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學煲湯第一步!5款簡易排毒瘦身湯水推介 美味飽肚為身體內外調理

學煲湯第一步!5款簡易排毒瘦身湯水推介 美味飽肚為身體內外調理

女人一定要識煲湯,多喝湯水可調理好身體,將來也可滿足身邊人的口腹。今次介紹5款簡易排毒美肌瘦身湯水,主要選用紫薯、栗米及南瓜等高纖又美味的食材;湯連渣吃更可當正餐,定期為身體排毒,做到瘦身美肌效果!

by Lillian

排毒瘦身湯水1:紫薯銀耳湯

學煲湯第一步!5款簡易排毒瘦身湯水推介 美味飽肚為身體內外調理

材料:紫薯、銀耳(雪耳)、杞子、冰糖

功效:紫薯含有大量纖維,有助促進腸道蠕動,清理腸內多餘的油脂;銀耳則有健脾開胃,益氣清腸的效果;杞子有助抗衰老、抗疲勞。

學煲湯第一步!5款簡易排毒瘦身湯水推介 美味飽肚為身體內外調理

做法:先將紫薯洗淨去皮切塊;銀耳用清水浸1小時。鍋內放入適量水後放入銀耳大火煮滾,再把切好的紫薯放入鍋內,加入杞子和適量冰糖調味,熬煮半小時後即完成。

排毒瘦身湯水2:南瓜紅棗銀耳湯

學煲湯第一步!5款簡易排毒瘦身湯水推介 美味飽肚為身體內外調理

材料:南瓜、銀耳(雪耳)、紅棗、蓮子、杞子、冰糖

功效:高纖的南瓜有養顏功效、銀耳清熱解毒、杞子明目養肝、紅棗補氣養血、蓮子則可安心養神,滋養補虛,這款湯水可改善內分泌失調、便秘及色斑問題。

做法:先將雪耳浸軟,再撕成小片。然後把蓮子洗淨浸泡,南瓜洗淨切塊,紅棗枸杞洗乾。水滾後依次放入銀耳、紅棗、蓮子煮至沸騰,再放入南瓜煮10分鐘,最後放杞子和冰糖,以細火慢煮20分鐘。

排毒瘦身湯水3:紅蘿蔔栗米排骨湯

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材料:栗米2條、紅蘿蔔300g、排骨300g、蔥、生薑、蒜

功效:栗米美味又低卡,而且富含纖維。紅蘿蔔中的胡蘿蔔素可以促進新陳代謝,加上排骨豐富的蛋白質,營養均衡又美味。

做法:將排骨切塊汆水後瀝乾備用。紅蘿蔔去皮洗淨切小塊,栗米洗淨切段備用。蔥、姜蒜切好備用。把汆水後的排骨加水,放入栗米大火煮;放入紅蘿蔔後再次煮滾,轉中小火,燉100分鐘左右,放入蔥姜蒜,再加鹽調味即可。

排毒瘦身湯水4:暖胃蘋果粥

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材料:白米適量、蘋果1個、葡萄乾、蜂蜜

功效:蘋果容易消化和吸收,當中的果膠纖維可以把體內的毒素排出,預防脂肪堆積。而白米有健脾養胃的功效,所以這款蘋果粥不但可排毒,滋潤肌膚,更可養胃瘦身。

做法:把米洗乾淨,蘋果去皮洗淨切塊去核。水滾後放入米及蘋果粒,細火熬煮30分鐘。準備大碗,並在碗內放少許蜂蜜及葡萄乾,加入煮成的熱粥後攪拌即成。

排毒瘦身湯水5:番茄薯仔湯

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材料:番茄2個,薯仔1個、薑片、蔥、芫荽

功效:番茄富含果膠食物纖維,促進腸胃蠕動及消化。薯仔飽肚之餘也富含多種維他命,但非常低脂,能夠滋潤腸胃,促進膽固醇代謝。

做法:先將番茄和薯仔洗淨及切塊,薑切成4、5片,蔥切成蔥花。水滾後放入薑片及薯仔,大火煮熟薯仔後,再放入番茄煮1分鐘。最後放入蔥花及鹽調味即可,亦可因應喜好加點麻油及芫荽更為香口。

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