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人美心更美!何超蓮與名廚Theo 為基層整蛋糕

人美心更美!何超蓮與名廚Theo

賭王三房千金何超蓮是城中數一數二的索爆千金,她不但人靚心更靚,學歷高之餘又熱心公益,平日凡事都愛親力親為,是當今最貼地的富二代之一。近日何超蓮更與海景嘉福洲際酒店名廚Theo Randall合作推出甜品拼盤套餐,刓作籌款之用。

by COSMO

慈善特別版甜品拼盤「意大利軟芝士紅桑子蛋白脆餅」由Theo Mistral by Theo Randall餐廳主理人Theo Randall和何超蓮花了接近三星期的時間共同構思創作。

慈善特別版甜品拼盤「意大利軟芝士紅桑子蛋白脆餅」由Theo Mistral by Theo Randall餐廳主理人Theo Randall和何超蓮花了接近三星期的時間共同構思創作。

何超蓮:「今次很榮幸及高興能與英國名廚Theo Randall合作設計慈善特別版甜品拼盤籌款」

何超蓮:「今次很榮幸及高興能與英國名廚Theo Randall合作設計慈善特別版甜品拼盤籌款,發放正能量之餘,為社會上有需要的人盡點綿力。同時亦很感謝海景嘉福洲際酒店全力支持這個有意義的慈善活動,希望日後Smile with us 與他們在公益事務上有更多合作機會。」

此蛋白脆餅以著名英國傳統甜點Eton Mess 為基礎,融入意式元素,以香脆意式蛋白餅為底部,加上意大利軟芝士及紅桑子,再以焦糖杏仁作裝飾,為一款十分輕盈清新的甜點。

此蛋白脆餅以著名英國傳統甜點Eton Mess 為基礎,融入意式元素,以香脆意式蛋白餅為底部,加上意大利軟芝士及紅桑子,再以焦糖杏仁作裝飾,為一款十分輕盈清新的甜點。

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