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宋慧喬「豆腐減肥法」狂瘦5公斤!喬妹大解放:長腿、纖腰、美胸全靠吃豆腐?

宋慧喬「豆腐減肥法」狂瘦5公斤!喬妹大解放:長腿、纖腰、美胸全靠吃豆腐?

宋慧喬最近為代言的鞋履品牌拍形象照,照片中喬妹難得為炎炎夏日大解放,狂曬好身材,長腿、纖腰,和美胸令不少女生看了都相當羨慕。回復單身的喬妹愈戰愈勇,看來已經收拾好心情重新出發,醉心工作同時都努力維持苗條身材,她更透露修身成功全靠「豆腐減肥法」!想知道「豆腐減肥法」是什麼,COSMO特意找來註冊營養師陳國賓來解答大家。

by COSMO TW, edited by Coco Chan

宋慧喬夏日大解放造型照

穿上純潔的白色百折洋裝,露出纖細的手臂和美背,白滑的上半身沒甚贅肉,令不少粉絲都相當羨慕,這張相真是仙氣十足。

這一套宋慧喬換上短版幼帶背心,搭上高腰牛仔裙,微微露出的小蠻腰和纖細的上半身。

開岔牛仔裙露出超細雙腿,坐在椅子上身體微微傾前更令美胸若隱若現,完全感受不到喬妹有半點比歲月摧殘的跡象。

不少讀者一定會好奇宋慧喬的好身材,到底是怎麼維持的?她之前曾經透露是靠「豆腐減肥法」的成功瘦身,保持纖瘦均勻的身材。

「豆腐減肥法」最快一星期減5kg

宋慧喬「豆腐減肥法」狂瘦5公斤!喬妹大解放:長腿、纖腰、美胸全靠吃豆腐?

除了宋慧喬之外,日本瘦身女皇藤井香江也靠在月經前吃豆腐,在一星期內瘦身成功減去5kg。她指出由於月經前體內的荷爾蒙會有所變化,令新陳代謝減慢,較難排出水份而造成水腫,因此選擇低熱量、含有大豆纖維的豆腐,更能成功瘦身,且排出體內多餘水份。

 

豆腐為什麼有助瘦身?

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一般流行的瘦身方法都是靠低脂肪、低碳水化合物的飲食作為主食,目的是要減低熱量攝取,從而達到瘦身的效果。豆腐雖然屬固體食物,但當中所含的水份佔大多數,與其他肉食、米飯、麵條相比,熱量相對較少,因此作為瘦身的主食也相當不錯!

 

月經前吃豆腐有助去水腫

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註冊營養師陳國賓指出豆腐含有豐富鈣質和鉀質,可平衡電解質之餘,也有排水作用。有些女生在月經期間可能會受體內荷爾蒙影響而變得水腫,進食豆腐可以讓整體水腫情況得到改善,進而達到瘦身的效果。但他也提醒大家應就自己的身體狀況而定,並不是人人都適合以吃豆腐瘦身。

月經前後為什麼是瘦身「黃金時期」?

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月經來的前一星期,身體受體內激素的影響,體內分泌黃體激素和皮下脂肪會十分活躍,進而導致嚴重水腫、便秘,也會有粉刺和冒痘的問題。如果在這個階段開始以含高鉀的豆腐作為主食,有助排出體內多餘水份。

 

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而月經後的瘦身黃金時期則是月經後的7至14日,體內黃體素較低,而雌激素分泌卻最旺盛,新陳代謝速度加快,容易排出體內滯留的水份之外,也會加速體內脂肪燃燒,屬於瘦身的高峰期!選擇食用含豐富大豆纖維的豆腐,再配合適量運動瘦身效果更佳。

 

全部豆腐都能瘦身?

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市面上有多款不同的豆腐種類,包括板豆腐、嫩豆腐、豆干等,究竟哪一款的瘦身效果最好?營養師陳國賓指出,以往會添加石膏作為豆腐的凝固劑,但現在很多豆腐都沒有加石膏,因此豆腐的嫩滑程度與所含的熱量沒有分別,所以不用刻意選擇哪款的瘦身效果最好。如果瘦身同時想補充鈣質的話,選購豆腐前最好留意營養標纖。

 

宋慧喬「豆腐減肥法」狂瘦5公斤!喬妹大解放:長腿、纖腰、美胸全靠吃豆腐?

他建議想以豆腐瘦身的女生,應選擇不加工、不經油炸的豆腐,配合高纖的穀類食物,如藜麥、低脂麵食一同食用,在瘦身期間幫身體補足能量之餘,也不會因缺乏營養而出現副作用,同時還有飽足感。

 

這兩類人不適合以豆腐瘦身

宋慧喬「豆腐減肥法」狂瘦5公斤!喬妹大解放:長腿、纖腰、美胸全靠吃豆腐?

營養師陳國賓進一步解釋,由於豆製品內含普林(又名嘌呤 Purine),進食過量容易累積尿酸,本身有痛風症的人就應避免每餐都吃豆腐,以免加劇痛風。

 

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而另一類則是對豆蛋白敏感的人。最後腸胃容易脹氣的人,也不宜大量進食豆腐,由於豆腐所含的豆蛋白和複合糖份,經發酵後可能會讓脹氣問題更嚴重,因此也未必適合以豆腐瘦身。

藜麥豆腐瘦身沙拉食譜

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想藉吃豆腐瘦身,營養師陳國賓建議大家試試以豆腐、藜麥、火箭菜,加入調味料,弄成高纖又有飽足感的瘦身沙拉。 

材料:硬豆腐(切粒) 200g、藜麥 50g、火箭菜 1杯、芝麻醬 1匙半、合桃碎 適量 

做法:以燜燒杯加水,烤藜麥半小時,加入硬豆腐、火箭菜(芝麻菜)及芝麻醬拌混,最後加入核桃碎即可。

 

豆腐以外的選擇

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有人說以大豆為原料的豆漿,同樣可以達到瘦身的功效,營養師指出豆漿的瘦身效果未必和豆腐一樣。市面上買到的豆漿大多糖份較高,因此含有一定熱量,也沒有太多飽足感,不適合作為瘦身的主食。

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