七日斷食法原理

七日斷食法的飲食原理就是每天喝大量的水或液體飲品。你可以喝咖啡或湯,但要確保每日熱量攝取不超過50kcal。透過大量飲水,幫助身體排除加工食品、糖分所累積的毒素。
飲水量公式如下:
體重x50ml =每日攝取的水份量
假設一位45kg女性,每日飲水量就至少須攝取2,250ml。
飲水減肥/七日斷食法好處

許多研究證實,七日斷食法對於人體細胞有益。研究顯示在斷食後的16小時開始,細胞會開始自噬並進行汰舊換新,也會因為沒有攝取熱量,開始從消耗葡萄糖轉變為消耗酮體。
這代表你的身體的主要能量來源已變成脂肪以及酮體來取代葡萄糖,進而達到燃脂、排毒的效果。
由於七日斷食法非常極端,建議一年執行1次,最多2次其實就足夠了。
你適合飲水減肥/七日斷食法嗎?

營養師林上筳指,如果你是以下3類人士,就不宜進行七日斷食法。
1. 慢性病藥物的使用者、血糖治療、腎臟功能低落人士:因為人體轉換能量時,會釋放出大量毒素,如果腎臟功能低落的人會無法負荷需要代謝的毒素。
2. 青少年:正值青春期間,你需要大量的能量和營養,所以不建議進行7日斷食。
3. 孕婦:人體的大腦可以用酮體當作能量,但是BB只能吸收葡萄糖,所以孕婦不適合進行斷食。
飲水減肥/七日斷食法階段一:實行前飲食注意

1. 實行前7天開始減低食量,以免因不適能而暈倒。你可以選擇間歇性斷食或是3日斷食作準備。
2. 斷食前7天就停止攝入精緻澱粉、加工食品,讓身體開始適應斷食的狀態。這是因為七日斷食法會令當進入「生酮」狀態,身體會從開始消耗肝醣變成消耗「脂肪」當作能量。從葡萄糖轉到酮體時,人體會有一段時間非常不適應。
飲水減肥/七日斷食法階段二:執行時要配合生活習慣

1. 斷食期間要注意睡眠的充足,好好休息,調理好身體,讓身體好好製造新細胞。
2. 在斷食期間,改做冥想、瑜珈等低強度的訓練增進身體的代謝。如想維持原先運動習慣,並且有大量流汗的話,要確保「礦物質」的攝入要足夠。可以在開水中加入一小湯匙的鹽,以鹽水攝取流失的鈉,而鎂和鈣則可以透過營養補充品來攝取。
飲水減肥/七日斷食法階段三:結束後的4大復食原則

1. 多吃蒸煮蔬菜
七日斷食法後第一餐,宜以身體容易消化的食物為主,包括十字花科類的蔬菜,像椰菜花、羽衣甘藍等,營養價值高又容易消化。
烹飪方式以「蒸煮」為佳,不破壞蔬菜營養,適合當作復食的第一餐。

4. 多吃粗糧
吸收碳水化合物時,要避免食精糧——白米飯、麵包等等都不適合,因為精糧含醣類、脂肪,蛋白質較高,卻較少含有維生素、無機鹽、纖維素等人體必需的物質。所以營養師建議從非常少量的粗糧(如糙米)作為恢復飲食的餐單。
飲水減肥/七日斷食法的溫和替代方案

七日斷食法的確非人人有恆心或能力可完成,取而代之,你可以嘗試168斷食法或1410斷食法等溫和斷食法,並緊記睡前3小時不進食,讓腸胃好好休息至少14-16小時的時間。
更多資訊,請瀏覽Cosmopolitan TW
感謝閣下訂閱Cosmo電子報。
閣下將收到一封電郵確認,謝謝支持!
閣下已註冊Cosmo電子報,請按下註冊電郵上的連結,以激活閣下的帳號。
如果未收到註冊電郵,請按此重發。
閣下已曾註冊Cosmo電子報,請前往設定更改閣下的訂閱選擇。
據系統顯示,閣下為CosMart會員;如想訂閱Cosmo電子報,請前往CosMart後台設定 - 接收電郵設定更改閣下的訂閱選擇。