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中醫分享8款春天排毒湯水|去濕去水腫必飲湯水食譜
|幫你清熱、解毒!

中醫分享8款春天排毒湯水|去濕去水腫必飲湯水食譜
|幫你清熱、解毒!

身體排毒,不用什麼排毒按摩療程,亦毋須吃瀉藥,只要選對湯水,就有去濕排毒之效。尤其在春天,天氣潮濕,身體容易出現疲乏、便秘、身重及水腫等問題,今次介紹8款去濕排毒湯水給大家,立即學煲!


中醫分享8款春天排毒湯水|去濕去水腫必飲湯水食譜

新陳代謝,意思是說將體內的廢物經呼吸、排尿、排便或體內分解等方法清除,然後體內再合成細胞各個部分,維持生命。這些體內的廢物,若未能適當清除,假以時日堆積在身體,便會形成「毒」。

 

中醫分享8款春天排毒湯水|去濕去水腫必飲湯水食譜

從中醫的角度來說,分為體內的「毒」及體外的「毒」。體內廢物所形成的「毒」包括了濕、痰、瘀及糟粕(宿便)等;體外的「毒」指的是邪之漸者,即風、寒、暑、濕、燥、火等太過的意思,所以就要靠食療排毒。以下的春天湯水,全有排毒功效。

春天排毒湯水1. 雞骨草鮮桑葉瘦肉湯

中醫分享8款春天排毒湯水|去濕去水腫必飲湯水食譜

材料:雞骨草10克、桑葉6克、瘦肉500克、薏米20克、蜜棗3粒、薑3片

功效:清肝明目、去濕解毒

 

中醫分享8款春天排毒湯水|去濕去水腫必飲湯水食譜

做法:

1.將所有材料洗淨、瘦肉汆水。

2.鍋裡加入1500毫升水,加入所有材料,大火煮沸後轉細火煲1.5小時即成。

 

春天排毒湯水2. 老黃瓜鴨腎赤小豆豬骨湯

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材料:老黃瓜一條、陳皮6克、赤小豆30克、鴨腎3個、豬骨600克、無花果4粒

功效:清暑去濕利尿

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做法:

1.將所有材料洗淨、老黃瓜去皮、豬骨汆水。

2.鍋裡加入1500毫升水,加入所有材料,大火煮沸後轉細火煲1.5小時即成。

春天排毒湯水3. 粉葛眉豆豬骨湯

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材料:粉葛 500克、鮮淮山 60克、眉豆 30克、豬骨 600克、紅棗3粒

功效:健脾化濕

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做法: 

1.將所有材料洗淨、豬骨汆水。

2.鍋裡加入2000毫升水,加入所有材料,大火煮沸後轉細火煲2小時即成。

春天排毒湯水4. 合掌瓜海底椰湯

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材料:合掌瓜2個、海底椰1個、鮮百合2個、腰果300克、合桃300克、羅漢果1個

功效:潤肺健脾通便

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做法:

1.將所有材料洗淨。

2.鍋裡加入1500毫升水,加入所有材料,大火煮沸後轉細火煲1小時即成。

春天排毒湯水5. 粉葛土茯苓牛大力煲鯽魚湯

中醫分享8款春天排毒湯水|去濕去水腫必飲湯水食譜

材料:新鮮粉葛500克、鮮牛大力30克、土茯苓18克、粟米一條、紅蘿蔔一條、陳皮1個、鯽魚1條、瘦肉600克

功效:清熱解毒、健脾滋補、強筋活絡

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做法:

1.將所有材料洗淨

2. 鯽魚用薑,蔥先煎熟,備用。

2.鍋裡加入2000毫升水,加入所有材料,大火煮沸後轉細火煲2小時即成。

春天排毒湯水6. 雙豆淮山無花果蓮藕排骨湯

中醫分享8款春天排毒湯水|去濕去水腫必飲湯水食譜

材料:蓮藕一條、淮山20克、花生30克、無花果三粒、陳皮6克、排骨600克

功效:健脾和胃去濕 

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做法:

1.將所有材料洗淨、排骨汆水

2.鍋裡加入2000毫升水,加入所有材料,大火煮沸後轉細火煲2小時即成。

春天排毒湯水7. 蕃薯粉葛栗子素湯

中醫分享8款春天排毒湯水|去濕去水腫必飲湯水食譜

材料:蕃薯300克、粉葛300克、栗子10粒、紅蘿蔔1條、馬蹄10粒、南北杏各10克

功效:清熱排毒去濕 

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做法:

1.將所有材料洗淨,番薯、紅蘿蔔、馬蹄、栗子等去皮去殼備用。

2.鍋裡加入2000毫升水,加入所有材料,大火煮沸後轉細火煲2小時即成。

春天排毒湯水8. 薏荷冬瓜老鴨湯

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材料:生薏米30克、鮮荷葉1塊、白扁豆20克、冬瓜300克、陳皮6克、老鴨1隻

功效:健脾消暑去濕 

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做法:

1.將所有材料洗淨,去皮,老鴨汆水。

2.鍋裡加入2000毫升水,加入所有材料,大火煮沸後轉細火煲2小時即成。

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