一年前的五月，在CosmoBody寫過一篇「吃粽應該蘸砂糖還是豉油？教你健康素粽新派食法！」。當時說「包粽方法就定了，但食粽方法可以有好多！」所以分享了幾個品糭食法。我我專業形象talk講得多，一年後今天，卻有機會去「講素」！第一次開講「生活素學加美學」！難得參與的雖非素食者，卻都有興趣來體驗！
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這一次的分享對象是「婦女服務聯會」的一群婦女（為主）。今次「講素」，主要是藉端午糭做引除，分享一個「糭」好比是一個「問題」的意喻！「糭」（即問題）只得一個，但處理方法可以有好多！視乎大家怎麼樣的思維及處理！就好比家庭中，可能每天都有不同的問題，但是大家可以思索、創造解決方案，於是就藉此激勵參與者的「小宇宙」。
今次的活動對大家來說，絕對是一個新「嚐」試！我除了引用以上比喻，也示範了把糭分成小圓球的做法，當然，這只是其中一個方法，意喻分甘同味，意識要在搓成小圓球，或是一口糭，都是一個訓練「耐心」、「淨心」、「用心」、「愛心」的過程。我把參與者分成四人小組，把糭分切成四小份，講他們分工合作，分別負責把糭放在手心中「搓糭」，負責協助，負責運用美學，盡己所能把賣相以最有視覺力量的方法呈現，也負責拍照。
我示範的時候，將切開的小素糭塊放在手心，以兩手心的熱力來「mode」成圓狀，意念用愛心的傳遞，把感恩正能量傳到食物中；見到大家都很期待，急不及待由他們自己做！我鼓勵大家在做的過程中，心懷感恩、想像一心一意為人付出力量，快樂其實是自己可以「自發功」的；同時，珍惜食物的每一小粒都不要浪費，整個過程可以是一份身心能耐及關愛的體會。
當有人問我如何訓練自己可以慢下來，不要事事都心急、事事要快的生活習慣，我說這就是最好的「訓練」之一；過程中，讓自己感受到「搓糭」就是一個「手法」，細心處理小節，掌握動作拿捏、擺放心思等等； 那怕只是片刻，已是「慢活」的體驗感受 。每一次的片刻，訓練累積，就是培養一份「淡然」的氣度，減少心浮氣燥，多一分專注力，感受當下共同努力的悅樂。
課堂內有一位媽媽帶著自己的小女兒參加。於是，鼓勵媽媽及其他成人參與者，一起給予這小女孩的鼓勵，放手讓她多嘗試。畢竟大家都是第一次體驗，過程中更鼓勵大家要發揮讚美，學懂欣賞；更加要「說出口」！大部份人其實心中有讚但總說不出口。其實，說出來，美言美語，大家聽得舒服又開心，何樂而不為？
我帶來的素糭當中，有不同的種類，分別有健康五榖糭、十榖糭、花生蛋黃糭，胚芽米糭；有些是沒有糯米，所以黏性不強，要搓成圓狀，也當真有點難度。我要求每組與組員協同，因為大家對美學對食物賣相各有意見，但就是希望大家互相尊重、包容、學習欣賞； 相信這一次的體驗，大家也得到一些新體會，新啟發。
有參與者事後說：
「從來沒想過把糭變身為小圓球，食得比較精緻！」
「搓糭有難度！但我做到了！也不太難看！」
「將糭搓一下，原來還可以變一口糭！幾得意」
「加了香菇醬的糭，味道更多了！做法簡單又有新鮮感！」
「沒想過在糭上加牛蒡鬆，味道好特別！」
「XO醬、香菇醬、香椿醬，都是食糭好配搭！醬料變化多，渾（入）醬的確是好主意！」
「想都沒想過一隻糭可以變化那麼多！要學了！」
「一向覺得食物好食就得喇！從來不想過自己的能量帶到入食物原來有影響！」
「食物有賣相，真的感受到那份『心意』，不一樣的感受！」
「今次做的過程的確讓自己慢下來了……」
「初時我覺得小朋友不懂做的，也不要參與吧……但是我發覺她好用心！不應認定小孩不懂，應該給機會大家的！」
做一個兩小時的「講素」，得出以上大家的體驗！十分值得！
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