Shrimp Veggie Stir Fry

By COSMO

Ingredient*醬汁IngredientHow to make
蝦(去殼去腸)
橄欖油
蒜頭(切碎)
蜜糖豆
紅椒
馬蒂
紅洋葱
小白菜
鹽及胡椒粉
泰國香米
*醬汁
6oz
1oz
1茶匙
2oz
2oz
2oz
2oz
2oz
適量
5oz
3oz
泰式甜辣汁
蒜頭(切碎)
芫茜(切碎)
薑(切碎)
香茅(切碎)
乾紅椒粉
雞粉
16oz
1湯匙
1湯匙
半湯匙
半湯匙
1茶匙
1茶匙
1杯
  1. 先預備醬汁。方法很簡單,將所有材料放進平底鑊煮滾,轉小火燉5分鐘即可。
  2. 將橄欖油倒進鑊中,加入蒜茸、蔬菜和蝦。用少許鹽和胡椒粉調味。
  3. 蔬菜和蝦煮至半熟,加入醬汁。
  4. 將煮好的白飯上碟,然後淋上煮好的蝦和蔬菜即可享用。

*Recipe provided by Bubba Gump Shrimp Co. Restaurant

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