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素食cafe|8大香港素食餐廳推介☕純素咖啡、 新式Fusion菜健康之選

素食cafe|8大香港素食餐廳推介☕純素咖啡、 新式Fusion菜健康之選

素食cafe近年來大受歡迎, 奉行素食除了可以令身體更健康外,更可以為環保出一分力。編輯為大家精選出香港8大必去素食餐廳,美食包括純素蛋糕、純素咖啡、新式Fusion菜、營養沙津等,不單食物質素高,而且環境滿分,相約好姊妹去打卡影相一流!


素食cafe推介1:Peace Beast

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Peace Beast是一間以環保為主題的咖啡店,主打新概念創意素食,並以公平貿易原則為理念,為大家提供高品質但價錢親民的純素咖啡和食物。咖啡店有著清新木系風設計,讓人感覺清新舒適。

素食cafe2022|8大香港素食餐廳推介☕純素咖啡、 新式Fusion菜健康之選

Peace Beast招牌飲品有採用燕麥奶製成的Latte,當中選用帶有果香的咖啡豆,喝起上來略帶甜味,清新宜人。另外,必點飲品還有手沖咖啡,咖啡店會提供4種咖啡豆讓客人選擇,並根據客人所喜歡的茶感和口味作出調配,讓你能好好享受品味咖啡的過程。

素食cafe2022|8大香港素食餐廳推介☕純素咖啡、 新式Fusion菜健康之選

招牌食品方面,我最喜愛的就有「元氣滿滿煎餃」,餡料採用接近1:1比例的Impossible pork和韭菜,加上厚薄適中的餡皮,口感十分豐富;配上柚子醋,味道更為清新醒神。

素食cafe2022|8大香港素食餐廳推介☕純素咖啡、 新式Fusion菜健康之選

另外我還十分推介「我的家是你的家粟米片」,採用純素粟米片及素芝士,配上自家製香滑牛油果醬及酸香莎莎醬,讓人一試難忘!

INFO
地點:上環皇后大道中181號新紀元廣場2樓 202-203號舖
電話:9530 7724

素食cafe推介2:The Cakery

The Cakery是一間健康烘焙店,提供多款不同的蛋糕種類,如無麩質、生酮和非乳

The Cakery是一間健康烘焙店,提供多款不同的蛋糕種類,如無麩質、生酮和非乳製品,以至純素甜點都有!之前還推出了大麻素 (CBD) 曲奇和能量棒系列,客人更可以在咖啡中添加 CBD 油(每40毫克額外增加$20),幫助紓緩情緒,放鬆身心。

素食cafe2022|8大香港素食餐廳推介☕純素咖啡、 新式Fusion菜健康之選

The Cakery大熱的其中一款蛋糕就是純素法式千層酥"Vanilla Fantasy",口感相當鬆脆,加上香濃白朱古力讓人一試傾心。配上一杯溫暖的Turmeric Latte(薑黃拿鐵),確是冬日的一大享受!

INFO
地點:香港銅鑼灣恩平道28號利園二期一樓124號舖
電話:2816 1838

素食cafe推介3:Green Common Nexxus

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Green Common Nexxus樓高兩層,地下是純素咖啡室,一樓是純素餐廳。當中採用水綠色為主調的裝潢,設計簡約明亮。Green Common Nexxus為了以全新形象示人,引入了煥然一新的概念,提供多款創新純素料理。

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當中純素咖啡室的所有咖啡及飲品都是使用燕麥奶來沖調,當中必點的就是Oat Latte,採用巴西及哥倫比亞的咖啡豆,口感醇厚,配上濃郁的堅果香氣,早上喝一杯絕對是一種星級健康享受!除了咖啡外,還有多款輕食,從純素烘焙包點到營養沙律和便當都有,是上班族必買的健康外帶之選。

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至於一樓的餐廳就提供多款亞洲 Fusion 菜式,包括大受歡迎的咕嚕棒棒丸子、煙燻威靈頓、蟹肉茶漬飯、錦滷雲吞等,讓你盡享素食新滋味!

INFO
地點:中環德輔道中77號地下G01舖及1樓101號舖
電話:2727 6682

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素食cafe推介4:素年

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素年Years這間素食cafe的店鋪設計以簡約小清新風格為主,內面有木枱凳,讓你可以影靚靚打卡相。

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菜式方面,就有一系列的西式主菜,包括IMPOSSIBLE漢堡包、IMPOSSIBLE肉醬意粉、忌廉菠菜闊條麵、冬蔭意大利飯,還有以新豬肉製成的日式咖喱吉列豬扒意大利飯,款式多多。

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而這間素食cafe除了有一系列的咖啡飲品外,還提供不少特式飲品,如奇異果羽衣生甘藍富士蘋果燕麥奶、木瓜雪梨燕麥奶、熱情果檸檬梳打,和各種手工啤酒等!

女生們當然會想在飯後吃甜品,而素年也推出了數款自家製甜品,例如豆
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女生們當然會想在飯後吃甜品,而素年也推出了數款自家製甜品,例如豆腐芝士蛋糕、玉桂蘋果班戟等,賣相精美,打卡一流。

INFO
地點:荃灣三陂坊20號
電話:5296 9864

素食cafe推介5:OVO Cafe

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這間位於灣仔的OVO Cafe,有著清新的庭園設計,內面還有花卉和盆栽擺設,環境十分舒適。

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Cafe提供多款健康精緻的素食便當套餐,當中有是日沙律、小食、主菜、甜品和飲品,是一個讓人十分滿足的午餐。

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當中還有不少西式食物,例如蜜糖芥末醬黑椒素火腿炒蛋芝士卷、IMPOSSIBLE素漢堡、紅菜頭忌廉汁鮮蔬燴意大利飯、三式芝士黑松露雜菌蕃茄夾餅,讓你食得健康又滿足。

地點:灣仔灣仔道1號
地點:2527 6011

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素食cafe推介6:齋啡VegoCoffee

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齋啡VegoCoffee是一間主打純素餐單和環保的cafe,而且你還可以帶寵物到咖啡店內,讓你可以享受與愛竉的歡樂時光,過一個悠閒的周末。

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喜愛吃all day breakfast的朋友,可以試一下全新春夏Menu中的Vego All Day,除了有bagel外,還有IMPOSSIBLE豬柳,是一又fresh又健康的選擇!

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你還可以找到gulten free甜品如無麩質朱古力蛋糕、純素栗子撻和無花果撻、純素果撻等,讓人一試傾心。

INFO
地點:柯士甸道154號花園大廈6&7B地鋪
電話:6808 3768

素食cafe推介7:Infiniti C

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位於西環的這間cafe主打純素和生酮蛋糕,還提供無麩質美食,健康又IGable,而且店內裝潢精緻,充滿特色,女生影相打卡一流!

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這款色彩繽紛的Vegan Bowl,是cafe的全新gluten free lunch系列之一,當中有日本南瓜、椰菜花、車厘茄、甜椒、羽衣甘藍、蘑菇和香醋,上班來這裡吃個健康lunch也是不錯的選擇。

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除了健康外,賣相精緻確是Infiniti C的賣點之一,精美得讓人不忍心吃掉,就如以下的朱古力香蕉吐司、士多啤梨吐司和特式飲品「ORANGE BLOSSOM 」,讓人一試難忘。

INFO
地點:西環堅尼地城科士街40號浚峯地下6號舖
電話:3460 4996

素食cafe推介8:茶研(The Tea Academïcs)

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同時喜歡品茶和素食的朋友,一定要去位於中環的茶研(The Tea Academïcs)一試。這間茶舍用上來自世界各地的頂級茶葉,當中還用上植物「牛奶」來沖出女生最愛的茗茶拿鐵,例如普洱拿鐵、鐵觀音拿鐵等。

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當中的這款粉紅飄飄的「意想洋甘菊」,可以幫肋紓緩胃部,平靜心神,而且賣相甜美吸引,十分IGable!

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茶研還推出了一系到的精美甜點,包括焦香芝士蛋糕、 confetti cake等,配茶一流!

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主食方面,素食餐單採用健康而且營養價值高的美食,當中招牌菜則有抹茶味噌蕎麥麵、素肉擔擔麵 、咖喱薑黃飯、中東素烤盤等等。

INFO
地點:香港中環皇后大道中31號陸海通大廈(LHT Tower)一樓
電話:3187 7303

Photo Credit:Instagram@years.hk、Facebook@TheTeaAcademicsHK、@vegocoffee、@Infinitichk、@OVOCAFE.green

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