成日唔記得嘢？提升記憶力的三大方法

有沒發現自己有時會很快忘記一些事情？忘記交咭數？忘記周年紀念？忘記Deadline的日子？漸漸會十分懊惱，而問自己是否真的年紀大，記憶力也衰退了？小時候最想得到的法寶就是「記憶麵包」，只要吃了它就可以在考試中倒背如流！

在現代醫學硏究指出，如果我們善用大腦的能力，它可以載滿230萬本圖書的總知識量，所以我們不能看輕大腦的能力。今次與大家分享三大增強記性的方法：

提升記憶力方法1：健康飲食

有一項為期五年研究顯示，健康飲食有助減低記憶力衰退。研究人員監測了全球40個國家共27,860人的飲食習慣，將他們分類為健康和不健康的飲食。

研究人員定義的「健康飲食」為進食大量的水果和蔬菜、堅果、魚類，適量飲酒和吃少量的紅肉。在五年後，相比「不健康飲食」的一群患上記憶力衰退的風險亦明顯較低。由此可見，健康飲食絕對可提高記憶力。

提升記憶力方法2：充足睡眠

相信大家也曾因睡眠不足後，思維變慢及記憶力轉差的經驗。在中醫的概念中，晚上11時至凌晨3時是肝膽經運行的時間，亦是體內陰氣與陽氣交接時間，不睡覺會耗損體內元氣，透支身體能量，記性變差就是由此而來。

長期「唔夠瞓」會影響精神狀態，難以保持清醒。德國有硏究顯示有一個方法叫“micro-nap”，可以小休6分鐘，也有增強記憶力作用。

提升記憶力方法3：增強記憶力食療

在中醫角度，「脾主藏意、腎主藏志」，「意和志」是直接影響我們我記憶力，如果我們能夠補脾、補腎，相信對增強記憶力有很大作用。以下介紹兩款焗茶給大家：

1. 活腦清心茶（適合熱底人士）

材料：
枸杞子3錢，北沙參3錢，石斛3錢

製法：
1. 將所有材料洗淨，放入保溫杯茶隔內；
2. 注入500毫升熱開水，蓋上杯蓋，焗30-40分鐘即可飲用。

功效：
石斛滋陰清熱；北沙參養陰生津；枸杞子滋補肝腎，益精明目。三藥均入腎經，調養腎陰而不燥熱。根據現代醫學研究顯示，三藥有明顯的抗氧化作用。每週服此茶一次，能改善記憶衰退。

2. 補腎健腦茶（適合寒底人士）

材料：
肉蓯蓉3錢，麥冬4錢，核桃2枚

製法：
1. 肉蓯蓉剪碎，核桃敲碎，把所有材料洗淨，放入保溫杯茶隔內；
2. 注入500毫升熱開水，蓋上杯蓋，焗30-40分鐘即可飲用。

功效：
肉蓯蓉補腎陽，益精血；麥冬養陰生津，潤肺清心；核桃補腎溫肺。三藥合用，可透過補腎益精，改善記憶。現代藥理亦顯示，三藥透過清除腦組織中的脂質過氧化物，以及提升紅細胞超氧化物歧化酶活性，發揮抗氧化的作用。

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