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3大手腳冰冷原因有無中招?4款暖身食物改善手腳冰凍調理身子

3大手腳冰冷原因有無中招?4款暖身食物改善手腳冰凍調理身子

近日氣溫明顯轉涼,身體和手腳容易變得冰冷,甚至令你難以入睡?這正反映你的體質屬「氣虛血弱」。除了可多穿衣服外,其實也可以從飲食上著手保暖調理身子。今次由營養師葉倚文分享三大手腳冰冷原因,並推介四款暖身食物,令你溫暖地度過寒冬。

by 營養師葉倚文

手腳冰冷原因1:血管收縮

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由於血管會因氣溫下降而收縮,容易減弱血液回流能力,使手腳 (尤其手指尖、腳指尖部位) 的血液循環不暢,因此容易出現手腳冰冷情況,特別是心臟功能較差人士更難讓血液從心臟傳到末梢,更容易有四肢寒冷狀況。

手腳冰冷原因2:營養不足

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過度節食和不定時進食都能引致血糖偏低,使人無精神和感到四肢乏力,身體缺乏營養素 (如: 維他命B雜、鐵質) 亦會減慢身體能量釋放和減少製造紅血球,引致血液不足和循環變差等問題,使人面色蒼白、容易感覺寒冷和疲累。

手腳冰冷原因3:缺少運動

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長時間久坐工作且缺少運動能減低身體的肌肉比例,減慢新陳代謝,令血液循環變差,減低身體消耗能量並產生熱能的機會。

暖身食物改善手腳冰冷1:紅肉(如: 牛肉、羊肉、豬肉)

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不但含豐富蛋白質幫助身體製造肌肉,提升新陳代謝率,讓身體可持續釋放能量維持體溫;亦富含維他命B12和鐵質這兩種製造紅血球的營養素,加速血液循環。

暖身食物改善手腳冰冷2:栗子

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含豐富複合碳水化合物和膳食纖維,因需要較長時間消化,能穩定血糖和維持飽肚感之餘,亦可讓身體能長時間釋放熱能,維持體溫。

暖身食物改善手腳冰冷3:黑木耳 (雲耳)

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含豐富鐵質幫助身體造血,有足夠的紅血球便能將氧氣運送到全身提供能量,保持和暖。由於植物性鐵質較難被身體吸收,建議可與肉類或含維他命C的食物 (如: 蕃茄、燈籠椒、檸檬等) 一同進食,有助吸收。

暖身食物改善手腳冰冷4:生薑

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含薑辣素、薑酮、薑酚等成份促進血液循環,讓人有灼熱感覺,感覺和暖,亦可有助抑制身體炎症發生,有利心血管健康。

改善「氣虛血弱」的飲食貼士!

3大手腳冰冷原因有無中招?4款暖身食物改善手腳冰凍調理身子

怕冷的女士們想提升禦寒能力,不妨多進食以上暖身食物和緊記少食多餐原則,令身體不時消化,有助製造熱能保暖。例如正餐時可吃黑木耳炒牛肉配糙米飯、栗子牛肉燉飯,兩餐之間可吃健康小食如:炒栗子、烚粟米,亦可多飲用生薑檸檬水、薑茶、熱湯水如:牛肉湯、栗子雞湯等暖身。調理好身體、再配合適當運動和充足睡眠就能改善「氣虛血弱」體質,不用再做「冰山美人」了。

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