越忙越要歎!Cull ’N Pistol 周末早午餐

by 韋寶

做嘢做得越辛苦,就越想襯放假搵個好地方,邊歎brunch邊同閨蜜聚一聚!
 
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呢度落地玻璃嘅設計同店內環境都好舒服,感覺可以令人慢落嚟,好好hea一下!而且店家六月起會推出逢周末供應嘅全新早午餐,以加拿大波士頓龍蝦、法國大肉蟹同挪威三文魚等海鮮炮製出一系列好吸引嘅brunch
 
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周末早午餐共有10款單點菜式,價錢由 $98 起(另設加一服務費),當中最引死小編嘅係「焗龍蝦配半熟炒蛋」($168),喺半熟炒蛋入面混入龍蝦肉,頂層再加上自家製荷蘭汁同原隻龍蝦鉗,伴以酸種麵包多士嚟食,諗起都覺得正!


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「蟹餅班尼迪蛋」($158)就將傳統嘅煙肉或煙三文魚換成自家手打蟹餅,先將法國大肉蟹以洋蔥同白酒炒香,再加入薯仔、巴馬臣芝士、芥末和蛋黃等搓成蟹餅,最後沾上麵包糠炸香,食落口感鬆脆、充滿鮮味。最特別係荷蘭汁混入咗美國地道香料 Old Bay Seasoning,所以味道更加濃郁。
 
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而「自家醃製三文魚伴水煮蛋及多士」($158)中嘅挪威三文魚以紅菜頭、檸檬皮同刁草等醃製三日,伴以水煮蛋、三文魚籽醬、牛油果蓉同酸種麵包多士,係清新之選!


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至於「鹹牛肉芝士三文治」($118)就喺厚多士內夾以鹹牛肉同半溶嘅車打芝士,由於鹹牛肉以腩位製作,烘香後非常惹味。

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如果你鍾意飲酒,就可以每位 $198 嘅優惠價喺兩小時內任飲意大利 Prosecco 氣泡酒啦!
 
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Cull ’N Pistol
地址:西灣河鯉景灣太康街 55 號 A 期 GA1-3 號舖 
電話:(852) 2513 0199
供應時間:星期六、日及公眾假期 11am-3pm
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