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日日三餸一湯好頭痛?10款廚房小家電推介,氣炸鍋、流水麵機助你有限材料下煮出一手好餸

日日三餸一湯好頭痛?10款廚房小家電推介,氣炸鍋、流水麵機助你有限材料下煮出一手好餸

近來留在家的時間多了,每日都要花時間精神去想煮甚麼給自己、另一半,甚至家人吃,確是一件難事,加上總不能日日出外買餸,所以在有限的材料下,廚房小家電絕對可讓你省下不少功夫,煮出一手好餸。


廚房小家電推介1. MoMA Partyclette $698

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要煮三餸一湯,除了腦裡要有多種食譜之外,時間掌握也要控制得很好,有下廚經驗的一定會明白multi-tasking的重要性。MoMA這個Partyclette有8塊鐵板,可以同時處理多種食物,而且也可以在40秒內極速把芝士溶掉,傳熱能力相當高。同一時間煮奄列、煎荷包蛋、炒洋蔥、溶芝士……絕對不是難事。

廚房小家電推介2. 德國寶 無線控溫養生壺 $920

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在疫情嚴峻的這階段,人人都在尋找抗疫餐單,泡個養生茶絕對是抗疫不二之選,而炮製養生茶,最重要的就是火候,只有在適合的溫度下,食材的精華才能得到充分萃取,德國寶這個無線控溫養生壺特設五種溫度選擇,控制容易,而且還有4小時保溫功能,但溫馨提示,養生茶不宜泡太久,最好在4小時內飲完。

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▲養生茶食譜

廚房小家電推介3. Philips氣炸鍋 $1,435

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氣炸鍋確實是廚房恩物,這個發明對很多經常下廚的人來說簡直是如有神助,因為它的功能實在太多,除了炸的功能外,它還可以有焗和烤的效果,不論做蘋果批、焗蛋糕,還是烤個雞串也是很好用,鹹點、甜點一部機也能完成;加上氣炸鍋的原理是靠熱空氣,只需用少量油或無需用油,便可烹調您喜愛的煎炸菜式,當要氣炸有脂肪的食物如雞肉、豬肉等時,更可將之逼出油份,令食物更健康;三來,炸東西終於不需像以前油炸般驚恐了。

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▲近來還推出了湖水綠色,超吸引!

廚房小家電推介4. Recolte 迷你多士焗爐 $428

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喜歡下廚的人多會有一部焗爐,用來焗蛋糕、曲奇,各類甜品、鹹點如酥皮撻、蛋撻、小Pizza等,奈何坊間很多焗爐都比較大部,雖然可以煮出的菜式會更多,例如大焗爐可以焗到原隻燒春雞,不過香港地又有幾多人的廚房有這麼大容納到30公升以上的焗爐呢?所以Recolte推出的這款7公升迷你多士焗爐相當合適,雖然它很迷你,但也可放到兩層食物架,可製作各種多士、小食和甜品,對於一個可能只有一人,甚至兩人,最多三人的小家庭來說,算是很實用。

廚房小家電推介5. Bruno多功能煮食爐 $998

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曾被推舉為煮食神器的Bruno多功能煮食爐,編輯也自購了一個,真心相當好用,除了是因為它本身的面板相當多元化,可以煮出各類型食物如章魚燒、蛋撻仔、西班牙海鮮炒飯……等,最重要是其的骰的設計,非常適合香港的小廚房,有些甚至是開放式廚房。即使不用作廚房之用,有朋友到來時,用來開心share燒肉都是不錯的選擇。

廚房小家電推介6. TAKARA TOMY流水麵機 $598

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抗疫日子常留在家中,娛樂實在不多,唯有自製娛樂,這款日本流水麵機,可以邊食邊玩,一嘗吃日本流水素麵的樂趣之餘,裡面更內附海豚、冰屋等造型的製冰盒,一家大小同享午餐或健康晚餐,實在是樂事,為抗疫日子增添一點歡樂。

廚房小家電推介7. 山崎 X 日本P助兔兔 智能升降養生鍋 $998

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不論肺炎與否,養生都是近年來大家注重的事,日本山崎電器推出的這款智能升降養生鍋,結合一般飯煲和火鍋功能,可能白飯中的碳水化合物量降低20%,對減肥女士來說絕對是福音。而火鍋功能方面,當三五知己打邊爐時,可一按就將食物升起,不用再無窮無盡地打撈食物。

廚房小家電推介8. Nespresso Lattissima One 亮白色咖啡機 $2,688

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雖然香港地家小,但都不代表要影響生活質素,有時候一杯靚咖啡,就是提升人活著動力的源頭!Nespresso Lattissima One這型號咖啡機,備有典雅的朱古力咖啡色及亮白色可供選擇,配以同系列咖啡機中最為纖巧的外形設計,可以輕易融入任何家居角落。而且不單可以輕鬆調製濃縮或長杯咖啡,還有自動製作奶泡功能,隨時也能品味Cappuccino或Latte Macchiato的馥郁綿滑,為一天注滿動力。

廚房小家電推介9. 法國特福 多功能三文治及窩夫機 $728

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法國特福這部多功能三文治及窩夫製作機連三盒套裝,其實已不是甚麼新產品,但這絕對是值得在一個小家居入面添置的廚房小家電,因為一物多用這功能實在太重要。這部多功能機可製作窩夫、燒烤、班里尼包及班戟等甜鹹點,不論做個鴨肉餡餅、法式西多士或是蘋果批,都只需用一部機器就能造成。

廚房小家電推介10. Nathome 涮烤一體燒烤爐 $678

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說實話,香港家庭的廚房有多少人能有兩個甚至更多的爐頭?而當爐頭不足,又需要煮三餸一湯供二至三人享用,這款涮烤一體燒烤爐就方便不過,煮鍋有3升大容量,而另一邊烤盤亦有298mm長,可以一邊烤一邊煮,變相有兩個爐頭使用。而這款一體燒烤爐更足夠6人同時使用,無論家庭聚會或朋友PARTY都應付得綽綽有餘。

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