feature
為你推薦其他影片

消委會6款健康氣炸鍋推介|3個令氣炸鍋更耐用的方法|附氣炸薯條健康秘訣!

消委會6款健康氣炸鍋推介|3個令氣炸鍋更耐用的方法|附氣炸薯條健康秘訣!

氣炸鍋是很多入廚新手、無飯一族的新寵兒,不需任何煮食天分和經驗,都能炮製出一道道美食。消委會今期測試12款氣炸鍋,評選出6款健康氣炸鍋。今次更一次過睇勻所有品牌的價錢、安全程度、氣炸效能,看看哪款性價比最高!


消委會教你揀氣炸鍋貼士1. 入手健康氣炸鍋,要識睇炸物的丙烯酰胺含量!

消委會6款健康氣炸鍋推介|3個令氣炸鍋更耐用的方法|附氣炸薯條健

消委會指,大多數人都是用氣炸鍋氣炸薯條,但馬鈴薯含有較高游離天冬酰胺,會分解出丙烯酰胺,而國際癌症研究機構將丙烯酰胺歸類為「可能令人類致癌」, 故此攝取量愈少愈好。 歐盟為薯條製訂的基準水平為每公斤500微克。而是次低於歐盟標準的健康氣炸鍋品牌,分別有:

法國特福 Tefal FX202D 氣炸鍋 $1,498
Tastec BYTT1898WHZ 氣炸鍋 $1,198
Recolte RAO-1 氣炸鍋 $799
飛利浦Philips HD9743/11 氣炸鍋 $1,998
Harrow HT-AF1200氣炸鍋 $548 
德國寶German Pool CKF-215 氣炸鍋$ 2,080

*Harrow與德國寶氣炸鍋的炸物的丙烯酰胺含量雖不超出歐盟標準,但薯條仍未全熟,只供參考。

 

消委會6款健康氣炸鍋推介|3個令氣炸鍋更耐用的方法|附氣炸薯條健

氣炸薯條健康小貼士:除了要識揀健康氣炸鍋,也要識揀新鮮薯條,避免使用6°C或更低溫度的馬鈴薯。氣炸前先將薯條沖洗或水灼,可減少產生丙烯酰胺的機會。

 

消委會教你揀氣炸鍋貼士2. 氣炸鍋大小及價錢選擇

消委會6款健康氣炸鍋推介|3個令氣炸鍋更耐用的方法|附氣炸薯條健

部分品牌氣炸鍋備有不同煮食容量,應按人數、食材份量及大小來揀選合適的容量,例如烤全雞需揀選容量較大的氣炸鍋。而設有一機多用的氣炸鍋可節省空間,但價錢相對較貴。

消委會教你揀氣炸鍋貼士3. 安全程度、氣炸效能同樣重要

消委會6款健康氣炸鍋推介|3個令氣炸鍋更耐用的方法|附氣炸薯條健

除了丙烯酰胺含量,氣炸鍋的安全程度同樣重要。以下12款為消委會是次測試的氣炸鍋,根據溫升測試、絕緣距離、接地措施、結構及標示說明作安全程度評分。而總評根據效能表現、安全程度、薯條中的丙烯酰胺含量三方面作評分,大家入手前可以參考一下。

 

消委會氣炸鍋點評1. 飛利浦Philips HD9743/11 氣炸鍋 $1,998

消委會6款健康氣炸鍋推介|3個令氣炸鍋更耐用的方法|附氣炸薯條健

Philips 首創脂肪脫離技術,在海星形旋風內鍋上備有星形旋風卸油裝置,配合專利 Rapid Air 高速空氣循環技術,有效將肉類脂肪溶化,將油份隔開,不怕愈食愈肥!繼去年全球首創粉紅色氣炸鍋,今年有最新款白色襯香檳金色手柄氣炸鍋,女生大愛!

總評:4/5
氣炸表現:4/5
安全程度:4/5
保用期:2年

飛利浦Philips HD9743/11 氣炸鍋
Fortress

飛利浦Philips HD9743/11 氣炸鍋
$1,698.00

按此購買

消委會氣炸鍋點評2. Tastec BYTT1898WHZ 氣炸鍋 $1,198

消委會6款健康氣炸鍋推介|3個令氣炸鍋更耐用的方法|附氣炸薯條健

總評:4.5/5
氣炸表現:3.5/5
安全程度:5/5
保用期:1年

 

FanQ MallTastec BYTT1898WHZ 氣炸鍋
FanQ Mall

Tastec BYTT1898WHZ 氣炸鍋
$1,098.00

按此購買

消委會氣炸鍋點評3. Recolte RAO-1 氣炸鍋 $799

消委會6款健康氣炸鍋推介|3個令氣炸鍋更耐用的方法|附氣炸薯條健

總評:4/5
氣炸表現:3/5
安全程度:5/5
保用期:1年

 

Recolte RAO-1 氣炸鍋
Fortress

Recolte RAO-1 氣炸鍋
$799.00

按此購買

消委會氣炸鍋點評4. 法國特福 Tefal FX202D 氣炸鍋 $1,498

消委會6款健康氣炸鍋推介|3個令氣炸鍋更耐用的方法|附氣炸薯條健

總評:4.5/5
氣炸表現:4/5
安全程度:5/5
保用期:2年

法國特福 Tefal FX202D 氣炸鍋
Yoho Hong Kong

法國特福 Tefal FX202D 氣炸鍋
$1,298.00

按此購買

消委會氣炸鍋點評5. 普樂氏 Proluxury PAF052017 氣炸鍋 $298

消委會6款健康氣炸鍋推介|3個令氣炸鍋更耐用的方法|附氣炸薯條健

總評:4/5
氣炸表現:4/5
安全程度:4/5
保用期:1年

普樂氏 Proluxury PAF052017 氣炸鍋
The Club

普樂氏 Proluxury PAF052017 氣炸鍋
$269.00

按此購買
成為 CosMart 會員,儲積分可換領專屬優惠

消委會氣炸鍋點評6. Denki DAF-35 氣炸鍋$688

消委會6款健康氣炸鍋推介|3個令氣炸鍋更耐用的方法|附氣炸薯條健

總評:4/5
氣炸表現:4/5
安全程度:5/5
保用期:1年

 

 

消委會氣炸鍋點評7. Harrow HT-AF1200氣炸鍋 $548

消委會6款健康氣炸鍋推介|3個令氣炸鍋更耐用的方法|附氣炸薯條健

總評:4/5
氣炸表現:3/5
安全程度:4/5
保用期:1年

Product ProHarrow HT-AF1200氣炸鍋
Product Pro

Harrow HT-AF1200氣炸鍋
$548.00

按此購買

消委會氣炸鍋點評8. Midea MF20B 氣炸鍋 $899

消委會6款健康氣炸鍋推介|3個令氣炸鍋更耐用的方法|附氣炸薯條健

總評:4.5/5
氣炸表現:3/5
安全程度:4/5
保用期:2.5年

 

Yoho Hong Kong
Yoho Hong Kong

Midea MF20B 氣炸鍋
$660.00

按此購買

消委會氣炸鍋點評9. 伊瑪牌 Imarflex IHF-26E 氣炸鍋 $999

消委會6款健康氣炸鍋推介|3個令氣炸鍋更耐用的方法|附氣炸薯條健

總評:3.5/5
氣炸表現:3.5/5
安全程度:5/5
保用期:2年

 

伊瑪牌 Imarflex IHF-26E 氣炸鍋
實惠

伊瑪牌 Imarflex IHF-26E 氣炸鍋
$799.00

按此購買

消委會氣炸鍋點評10. 德國寶German Pool CKF-215氣炸鍋 $2,080

消委會6款健康氣炸鍋推介|3個令氣炸鍋更耐用的方法|附氣炸薯條健

總評:3.5/5
氣炸表現:3.5/5
安全程度:4/5
保用期:1年

 

德國寶German Pool CKF-215氣炸鍋
The Club

德國寶German Pool CKF-215氣炸鍋
$1,984.00

按此購買

消委會氣炸鍋點評11. 億世家 ecHome AF1400BK 氣炸鍋 $960

消委會6款健康氣炸鍋推介|3個令氣炸鍋更耐用的方法|附氣炸薯條健

總評:3.5/5
氣炸表現:3.5/5
安全程度:4/5
保用期:1年

億世家 ecHome
億世家 ecHome

AF1400BK 氣炸鍋
$959.90

按此購買

消委會氣炸鍋點評12. TSK AF105 氣炸鍋 $698

消委會6款健康氣炸鍋推介|3個令氣炸鍋更耐用的方法|附氣炸薯條健

總評:3.5/5
氣炸表現:3.5/5
安全程度:3.5/5
保用期:1年

HKTV Mall TSK AF105 氣炸鍋
HKTV Mall

TSK AF105 氣炸鍋
$698.00

按此購買
成為 CosMart 會員,儲積分可換領專屬優惠

氣炸鍋如何更耐用?

消委會6款健康氣炸鍋推介|3個令氣炸鍋更耐用的方法|附氣炸薯條健

1. 氣炸食物時,不要遮蓋氣炸鍋的排氣孔,以免造成散熱不良。建議使用矽膠製產品取出食物較難。金屬製的刀具或尖銳的器具會刮花氣炸籃的防黏塗層。以Philips Airfryer 為例,食物籃配備可拆式手柄和備塗層的網底,易裝易拆,亦可放入洗碗碟機,方便清洗。

2. 使用後,拔掉氣炸鍋的電源線及待機身冷卻才可清潔,除了清洗氣炸籃外,亦可用軟布輕抹發熱管及內壁。

3. 氣炸鍋的輸入功率普遍頗高,不能與其他高耗電量電器共用電源。

繼續睇
MORE FROM
LOAD MORE
全新會員獎賞計劃 
搜羅潮流最新優惠

本公司旗下雜誌會員計劃 Cosmo BFF Club 已升級為 CosMart 會員獎賞計劃。

上嚟 CosMart 網站、Facebook 及 Instagram 留意我哋最新最熱優惠著數,令你嘆、住、食、買、玩都可以花得精明、買得聰明、玩得盡興。

仲等?立即登入/登記賺取積分,獲取更多獎賞驚喜!