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中醫角度解構導致肥胖的最大原因!6款有助減肥的中藥食材

中醫角度解構導致肥胖的最大原因!6款有助減肥的中藥食材

減肥無非就是吃少一點,多動一點,但都市人生活忙碌,加上種種壞習慣影響下令體質變差。當身體變「虛」,密密做運動可能只會令身心俱疲,減肥效果很慢。以下有康和樂註冊中醫師周玄從中醫角度解構減肥這回事,不彷先了解體質,才展開減肥大計吧!

by 註冊中醫師周玄

中醫角度解構導致肥胖的最大原因!6款有助減肥的中藥食材

中醫解構肥胖原因

在中國古代的醫學書籍中,關於肥胖的描述有很多,認為「膏者多氣,肉者多血,脂者其血清,氣滑少。」指出肥胖與氣血的關係。古醫文獻中記載「脾主身之肌肉」、「肥人多濕痰」、「痰生於脾」、「脾無濕不生痰」 ,說明脾失健運而生痰濕,即「脾」臟健康失衡是導致肥胖的主因。

中醫角度解構導致肥胖的最大原因!6款有助減肥的中藥食材

中醫角度的減肥對策

中醫認為肥胖的原因多為素稟之盛,過食肥甘膏粱厚味,以及久臥、久坐、少勞所致。其病徵為多痰、多濕、多氣虛。文獻亦記載了「凡食之道,無飢無飽」、「飲食有節,節勞而不倦」。主張「常須少食肉,多食飯及蔬菜」,「食畢當行步」,「常欲小勞」,提倡「薄滋味」、「食唯半飽無兼味」、「頻頻慢步,不可多食」,如此等等,把少食、淡食、適當活動,作為防止肥胖的準則和減肥的措施。

中醫角度解構導致肥胖的最大原因!6款有助減肥的中藥食材

少食、淡食即做到低熱能平衡飲食,在限制熱能的基礎上,維持蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質及足夠的維他命,能滿足身體所需。

中草藥中的許多藥物,雖然沒有直接涉及到減肥問題,但在文獻中記載了「令人瘦」和「消人脂肉」觀點,從減肥的現實角度來說的確有一定的積極意義,現舉以下幾種食材作參考:

中醫減肥食材:海帶

中醫角度解構導致肥胖的最大原因!6款有助減肥的中藥食材

性味咸寒,歸入肝、胃、腎經,有軟堅散結、消痰利水作用,也能使人消瘦,《食療本草》曾述:「下氣,久服瘦人。」海帶對甲狀腺功能低下引起的肥胖有較好的作用。

中醫減肥食材:海藻

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性味苦咸寒,入肝、胃、腎經,尤善消痰軟堅、利水。《食療本草》亦說:「瘦人,不可服之。」

中醫減肥食材:赤小豆

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性味甘酸而平,入脾、心、小腸經,具有較好的利尿消腫、解毒作用。陶弘景說:性逐津液,久食令人枯燥。《食療本草》也雲:「久食瘦人。」應用赤小豆進行減肥,對伴有水腫的肥胖症效果較好。

中醫減肥食材:荷葉

中醫角度解構導致肥胖的最大原因!6款有助減肥的中藥食材

性味甘澀平,入脾經,是很好的清暑藥物。《本草綱目》引載《證治要訣》雲:「荷葉服之,令人瘦劣。」

中醫減肥食材:冬瓜

中醫角度解構導致肥胖的最大原因!6款有助減肥的中藥食材

味甘淡而性微寒,有利尿消痰、清熱解毒的功效,有較好的減肥作用。《食療本草》說:「煮食之,能煉五臟精細,欲得肥者,勿食之,為下氣。欲瘦小輕健者,食之甚健人。」還說:「患冷人勿食之,令人益瘦。」由於肥胖人多有內熱,冬瓜的下氣、清熱,有助於減肥,可以長期大量服用。

中醫減肥食材:茶葉

中醫角度解構導致肥胖的最大原因!6款有助減肥的中藥食材

唐代本草學家陳藏器說:「(茶葉)苦寒,久食令人瘦,去人脂……」各種茶均有一定的減肥作用,尤以各種烏龍茶、綠茶最為重要。

(1) 烏龍茶

烏龍茶適量泡飲,或用經過萃取的灌裝品。

(2) 普洱茶

普洱茶6克,置杯中用沸水衝泡10分鐘或加清水煎沸5分鐘,不拘時溫服。具健脾消食、去膩刮脂功效,主治肥胖及嘔惡、咳嗽痰多、穢痧等症。

中醫角度解構導致肥胖的最大原因!6款有助減肥的中藥食材

能夠減肥的中藥有很多,涉及面也廣,包括動物、植物、礦物。除上述所及之外,還有雞內金、澤瀉、鯉魚、防風、薏苡仁、綠豆、魔芋、山藥、防己、茯苓等等。

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