編輯試食:6款韓國午餐肉大比併

by Cynthia、Karen C.

鍾意行韓國超市嘅話,一定會發現當地出品嘅午餐肉款式特別多。近年大吹韓風,連香港都可以搵到各式各樣嘅韓國午餐肉,咁究竟邊隻先好食呢?今次CG!特別搵咗6款韓國出品嘅午餐肉試食,即睇各款午餐肉嘅食評!

*注意:鹹度及油膩度越多星代表越鹹/油膩。

清淨園樂活優質午餐肉 $32.9/190g(Apita

口感:★★★★★ 
鹹度:★★★★☆
油膩度:★★★★☆­
味道:★★★★☆

總評:呢款午餐肉主打採用優質豬肉及不含硝酸鈉,採用天然海鹽調味。不過,食落就覺得同一般午餐肉無大分別。煎嘅時候覺得好肥膩,不停出油,但入口就覺得OK,唔算太油膩。食落去覺得味道偏鹹,值得一讚係肉質方面比較實,口感唔錯。

東遠火腿午餐肉 $28.9/200g(Apita

口感:★★☆☆☆ 
鹹度:★★★☆☆
油膩度:★★☆☆☆­
味道:★★★☆☆

總評:油份相對一般午餐肉較少,不過反而令煎嘅時候變到好乾。呢款午餐肉質地比較軟,食落去無乜口感。

Moguchon芝士午餐肉 $19.8/200g (阿信屋)

口感:★★★★☆ 
鹹度:★★★☆☆
油膩度:★★★☆☆­
味道:★★★★☆

總評:芝士味同午餐肉好夾,芝士份量亦適中。肉質不錯,吃下去很有口感。雖然加咗芝士,但整體嚟講不算太鹹,好啱用嚟整泡菜炒飯。

東遠黑椒午餐肉 $33.9/200g  (Apita)

口感: ★★★☆☆
鹹度:★★★☆☆(3星半)
油膩度:★★☆☆☆
味道:★★☆☆☆(2星半) 

總評:黑椒味唔濃,有啲失望,而且食落去都偏鹹。煎完之後尚算乾身,唔會好油膩,不過肉質就比較鞋口。

黑豚午餐肉 $26.9/200g (Apita)

口感:★★★☆☆
鹹度:★★★☆☆ 
油膩度:★★☆☆☆ 
味道: ★★★☆☆ 

總評:呢款午餐肉唔算好鹹,程度可接受。雖然煎之前好似好多油,但煎完乾身咗,口感一般,少少鞋口。 

三祖午餐肉 $31.9/340g (Apita)

口感:★★★☆☆
鹹度:★★☆☆☆ 
油膩度:★★★☆☆ 
味道: ★★★★☆

總評:肉味香濃,鹹度適中,而且肉質嫩滑之餘又夠實,唔會散開,但略嫌有啲油膩。

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