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星媽孕婦長胎不長肉靠滴雞精😲?究竟滴雞精有幾補?產前產後何時飲最好....

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雞精補身聽到多,以往印象雞精味道腥味濃,近年「滴雞精」卻突然一躍成為新興補品,尤其是一班辣媽港台女星如林心如、大S、鐘嘉欣等皆以滴雞精作產前產後的補身品,更是她們長胎不長肉,生完極速修身的秘密之一,究竟滴雞精為甚麼如此神效?

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「雞精」與「滴雞精」有甚麼分別?

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滴雞精原本是燜燉去油的燉雞汁,中醫角度形為雞肉性甘偏溫,自古已有補身效用;相傳慈禧太后的皇宮御用大廚專門為她創造了一種天然補品-雞煉丹,將整隻雞滴烤煉製。每隻雞隻能煉出一小碗精華,量少但營養高可補身益氣、美容養顏,可說是滴雞精的前身。

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以往傳統雞精以熬煮方式製成,會帶出大量雞本身的油脂,所以喝起來會較腥,近年大熱的滴雞精則是以高溫長時間於無水狀態下熬出雞的精華,再分離油分及過濾雜質而成,所以味道較清甚至帶甘,更易入口。

滴雞精應在產前還是產後飲用?

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滴雞精之所以被視為孕婦恩物,原因是入面富含小分子優質蛋白,以及多種人體必需胺基酸,可迅速被人體吸收,補充優質蛋白質。孕婦在懷孕時對氣血的需求相當大,生產過程又會消耗大量氣血,故原理上滴雞精來補充蛋白質供應胎兒所需。

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而產後普遍媽媽會有氣血不足的情況出現,特別是出現面青唇白、疲倦、乏力等,飲用滴雞精可改善這短暫虛勞的身體,有助補充生產過程中失去的氣血,早日回復精神湊B;不過市面上不少添加「補陽」藥材如杜仲、鹿茸等,其實未必人人體質都能受到,對於某些體質人士更可能會燥熱,故建議先諮詢一下醫生安全為上。

滴雞精早上或睡前喝較好?

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滴雞精的分子細,其營養可以讓脾胃直接吸收,故早上空肚飲為佳,不過千萬不要當滴雞精如坊間的提神飲品般「狂灌」,因中醫講求「虛則補之,實則瀉之」,若是本身營養充足,其實故亂進補對身體無實際益處。

「熱底」人士未必適合

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不少陪月員更會自燉滴雞精或雞湯予坐月的媽媽食用,但若本身「熱底」人士、或本身濕氣重、患有腫瘤、子宮肌瘤等,都有機會令問題愈來愈嚴重,老套亦要講句,先請教中醫或家庭醫生了解自己的體質,再決定是否加入滴雞精的補身風潮!

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