素食者不一定非去素餐廳/菜館不可的。
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過去經驗過好幾次在一段食肆用餐的時候，訂位或點菜時，都試過與該食肆負責人查詢素食的菜譜，有時選擇不多，也試過請他們的大廚，稍為這邊改動一下，那邊又改動一下。
雖然不是所有食肆都會有這樣彈性的處理，但是，也真的有些大廚們，除了願意，還相當用心為你修改成食特式素食！這些大廚們，真的很值得我們致謝，送讚，感恩，表揚！也就是說，即使不在素食館，也有機會遇到有心人，也有機會食到精美素食！繼續努力發掘及推介！
送讚一：
幾年前在佐敦一間名為Food Temptation的西餐廳食午餐，因為lunch menu找不到合適選擇，隨後大廚昌哥知道，立馬為我特別造一個素菜main course。美味之外，最回味的還是那份心意。原來昌哥曾經是五星級酒店大廚; 所以隨時變動又有高度水準！
後來，我也在這地方包場作為公司活動，經大廚構思, 為我們做了多款精緻又美味的西式素菜！完全是色香味俱全的設計，食物選才健康、營養；加上賣相吸引，參與的賓客朋友都讚不絕口又相當回味！能不致謝，送讚，感恩，表揚嗎？
送讚二：
那年在尖沙咀雲來軒食飯，是參加前某公司一年一度新舊同事聯誼聚會，筵開十多席。當然，因為我是素食的，又成為了「異類」。因為事前沒有特別安排，有負責人臨時請大廚Paul哥（近期出鏡率及人氣都很高呢）幫忙，臨急造了幾款素菜，菜式又是美味有特式，連身旁的肉食朋友都羨慕我的「待遇」！
Paul哥當然是經驗及廚藝精湛，隨時都想出方案，發揮高水準！絕不欺場！後來，在公事私事，我也曾在雲來軒包房飯局，素菜水準依然精彩！能不致謝，送讚，感恩，表揚嗎？
送讚三：
過去曾經在四季酒店、洲際酒店、嘉里酒店、會展等參加婚宴及企業晚宴，也領受過這等酒店大廚另製素菜的菜式，同樣是精緻、配搭新穎、美味！不時聽到身旁的羨慕聲音！說早知他們都選擇素食啊！能不致謝，送讚，感恩，表揚嗎？
About writer-藍婷‧MSc‧AICI‧CIP‧
國際認證專業形象顧問．國際形象專業執行高級教練．企業培訓導師．跨媒體導師及寫作人
藍婷素食轉化個人氣埸記事—
λ 2006-正式開始以企業培训導師身份為企業提供專業形象培訓
λ 2007-取得國際認證專業形象顧問資格
λ 2008-出版了第三本著作！自觉形象工作要内外兼修，身體力行轉為素食
λ 2009-取得澳門兩大酒店培訓合約，培訓近七千名員工；同年至2010亦取得兩大國際品牌全缐美容顧問的培訓工作....出版第四本著作！開始習煉道家的念力醫學“太極五行功”，努力“修煉”
λ 2011–昄依成佛弟子，努力“學佛”。同年到上海三個月訓練年輕音樂表演藝術團隊的專業形象
λ 2012-先後在香港兩大傳媒網站開設“形象”專欄，每周定期更新文章，至今從未間断
λ 2013–開始學習儒家「論語」，努力學習“處世做人”
λ 2014-2018-除了企業培訓工作及開辦不同的公開課程，積極参與支持推行中国文化，推行現代華服，推动環保淨心理念。分别為長者及在囚年青人提供公益教學。2018是素食第十年，在CosmoBody網站開設分享素食種種的「藍婷專欄」
λ 2019–“活得精彩生活形象館”正式启动，開通了“微信公众号”，提供生活形象的多方位分享
網址：http：//www.excitinglife.net 電郵：info@excitinglife.net 微信公眾號：活得精彩生活形象館
FB: https://www.facebook.com/excitinglife.net/?ref=bookmarks
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