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化悲憤為食量?10種減壓食物推介:香蕉、牛奶、三文魚⋯⋯ 還有甚麼?

舒壓方法|10種減壓食物推介 香蕉、牛奶、三文魚、朱古力 為何愈吃愈開心?

舒壓方法有很多,吃減壓食物又有效嗎?有人會藉著暴飲暴食來減壓,薯片、雪糕、巧克力,統統都塞到咀裏。沒錯!吃東西的確能減壓,但重點是要吃對減壓食物,否則只會愈吃愈胖,分分鐘減壓不成變增壓!有些食物含有鎂、葉酸和維他命B等,這些營養素可幫助增加新陳代謝率,並有助鬆弛神經,紓緩緊張情緒。最近受壓力影響的你們,不妨多吃以下推介的10款減壓食物。


10種減壓食物推介:#1 黑朱古力

化悲憤為食量?10種減壓食物推介:香蕉、牛奶、三文魚⋯⋯ 還有甚麼?

朱古力不用烹煮又容易買,是相當受歡迎的Happy Food之一。 朱古力含多巴胺(Dopamine)及血清素(Serotonin),都是有效調節心情,令人感到心情變好的「快樂因子」。黑朱古力糖份比例較其他朱古力低,相對較健康,不過也要留意食用量,用血脂及體重來換取「開心」,結果只會得不償失。

10種減壓食物推介:#2 綠葉蔬菜

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葉酸對於常常感到憂鬱、心情覺得鬱悶的人,在改善心情上是有幫助的,更有研究報告顯示,葉酸的攝取量愈足,患上憂鬱症的機會亦相對愈低。綠葉蔬菜像椰菜、菠菜、羽衣甘藍和西蘭花等,都有含有豐富的葉酸,像每100克椰菜就大概含240微克葉酸。不過由於葉酸屬於水溶性維生素,在烹煮過程很容影會流失,如果想從食物中攝取葉酸,生食弄成沙律也是不錯的選擇。 

10種減壓食物推介:#3 奇亞籽

有些食物含有鎂、維他命B,有助鬆弛神經,紓緩緊張情緒。最近受壓力影響的你們,不妨多吃以下食物。

奇亞籽是最近流行的超級食物,它除了營養豐富,更是一種很好的減壓食物。奇亞籽內含豐富的Omega-3脂肪酸和鎂,所以同樣能有安定神經的作用。奇亞籽混合不同的水果和鮮奶,可作美味的早餐和甜點。

10種減壓食物推介:#4 香蕉

有些食物含有鎂、維他命B,有助鬆弛神經,紓緩緊張情緒。最近受壓力影響的你們,不妨多吃以下食物。

不少人在運動過後都會吃香蕉補充體力,因為香蕉中帶有色胺酸與維他命B,進食後有助大腦製造血清素。這物質可刺激神經系統,為人帶來開心與平靜的信號,亦有鎮痛的效果。1根小香蕉含有27毫克的鎂,而正常成年人每天約需要420、320毫克的鎂,吸收足夠的鎂便有助於振奮情緒,去除焦慮憂鬱。

10種減壓食物推介:#5 肝臟

有些食物含有鎂、維他命B,有助鬆弛神經,紓緩緊張情緒。最近受壓力影響的你們,不妨多吃以下食物。

動物肝臟如豬肝、牛肝含有豐富的鐵質,令身體製造安多酚,像嗎啡一樣,有止痛振奮作用。若然不喜歡肝臟的味道,都可以用蔬菜類如菠菜、西蘭花、豆類、果仁去取替,因為它們同樣含有豐富的鐵質。

10種減壓食物推介:#6 三文魚

有些食物含有鎂、維他命B,有助鬆弛神經,紓緩緊張情緒。最近受壓力影響的你們,不妨多吃以下食物。

三文魚可稱為最佳的減壓食物,因為它含有非常豐富的Omega-3脂肪酸、維他命B、鎂,結合了所有減壓的營養素。簡單地把三文魚煎熟,便可作為晚餐享用,美味之餘,亦可減壓。

10種減壓食物推介:#7 全穀類食物

化悲憤為食量!7種減壓食物愈吃愈開心 有些食物含有鎂、維他命B,有助鬆弛神經,紓緩緊張情緒。最近受壓力影響的你們,不妨多吃以下食物。

燕麥、全麥含有色氨酸,會令身體釋出血清素,血清素是一種抗抑鬱的成分,令你的心情變好。另外全穀類食物還含有維他命B,有助預防抑鬱。

10種減壓食物推介:#8 肉類

有些食物含有鎂、維他命B,有助鬆弛神經,紓緩緊張情緒。最近受壓力影響的你們,不妨多吃以下食物。

大部份肉類如豬、牛、雞、羊,都含有非常豐富的蛋白質,而裏面的色氨酸有助製造血清素及多巴胺:有助大腦穩定情緒,使人心情輕鬆開朗。

10種減壓食物推介:#9 牛奶

化悲憤為食量?10種減壓食物推介:香蕉、牛奶、三文魚⋯⋯ 還有甚麼?

「睡不着不如試試喝一杯暖牛奶!」這句說話並非無根據。因為牛奶富含維他命D,而維他命D是快樂和令人放鬆的相關的營養要素之一,它能調節腦內的腎上腺素、甲腎上腺素和多巴胺,可避免缺乏血清素和多巴胺而造成的憂鬱情緒。另外,牛奶中的色氨酸也有助於減輕壓力。

10種減壓食物推介:#10 豆腐

有些食物含有鎂、維他命B,有助鬆弛神經,紓緩緊張情緒。最近受壓力影響的你們,不妨多吃以下食物。

豆腐含有豐富的維他命B1、色氨酸、Omega-3脂肪酸,有安定神經,令肌肉放鬆的作用。如果不喜歡直接食用豆腐的話,亦可以加入奶昔攪拌飲用。

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