灣仔早餐地圖｜8大中環上環打卡人氣brunch推介：西班牙早午餐、叉燒egg benedict

灣仔軒尼詩道的The Optimist可以說是最近超人氣的打卡餐廳，皆因它的藍綠色調的設計很華麗，吸引了不少女生們前來打卡朝聖。

The Optimist還有主打傳統西班牙菜，推出週末及假日限定7道菜brunch menu，包括五道前菜、主菜和甜品。前菜款式多多，如辣椒蒜香蝦、西班牙伊比利亞風乾火腿配香口煎薯，自選主菜就有七個選擇，最受歡迎的必定是Juicy Lobster Rice龍蝦燴飯，賣相足以令人垂涎欲滴，甜品方面就不能錯過XXL Churros配72%的朱古力及焦糖醬。

生酮人士都想去cafe嘆返個低醣早餐？這間位於灣仔堅彌地街的白色小屋Cafe Liffee 絕對是你的菜！主打keto、low-carb和無添加糖飲食，全部菜式都是高脂肪、適量蛋白質、低碳水化合物！

不少健康人士推介Liffee的“Keto Sandwich”，自製的蛋白質麵包，配上沙律菜、吞拿魚、牛油果及煙三文魚，非常豐富！如果早上已經有一個「甜品胃」，亦可以試試Liffee 各式各樣的生酮甜點！

Cafe Liffee Info：

地址：灣仔堅彌地街1A號地下A號舖

早餐時間：9am-6pm （星期一休息）

Ask For Alonzo有4款豐盛的早午餐，卡邦尼早餐（$148）有意粉配搭羅馬風乾豬頰肉（guanciale）、煎蛋及黑椒；托斯卡尼早餐（$138）則在烤多士放上Puttanesca意粉醬、巴馬火腿及雞蛋（煎蛋、水波蛋或炒蛋）；而意大利蛋餅（$148）有香腸、蘆筍和香濃誘人的芝士，甚具傳統風味；及Uncle Tony班尼迪克蛋糅合嫩滑菠菜、蘋果木煙肉、水波蛋及巴馬臣芝士沙巴翁，配搭法式牛油麵包多士，非常豐富。

Ask For Alonzo INFO

跑馬地店：黃泥涌道17-19號恆豐大廈地下19號舖
鰂魚涌店：鰂魚涌海光街18號
大坑店：大坑蓮花宮西街11 號

主打澳洲菜的NINETY‘s於中環、銅鑼灣、尖沙咀及元朗都有分店，其餐廳更提供高質素的咖啡，吸引愛啡之人前來嚐啡，享受悠閒的週末早上。

中上環可以說是cafe集中地，而逆巿開業的Ellipsis Cafe - Lounge就位於上環「海味街」附近，結合了cafe和bar，憑著「早啡晚酒」的概念，瞬間在IG爆紅！餐廳環境舒適，室內設計以工業風為主，配上落地大玻璃和天台，讓你邊享受早餐，邊欣賞中西區的景色，格外寫意。

Ellipsis Cafe - Lounge 的必吃早餐，除了牛油果煙三文魚多士，當然不少得All Day Breakfast，內有黑松露炒蛋、牛油果、大啡菇、沙律等材料，再配一杯選用哥倫比亞豆、巴西豆及薩爾瓦多混豆的香濃Latte，簡直是滿分的早上。

Ellipsis Cafe - Lounge Info：

地址 : 上環干諾道西48號干諾中心2樓

電話：93762492 (WhatsApp預約)

早餐時間：11am-6pm

餐廳在冬天更提供毛毯和暖爐，即使安坐戶外空間，依然可以暖笠笠！記得要來一杯印度奶茶（$58）啊！

Rajasthan Rifles INFO

地址：香港山頂廣場地下G-G01 舖
電話：2388 8874
早餐時間：8am - 11am（週末及公眾假期）

另一間山頂早餐之選是意大利餐廳FIAMMA，在周末和公眾假期提供多款早餐，麵包更是每日新鮮烤焗。餐廳主餐區以高貴藍色為設計主調，運用優雅橡木及復古藍白圖紋瓷磚，加上天花吊燈的柔和燈光，營造溫暖的用餐氛圍。

近來流行品茶，在人來人往的中環新開了一間茶舍名為茶研，結合傳統茶藝和現代泡茶技藝，為大家帶來一系列世界各地茶園的茶葉。

當中重點推介宇治綠茶葉研磨製成的日本宇治薄茶（配和菓子）（$128）；於月光下採摘和烘乾的頂級白茶雲南月光白（$98）。每份招牌手沖茶可沖泡2次，適合1至2人享用。另有以茶沖泡的招牌熱拿鐵，包括普洱拿鐵（$58) 、 鐵觀音拿鐵（$58)。