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大閘蟹專門店2022|5間網購推介:爆膏蟹公蟹乸只平$30就買到|附健康食蟹貼士

大閘蟹專門店2022|5間網購推介:爆膏蟹公蟹乸只平$30就買到|附健康食蟹貼士

大閘蟹邊度買好?坊間有不同小店都推出大閘蟹訂購優惠,Cosmo就為大家整理出5間質素高、價錢實惠的大閘蟹專門店網購推介;同時請來NutriLife 註冊營養師呂家蕙(Carrie)和大家分享歎大閘蟹的營養貼士及注意事項。


2020大閘蟹訂購4大網購店推介🦀5両重公乸蟹啖啖蟹膏|營養師分享歎大

大閘蟹出名是多蟹膏,而且滿滿油份引人垂涎,但到底每次最多食幾多,又有什麼進食貼士要注意?以下由NutriLife 註冊營養師Carrie 和大家分享。

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食大閘蟹注意事項1. 大閘蟹比想像中低脂

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別以為大閘蟹好高脂,其實它的的營養價值與其他品種的蟹相若。蟹肉脂肪好低,所以一隻5両重的大閘蟹連蟹膏只有約106kcal,卡路里算低,而且只有半茶匙油,更含有豐富礦物質。

每100克蟹肉的蛋白質含量大約與50克肉類相若,屬低脂蛋白質。相比其他肉類例如雞胸肉,蟹肉的膽固醇含量更少。

食大閘蟹注意事項2. 一餐可以食兩隻

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Carrie指,雖然大閘蟹比較多蟹膏,但因為時令關係,相信大家不會每日食用,只是按時節適量進食即可。對於減磅中的朋友來說,一餐食2隻都可以。

食大閘蟹注意事項3. 痛風症/高膽固醇人士慎食

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痛風症病人要慎吃大閘蟹,因為蟹屬於有豐富普林的食物,而痛風症病人身體不能有效代謝食物中的普林,使血液中的尿酸濃度增加,尿酸鹽積聚在關節上因而引起痛楚和不適。

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另外,Carrie建議高膽固醇人士適量進食,食前應諮詢家庭醫生或營養師意見為準;而對海鮮或者蟹類有食物敏感的人士都要留心份量。

食大閘蟹注意事項4. 食蟹配酒易引起敏感情況

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Carrie指,現時沒有足夠科學證據顯示,食蟹和啤酒/酒精飲品會產生特別副作用/不良效果。但由於蟹較多組織胺(Histamine),而酒精有機會令身體釋放更多組織胺,或會導致輕微腸道不適或頭疼皮膚痕癢等反應。

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食大閘蟹注意事項5. 食蟹不一定要配水溶性纖維食物

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有人擔心大閘蟹會提高膽固醇,建議配合進食如麥皮、水果及豆類等水溶性纖維食物。

Carrie對此表示:「水溶性纖維食物的確可以幫助減少膽固醇吸收,但其實人的身體會自行製造膽固醇,血液中大約8成的膽固醇是身體自行製造的,所以攝取高膽固醇食物對血液的膽固醇水平影響較為輕微。」

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相反,進食高飽和脂肪及反式脂肪的食物,例如動物脂肪棕櫚油和椰子油等,對於體內膽固醇水平有更大影響,大閘蟹的影響並不大,故毋須刻意同時食用豐富水溶性纖維食物。話雖如此,高膽固醇人士亦要小心進食份量。

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大閘蟹專門店訂購推介1. 上海新三陽:50年老字號

大閘蟹2021|5間訂購店推介:爆膏蟹公蟹乸只平$42就買到|附健康食蟹注意

網購非常方便,但如果你買前看看大閘蟹的真身,那老字號新三陽就是最適合的選擇。上海新三陽是香港常見的大閘蟹專門店形式,不同大小的大閘蟹「排排企」,狀況一目了然!新三陽更自設養殖場,可以確保每年大閘蟹質素,加上持有食物環境衛生署(大閘蟹) 售賣許可証,可以食得更放心!

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當然,如果你習慣了網購,新三陽也提供網上選購大閘蟹服務,只要提前一日到網店下單,翌日就能送到府上。店內更有不同配料如醬料及黄酒發售,非常方便。

上海新三陽Info

大閘蟹價錢:$100起/隻

地址:九龍城侯王道49號地舖

電話:2382 3780

訂購網站:按此瀏覽

上海新三陽

公蟹 – 約4兩4以下
$100.00

按此購買
上海新三陽

公蟹 – 約5兩半至5兩9
$220.00

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上海新三陽

母蟹 – 約3兩半以下
$100.00

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大閘蟹專門店訂購推介2. 億豐行大閘蟹

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如果你有在IG上看到不同名人明星今年的「拆蟹」戰績,定有留意到億豐行大閘蟹!同樣持有貝類水產動物(大閘蟹)售賣許可證牌照的億豐行,每年都搜羅了大量高質爆膏大閘蟹,就連Lucy都超愛!

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億豐行分別提供4.5両到6.5両的蟹乸,以及5.5両到7.5両的蟹公,隻隻都重手又爆膏!每張訂單都附送食蟹工具、紫蘇葉及蟹醋,買滿$900即免運費,想食靚蟹當然要試試!

億豐行大閘蟹Info

大閘蟹價錢:$150/隻起

訂購網站:按此瀏覽

億豐行大閘蟹

蟹公 | 5.5両
$150.00

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億豐行大閘蟹

蟹母 | 4.5両
$165.00

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億豐行大閘蟹

蟹公 | 7両
$300.00

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大閘蟹專門店訂購推介3. 肯尼海鮮:極品江蘇大閘蟹

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主打網購海鮮的肯尼海鮮,也有推出江蘇大閘蟹訂購服務。網店提供3両至6両的大閘蟹選擇,你可以選擇單隻訂購,又或是以「半蘿」或「一蘿」方式訂購,最適合多人聚會食用。不過肯尼海鮮的大閘蟹非常搶手,需要提前2天下單。

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從網站可以看到不少大閘蟹爆膏的相片,看得人食指大動!而且店家有完善的「售後服務」,為網購訂蟹增添信心。

肯尼海鮮Info

大閘蟹價錢:$30/隻起

訂購網站:按此瀏覽

肯尼海鮮

[試食價] 大閘蟹 3両-3両半 公蟹
$30.00

按此購買
肯尼海鮮

大閘蟹鴛鴦套餐
$699.00

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肯尼海鮮

大閘蟹 4両半-5両 公蟹
$98.00

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大閘蟹專門店訂購推介4. 磯田水產:爆膏大閘蟹

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網店磯田水產同樣深受一眾名人明星歡迎,陳凱琳、蘇韻姿、朱薰、Sue Chang 都有光顧過,信譽良好。打開大閘蟹,蟹膏質量有目共睹。IG上更有不少食客分享食評,隻隻蟹都爆膏味美,值得一試。

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2020大閘蟹訂購4大網購店推介🦀營養師分享歎大閘蟹貼士|5両重公乸蟹 SHOP NOW

今年網店推出$499/6隻優惠(轉乸每隻+$10),而4.8両-5.5両的「大蟹」更是$699/6隻,各位大閘蟹迷一次就能歎過飽!

不知蟹公及蟹乸分別怕買錯大閘蟹?即看揀大閘蟹貼士

磯田水產Info

大閘蟹價錢:
4両-4.5両蟹公 $98/隻
3.5-4両蟹乸 $88/隻
4.8両-5.5両蟹公 $118/隻
4.5両-5両蟹乸 $138/隻

電話:9882 9505

訂購網站:按此瀏覽

磯田水產

大閘蟹

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大閘蟹專門店訂購推介5. 寶達BOTAT:日本直送大閘蟹

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大閘蟹也有不同來源地,常見的都是來自江蘇的大閘蟹,如果想試試日本蟹,可以到寶達BOTAT網店。店內同時提供兩個來源地的選擇,而日本大閘蟹則來自北海道石狩川,經日本空運回港,並以「兩公兩乸」的套裝形式發售,每份只需$299。店舖於屯門、中環、西貢、觀塘、元朗及荃灣均設門市,信譽可靠。網上下單亦享送貨服務。

寶達BOTAT Info

大閘蟹價錢:$38/隻起

電話:2430 1119

訂購網站:按此瀏覽

寶達BOTAT

日本北海道石狩川大閘蟹 - 公(中) 2隻及乸(小) 2隻
$299.00

按此購買
寶達BOTAT

江蘇大閘蟹 (大公)【4.6-5.5港両】
$88.00

按此購買
寶達BOTAT

江蘇大閘蟹 (大乸)【4.0 - 4.5港両】
$98.00

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▲NutriLife 註冊營養師呂家蕙Carrie

於Nutri Life 營養顧問中心執業,經常舉辦煮食工作坊和健康講座。Carrie曾於兩間香港著名的營養中心工作,提供專業營養諮詢服務和製作健康食譜。

Q : 2022年大閘蟹價錢如何?

A :

2022年大閘蟹普遍價錢都由$100起,但有大閘蟹專賣店推出試食價優惠,心思思想食大閘蟹的你不妨一試!即看大閘蟹專門店推介

Q : 大閘蟹公及大閘蟹乸有什麼分別?

A :

公蟹、母蟹最大分別是在於大閘蟹蟹膏,公蟹蟹膏屬於軟膏,而母蟹則屬於實膏,當中以蟹公軟膏最為好食。即看揀大閘蟹貼士

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