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【持續更新】10大浪漫餐廳推介|情侶約會、紀念日、生日必到:快收藏起來!

【持續更新】10大浪漫餐廳推介|情侶約會、紀念日、生日必到:快收藏起來!

「吃些什麼好呢?」相信各位情侶一定經歷過這個世紀大難題,明明香港餐廳多不勝數,但每當需要挑餐廳時卻往往都無從入手。想找一間環境優雅有格調,加上食物質素有保證的浪漫餐廳真的那麼難?有見及此,這次編輯特意為大家找來10+浪漫餐廳推介,不論裝潢以致美食絕對有水準,還不趕快收藏起來!


1. 米芝蓮一星餐廳堅持不時不食概念:Roganic

【持續更新】15間情侶餐廳推介!必到的浪漫西餐廳包括......

想與另一半吃一頓浪漫西餐?你怎能不認識位於銅鑼灣的米芝蓮一星高級餐廳Roganic!餐廳由英國名廚Simon Rogan創辦,以不時不食(farm to table)為餐飲概念,嚴選香港本地最新鮮時令的食材來炮製餐廳。farm to table概念除了在佳餚中可見,還能在餐廳各處找到蹤跡,每張枱上的小盆栽,加上天花乾燥植物裝飾,令顧客恍如置身農場,從鬧市中就會一點小清新的感覺。

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編輯特別推介餐廳的Full tasting menu,12道菜的菜單包羅萬有,先別談可以省下苦惱在餐牌上點些什麼這個步驟,完整的嘗味餐單實在是充滿驚喜能讓你回味無窮。

 

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Full tasting menu包括:

  • ragstone羊奶芝士撻、醃洋蔥、油封紅蔥
  • 本地青豆、鱈魚子及白蘿蔔
松露布甸配黑蒜頭 
  • 白脫牛奶窩夫、鵝肝忌廉、紅莓、榛子
  • 鷹嘴豆、迷迭香威化配烤蒜頭
  • 蘇打麵包配軟滑啡牛油
  • 薯仔凍批、煙燻鰻魚、青口、時蘿
  • 舞茸菇、松露吉士、 味噌
  • 三文魚、西蘭花、蝦和烤核桃
  • 三黃雞、甜粟米、蒜頭、辣椒
  • 焦糖乳酪及時蘿甜筒
  • 蜂花粉洋甘菊蛋糕、稻草和士多啤梨

Roganic餐廳資料:

地址:香港銅鑼灣告士打道255號信和廣場UG樓8號餔

電話:(852)2817 8383

 

2. 日式Fusion菜之選:TokyoLima

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如果你跟另一半是好酒之人同時鍾情日本菜,TokyoLima這家日式秘魯菜一定會在你們的bucket list上,真的是超級好feel。餐廳於日本著名的居酒屋氣氛下帶來日系秘魯菜,你們能以最輕鬆自在的模式來享受這趟date night!

 

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餐廳菜式應有盡有,無論你是食肉獸還是海鮮控都會找到能令你垂涎三尺的佳餚。加上賣相一流,絕對能為另一半帶來驚喜。

TokyoLima餐廳資料:

地址: 中環擺花街18-20號地下 

電話: (852)2811 1152

 

3. 5星級豪華酒店全海景中菜廳:彤福軒

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香港瑰麗酒店相信大家也不陌生,座落尖沙咀海旁的5星級超級豪華酒店無論服務和住宿都相當出色。而餐廳美食當然也毫不遜色,中菜廳彤福軒最近就推出超過17款由經典演化成摩登的精緻午市點心。點心使用最頂級的食材配合師傳超卓的點心手藝,為客人帶來優雅精緻的造型和擺盤及令人一試難忘的點心體驗。

 

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17款全新點心當中必試的一定是順德拆魚餃,錦鯉造型以全人手勾畫的精緻花紋,製作成逼真的暢泳錦鯉。

 

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說起點心當然一定要介紹老少咸宜的燒賣,多汁鮮甜的黑魚籽龍蝦餃以人手包裹固定龍蝦肉的外皮,頂端配上奢華魚子醬和金箔,盡顯彤福軒對每一處細節的講究。

彤福軒餐廳資料:

地址: 尖沙咀梳士巴利道18號香港瑰麗酒店5樓 

電話: (852)3891 8732

 

4. 現代越南Omakase:XUAN

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想品嚐亞洲風味,不妨考慮越南住家菜。相信不少朋友可能對西餐或中菜無甚興趣,那編輯就極力推介你位於灣仔的現代越南餐廳XUÂN。餐廳富空間感,就算座無虛席亦不會出現擠迫感,加上牆身掛滿色彩繽紛的現代油畫,感覺活力前衛。

 

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而菜式方面,一定要試試越南Omakase,餐廳的經典家常九道菜以九道種類不一的滋味菜式重現典型越南家庭晚餐。在沒有固定菜單的前提下,充滿驚喜的九道菜式總會包括一款湯、清新沙律、自家製醃菜、本地鮮魚、是日新鮮海鮮和嫩滑多汁的肉類主菜。九道菜可供三至四人享用,配上使用越南香米的蒸飯,讓客人體驗傳統和現代越南菜的精彩融匯。點選九道菜越南式大廚發辦的客人,可放心享受我們獨有的越南家常菜。

XUÂN餐廳資料:

地址: 香港灣仔聯發街12-24號地下 

電話: (852)2891 1177

 

5. 輕鬆用膳之選:Glasshouse Greenery

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想輕輕鬆鬆吃頓飯,不用formal dress,也不用盛裝打扮,Glasshouse Greenery是情侶輕鬆用膳的餐廳推介。餐廳位於K11 Musea,提供舒適的室內環境及寬敞的天台花園,嘗試營造一個雅緻的美食綠洲。場內除了擺滿一盆盆綠意植栽,還善用天然採光來增強空間感, 佳餚融會亞洲各國的經典美饌與西方滋味,所以就算你三心兩意不知吃什麼,這裏都會找到合你心意的菜式。

 

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由小食拼盤、沙律、粉麵飯,以至pizza和甜品都一應俱全,加上賣相吸引,打卡一流。

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編輯特別喜歡餐廳的秘製海南雞燴意大利飯,秘製而成的海南雞不但肉質嫩滑,更是主廚每天早上新鮮炮製的。秘製的海南雞以紅蔥、大蒜、生薑、香茅等香料慢煮,配上由慢煮海南雞所提煉出的精華,再加上巴馬臣芝士及翠嫩芥蘭苗。

Glasshouse Greenery餐廳資料:

地址: 尖沙咀梳士巴利道18號Victoria Dockside K11 Musea5樓501號舖

電話: (852)2152 1518

 

6. 浪漫健康Fusion菜:Aqua

13間撐枱腳餐廳酒吧推介!超優惠價錢嘆斧頭扒+龍蝦😱?

如果你只想跟另一半和閨密享受一餐奢華盛宴,而價錢對你來說並不是一個大問題的話,Aqua絕對是小編的私心推介!Aqua的落地玻璃可以讓你180度飽覽維港美景,夜幕低垂後更可欣賞到每晚上演的幻彩詠香江!五光十色的燈光表演加上優雅得來不失霸氣的室內設計,絕對是Date Night好選擇!

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▲冷盤「涼伴紅菜頭、香檳果凍、漿果凍湯及自家種植酢漿草」$228元

冷盤所用的酢漿草(oxalis)源自歐洲,味道酸甜參半,與眾不同。黑蒜、醃車厘子、士多啤梨和清甜香檳啫喱點綴於餐碟上,再淋上以紅菜頭、香醋、黑胡椒和自家種植的酢漿草烹調而成的湯汁,最後放上運用著名法式烹調技巧的黑色薄脆片,營造出對比鮮明的口感。

 

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Aqua最近推出以「Homegrown」為主題的新菜單,菜式所採用的四款稀有香草都是利用高科技迷你種植箱在廚房自家製栽培,為本港食客帶來耳目一新的獨特滋味,十分有心思!

 

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▲「蓮藕、牛油果、無花果漬卷伴自家種植三葉芹」 $298元;「煎北海道帶子配自家種植酸模香蒜醬及法式奶油」$278元

編輯認為菜單中最出色的菜式為素食漬卷和煎北海道帶子,兩道菜式無論味道以至賣相都一流。素食漬卷採用了三葉芹(Mitsuba)又名「日本野香芹」入饌,粉紅色蓮藕以香醋醃製,然後包著壽司飯糰、牛油果和無花果片,再配上蜜桃蛋黃醬,入口清新惹味。帶子則採用了意大利酸模(Italian sorrel)入饌,鮮味濃郁的帶子與酸模配合得天衣無縫!

Aqua餐廳資料:

地址:  尖沙咀北京道一號29及30樓

訂座電話: (852) 3427 2288

營業時間: 逢星期一至星期日, 12:00PM – 3:00PM, 6:00PM – 11:00PM

7. 美酒配對菜單推介:Café Gray Deluxe

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如果不想煩惱哪支美酒配哪樣美食的話,不如讓Café Gray Deluxe幫幫你。Café Gray Deluxe是香港頂級豪華酒店「奕居」(The Upper House)的餐廳,高級奢華的西餐廳位於49樓,能俯瞰維港美景,無論是日景還是夜景都令人目不暇給。

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為慶祝酒店開幕十周年,餐廳特意推出「周年慶美酒配對菜單」,由屢獲殊榮的首席品酒師區紹倫精心挑選2009年的佳釀,配對四道菜式,包括北海道帶子配魚子醬、烤紅鯛魚配薰衣草白酒汁,及朱古力餅配香濃咖啡和杏仁酒。邊欣賞維港醉人美景,邊品嘗頂級美酒和精緻美食,相信絕對是一個令人難忘的Date Night!

Café Gray Deluxe餐廳資料:

地址:  金鐘金鐘道88號太古廣場奕居49樓

訂座電話: (852) 39681106

供應時間: 星期一至星期日, 06:30AM – 10:30PM

8. 中環蒲點:ZEST by Konishi

13間撐枱腳餐廳酒吧推介!超優惠價錢嘆斧頭扒+龍蝦😱?

完美的Date Night除了要有精緻美食外,又怎少得美酒!剛開業的ZEST by Konishi就能一次過滿足你兩個願望,佔地兩層,上層為酒吧The Lounge,下層為摩登創意餐室。何不先喝一杯welcome drink再到樓下用餐,或是在candle light dinner過後到樓上摸摸酒杯底談談心。

13間撐枱腳餐廳酒吧推介!超優惠價錢嘆斧頭扒+龍蝦😱?

優雅獨特的酒吧設計以綠松和粉藍色色為主,配合迷人露台飽覽繁華鬧市的醉人美景,流露悄然融入生活的感覺。浪漫的日落時分到酒吧絕對能觀看得到來醉人的日落美景,再配一杯特調的雞尾酒,不就是浪漫Date Night的好開始嗎?

 

13間撐枱腳餐廳酒吧推介!超優惠價錢嘆斧頭扒+龍蝦😱?

留下的主餐廳「ZEST by Konishi」以輕盈通透的優雅空間為設計概念,處處都充斥著細膩的日本設計格調。ZEST的每一道菜式都是由大廚Konishi精心雕琢設計和烹調,佐以全新配搭為菜式添上無限玩味,讓味覺、視覺同時獲得無限滿足與享受。

 

13間撐枱腳餐廳酒吧推介!超優惠價錢嘆斧頭扒+龍蝦😱?

當中必推介的菜式包括鮎魚和平原雞!鮎魚作為前菜一流,鮎魚是日本夏季當造,香甜帶著一絲苦澀的味道,配上脆米餅、紫蘇葉和日本酸梅,吃起來有著多層次的口感。如果想視覺上有些衝擊的話,會建議你點平原雞,平原雞放在特製木盒中,先掏空洗淨雞腔,再以荷葉包裹的日本米飯、馬蹄、雞肝及鵝肝填入,香烤至鮮嫩多汁,雞肉嫩滑多汁。

ZEST by Konishi餐廳資料:

地址:  香港中環安蘭街18號28及29樓全層

訂座電話: (852) 2715 0878

營業時間: 逢星期一至星期日, 12:00PM – 3:00PM, 6:00PM – 11:00PM

28樓主餐廳

午巿:12:00PM 至 2:30PM 

晚巿:6:30PM 至 10:30PM   

29樓 The Lounge 

午巿:12:00PM 至 5:00PM 

酒吧:5:00PM 至 深夜 

9.新派葡菜推介:Casa Lisboa

4間回頭率高餐廳酒吧推介!情侶拍拖+閨密聚會必選

想跟另一半或閨密吃一頓浪漫晚餐?要說得上浪漫,餐廳的室內設計和擺設當然重要吧!Casa Lisboa主色調為白色和藍色,簡潔帶有海洋和在海上航行的感覺。浪漫西餐廳其實除了傳統西餐的意粉牛扒外,還有新派葡菜!說起葡萄牙菜,可能不少人都會都想起馬介休、烤乳豬、葡撻等常見澳門葡萄牙菜菜式,但其實還可以有更多變化呢!Casa Lisboa的兩位大廚就以嶄新的烹調技術製作一系列出賣相摩登別緻,內藴卻保存原始葡萄牙風味的葡萄牙菜式!

4間回頭率高餐廳酒吧推介!情侶拍拖+閨密聚會必選

▲伊比利亞豬配蘋果粒及Madeira酒汁 $280

用牛油煮至軟身的蘋果效果非常特別,完全沒有多餘的果酸味道,反而果香味四溢、口感細嫩,與肉質飽滿的伊比利亞豬肉一同品嚐,入口兩者混成一併,再加上用葡萄牙島省Madeira Island 出産的Madeira酒和豬肉湯汁煮成的醬汁,開胃之餘亦為菜式添上一份熱帶情懷。

 

4間回頭率高餐廳酒吧推介!情侶拍拖+閨密聚會必選

▲Cabidela 慢煮珍珠雞飯 $295

用較健康的方式以自家熬製的珍珠雞湯、葡萄牙黑啤和香料代替雞血。以及用較高雅及味道濃郁的珍珠雞 (Guinea Fowl) 來代替雞肉,以攝氏60度低溫慢煮2小時。飯米味道濃郁、口感煙韌之外,珍珠雞也是肉質鮮嫩,芬香陣陣。卻保存原始葡萄牙風味的葡萄牙菜式。

 

4間回頭率高餐廳酒吧推介!情侶拍拖+閨密聚會必選

▲Casa Lisboa 牛骨髓配多士 $140

先將牛骨髓從牛骨中取出然後炒香,再加入鵝肝和忌廉煮至厚身。煮好的牛骨髓面層再鋪上用葡萄牙砵酒炒至軟熟的洋蔥條,並把牛骨髓塗上脆多士上一起品嚐。這個做法可以中和牛骨髓強烈的油份和產生另一個口感,也提升其味道層次。

Casa Lisboa餐廳資料:

地址:  中環雲咸街63號巴力大廈2樓

訂座電話: (852) 2905 1168

營業時間: 逢星期一至星期日, 12:00PM – 3:00PM, 6:00PM – 12:00AM (10:30PM 最後落單)

10. 中環地段價格實惠的西餐廳:Kinship

9間高質餐廳酒吧推介!山頂新餐廳食物+環境超吸睛👀

覺得在中環要吃頓正經西餐定必要放低幾千元?開業不久的Kinship正正是中環Soho區的實惠之選,優雅而輕鬆的用餐氛圍,如果跟閨密或另一半來個浪漫晚餐一定不失禮!Kinship是一間用「從農場到餐桌」概念經營的餐廳,非常重視與家庭式經營的在地農場和供應商建立可持續的關係,從來自新界的烤紅蘿蔔,到法羅群島的三文魚,每道菜都有一個屬於它們的故事。

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▲Spiced Seafood Stew五香海鮮燉湯(HK$298)

跟閨密或最愛用餐當然要開心分享,正所謂「Sharing is Caring」!Kinship的主菜方面便可以點這個「五香海鮮燉湯」,濃湯突出了燒香了的龍蝦、黑鱈魚、西班牙式sofrito香草底醬和德國spätzle麵的味道,作為主菜飽而不膩!

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▲Mr. Whippy Ice Cream - Whippy 先生雪糕(HK$78);Chocolate & Coconut Tart 朱古力椰子撻(HK$88)

各位女生一定最關心餐廳的甜品款式,Kinship的甜點一定可以滿足你們一班甜姐兒。「Whippy先生雪糕」運用懷舊誘人的雲呢拿軟雪糕,配上超邪惡的咸焦糖醬、朱古力布朗尼和花生脆脆!另外,東南亞風味的「朱古力椰子撻」,用上斑蘭慕斯、烤椰子和咖央醬提升甜品的口味。

Kinship餐廳資料:

地址: 香港中環些利街 2-4號三樓

訂座電話: (852) 2520 0899

營業時間: 星期一至日6:00 p.m. - 11:30 p.m.

11 品嚐亞洲風味:CÉ LA VI

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位於中環加州大廈的CÉ LA VI今年夏天將由新上任的行政總廚掌勺,推出全新設計的單點菜單,為賓客帶來更豐富的滋味選擇!小食方面「煙燻三文魚籽一口撻」和「炙燒鰹魚刺身配自家製咸蛋黃米餅」同樣令人垂涎,除賣相精緻誘人外,味道都相當吸引,作為頭盤絕對是打響頭炮!

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素食的朋友可以試試這個「海藻豆腐沙律」!以海蘆筍等三種日本沿岸海藻入饌,為佳餚賦予獨特鮮味,配搭味道濃郁的土佐醋(用料包括豉油、醋和鰹魚湯)之餘,再以芝麻和辣根醬提升整體滋味,絕對令人一試難忘。

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主食方面亦相當有創意,充滿肉香的「燒珍寶鵪鶉配泰式沾醬」別具泰北風情,靈感源自地道泰式烤雞,選用體型碩大的澳洲鵪鶉,以芫茜和青檸醃製後烤至金黃,配以泰式菠蘿酸辣醬。「燉巴東和牛」嚴選頂級和牛炮製,加入五種不同質感的椰子烹調至軟嫩,味道別具層次。美味多汁的牛肋骨配有醃菜,為這道香氣撲鼻的印尼菜式添上細緻風味!

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一段完整的晚餐又怎能缺少甜品?「熱帶逸選」在椰青中裝有雲呢拿奶凍、荔枝沙冰、熱情果奶酪和綠豆金寶,炎炎夏日消暑一流!

CÉ LA VI餐廳資料:

地址: 中環蘭桂坊德己立街30至32號加州大廈25樓

訂座電話: (852) 3700 2300

營業時間: 星期一至星期日 6:30 p.m. - 10:30 p.m. 

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