商抽取食物中的脂肪時,無可避免會一同帶走食物的味道,為了令食物變得可口,他們會加入糖分調味,變相成為高糖陷阱。

減肥禁忌食物5.果汁

減肥禁忌食物5.果汁

果汁看似健康,但你又知不知道果汁糖分極高,又比生果更無營養?一杯6安士的橙汁,就需要用幾個橙來製造,飲一杯就等於吃了幾個橙的卡路里,但卻沒有對身體有益的天然纖維,飲果汁倒不如吃水果,更健康又能果腹。

減肥禁忌食物6.人造糖分飲料

減肥禁忌食物6.人造糖分飲料

雖然市面上一些diet飲品標榜自己無卡路里/低卡路里,但就有研究指這些飲品所含的人造糖分,會令腦部提升飢餓感,既然飲一罐zero,有機會令你更肚餓,忍不住吃雪糕,不如乖乖地飲檸檬水或sparkling water,更健康又能填滿你個胃。

減肥禁忌食物7. 家庭裝食物

減肥禁忌食物7. 家庭裝食物

家庭裝食物雖然比較便宜划算,但有研究就指出,大多數人當知道有大量食物時,會比平常多攝入22%,除非你有強勁的意志,否則還是買少吃少吧。

減肥禁忌食物8.酒

減肥禁忌食物8.酒

有某些酒雖然卡路里不高,但它們絕對是對減肥無用之餘更可能會令你overeat。飲酒後神智開始不清,判斷力亦下降,平時意志力堅定的人也會受不住……食物的引誘。你可能原本想點沙律吃,最後卻點了一份pizza,你話得唔得人驚?而且飲酒後,肝臟忙着分解酒精,無時間分解脂肪,變相令身體聚積脂肪,啤酒肚就是這樣形成的!

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