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常見減肥飲食陷阱!乳酪、穀物早餐及急凍餃子都屬高糖高鹽食物

常見減肥飲食陷阱!乳酪、穀物早餐及急凍餃子都屬高糖高鹽食物

乳酪、穀物早餐及急凍餃子都是香港人常見的食物選擇,但原來市面上不少這種包裝食物都隱藏著高糖高鹽風險,不同口味的營養成份也大有分別!而聲稱「低鹽」、「無鹽」、「低糖」或「無糖」的包裝食物的標準又是甚麼?大家選購前必須細讀食物標籤,以免愈食愈肥!

by COSMO

高糖高鹽 減肥大忌

中吸取過多的鈉會增加患高血壓的機會,亦會增加患上致命性中風及冠心病的風險;而糖的攝取量是體重和蛀牙的決定性因素,對體形及健康都有著直接關係。世衞建議,一般成年人每日鈉攝取量應少於2,000毫克,即每餐不多於660毫克,約3分之1茶匙鹽。

食物安全中心指引 》

常見減肥飲食陷阱!乳酪、穀物早餐及急凍餃子都屬高糖高鹽食物

預先包裝食品必須符合以上條件才可定義列名為「低鹽」、「無鹽」、「低糖」或「無糖」。

常見減肥飲食陷阱!乳酪、穀物早餐及急凍餃子都屬高糖高鹽食物

常見飲食陷阱:乳酪 

常見減肥飲食陷阱!乳酪、穀物早餐及急凍餃子都屬高糖高鹽食物

乳酪可以改善腸道健康,不少女士都會以乳酪作為早餐,但市面上有不少口味乳酪都隱藏著高糖風險,令你不知不覺吸收緊更多糖分!以每100克為例,藍莓味乳酪就含有15克糖,士多啤梨味乳酪含有17克糖,蜜糖味乳酪更加有接近19克糖咁多,吃一杯等於吃下6粒白方糖。

常見減肥飲食陷阱!乳酪、穀物早餐及急凍餃子都屬高糖高鹽食物

建議吃無糖原味乳酪或希臘乳酪,以同等容量的希臘乳酪來說,蛋白質和脂肪含量一般較普通乳酪高,鈣質和乳糖則相對較少,由於蛋白質能給予飽肚感,有助減肥。

常見減肥飲食陷阱!乳酪、穀物早餐及急凍餃子都屬高糖高鹽食物

常見飲食陷阱:穀物早餐

常見減肥飲食陷阱!乳酪、穀物早餐及急凍餃子都屬高糖高鹽食物

市面上不少穀物類早餐都隱藏高糖陷阱,以每100克分量為例,燕麥脆片含有17克糖,而朱古力穀物脆片及粟米片一樣,兩者都含有30克糖。建議選吃原味 燕麥或高纖的五穀類穀物較為健康,當中的水溶性纖維有助心臟健康及降低膽固醇。

常見減肥飲食陷阱!乳酪、穀物早餐及急凍餃子都屬高糖高鹽食物

常見飲食陷阱:急凍餃子

常見減肥飲食陷阱!乳酪、穀物早餐及急凍餃子都屬高糖高鹽食物

相信不少家庭的雪櫃中都會長備急凍餃子,不少包裝餃子更以「多菜少肉」為名,以為白灼餃子加幾條菜就等於健康?其實市面上不少急凍餃子的鈉含量絕不容忽視!例如西洋菜豬肉水餃,每5隻就有機會攝取約520毫克鈉、每5隻韮菜鮮蝦水餃更含有高達590毫克鈉,差不多超過世衞建議的每天限額。

資料來源:全城減鹽減糖 Facebook / 食物安全中心 / 消委會 

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