中醫推介減肥減肚腩湯水 急救夏日肚腩仔

氣温逐漸上升，小背心都開始出現在街上，而冬天多吃的「結果」亦無所遁形，小肚腩可謂難以接受。撇開外觀問題不討論，肚腩的出現其實就是一個提醒我們關心自己健康的一個警號。

中醫角度肚腩是如何形成的？

《黃帝內經》說：「肥貴人，則膏粱之疾也」。中醫學認為肥胖多因嗜食膏粱厚味（即肥膩飲食）或飲食過量無度，營養過剩而造成。長時間下會損傷脾胃，脾失健運，水穀不化，聚積體內而轉化成脂肪。肥胖可分五類: 脾虛濕阻型、胃熱濕阻型、肝鬱氣滯型、陰虛內熱型汞脾腎兩虛型，其中，香港大部分的肥胖人士都是屬於脾虛濕阻型。都市人經常因為工作繁忙、食無定時、少做運動、飲食偏好多菜少肉等，導致臟腑及水液代謝失調，痰濕停聚於體內，久而久之肚腩因此形成。

肚腩可以如何解決？

從中醫的角度，肥人多痰、肥人多濕、肥人多氣虛，所以補氣、袪濕、化痰是肥胖症的中醫基本治法，重點是調整脾胃功能。脾胃氣虛會減慢飲食的運化，令水濕積聚，痰濕是水液運化欠佳下的病理性產物，阻滯氣血運行。

肥胖者以脾腎虛弱為本，水濕痰瘀為標。食無定時、飢飽無度、飲食不節，導致惡性循環。

以下介紹兩款食療給大家。

荷葉山楂茶

材料：荷葉10g 山楂15g 薏仁10g 陳皮6g

做法：

1. 把荷葉、山楂、薏米和陳皮洗淨，並浸泡30分鐘

2. 把材料放入，並加入約適量清水，大火煮開後，轉中火繼續煮20分鐘即可。

功效：健脾去濕，消食化積

青木瓜瘦肉無花果湯

材料：青木瓜200克、瘦肉400克、鮮百合2個、無花果3粒、黃豆30克、薑5片、水2公升

製法：

1.把青木瓜去皮洗淨，切件；其餘材料洗淨備用。

2.把水煮沸後，放入所有材料，煮至水再沸，以大火煮15分鐘後，調慢火煮1 小時，下鹽調味即可。

功效：

木瓜健脾胃，助消化，清暑解渴。木瓜含有的齊墩果酸，具有降血脂、降血糖、增強免疫力的作用。

無花果含有脂肪酶、檸檬酸、蘋果酸等，能夠幫助人體消化食物，促進食欲，促進脂肪消耗，潤腸通便，從而達到瘦身效果。

豬肉滋陰益氣，能改善缺鐵性貧血。

鮮百合潤肺止咳，清心安神，富含黏液及維生素，對皮膚細胞新陳代謝有益，常食百合，有一定美容作用。

若肥胖的情況較為長期的話，臨床上除了食療外，一般會配合針灸或拔罐，效果會更理想。

About writer:

楊明霞註冊中醫師，為香港浸會大學中醫學（內科）碩士、中醫學學士及生物醫學（榮譽）學士。