每年一到五月,全城吹著一股法國熱,人人也爭着扮演法國人,可惜這法蘭西角色扮演一點不便宜,吃一頓正宗法國菜,晚餐人頭費近千元,荷包赤赤痛。今次為大家找到一間供應地道法國菜的小館子La Cantoche,隱身上環華里內,一道晚市主菜也不過百多元,性價比極高。
平民法式’Canteen’
La Cantoche的老闆David Sung是土生土長法國人,家人在巴黎近郊經營亞洲菜館,對食材及餐飲早有深入認識。數年前來港,發覺香港人只認識法國菜的Fine Dining,卻不了解法國人的家常菜,因此決定開設一間輕鬆隨意的小店。名字La Cantoche在法文解作「Canteen」,David希望將這店打造成客人的飯堂,用大眾能夠負擔得起的消費,享用法國人真正每日吃的菜餚。 Lunch hour來到,幾乎全是法國人,法語滿場飛,瞄一瞄午市套餐,分別有頭盤、主菜及甜品,3道菜收費才$118,如果只選頭盤配主菜、或主菜配甜品,只需$98一位!另一吸引之處,是Lunch menu每星期轉換款式,這樣的飯堂永不沉悶,每次來也滿有新鮮感。餐牌上頭盤及主菜各有3個選擇,頭盤有自家煮製的湯、法越式豬肉春卷、鮮蝦雞尾酒沙律等,主菜有comte芝士小雲吞伴菠菜、煙燻香腸酥卷伴沙律、傳統法式火腿芝士三文治(Croque monsieur)等,想知今個星期吃甚麼,不妨親身去體驗一下!
More than just Food
想品嘗更多法國家常菜,晚市的招牌菜一定合你心意,首選Reblochon芝士火腿雞肉卷,即地道的Cordon Bleu,用雞肉包裹法國軟芝士Reblochon及法國入口的火腿,捲好炸至香脆,再入焗爐,咬開全是溶掉的芝士,香郁撲鼻。另一道菜「烤Camembert芝士配炸薯球」則是David的童年回憶,那炸薯球以麵粉、牛油、雞蛋及薯蓉搓成,炸完脆卜卜,蘸點焗溶了的芝士,非常惹味。 既然是Canteen主題,室內設計當然沒有高級法國餐廳的局促感,換來是很hip的音樂和休閒的高身桌椅。還有大型足球機及任天堂遊戲機,在大螢幕上玩Super Mario,這樣歡樂的飲食體驗,可讓你真正體驗無拘無束的法式生活。
La Cantoche
地址:上環荷李活道227號地下 (荷李活道轉入華里)
電話:2426 0880
營業時間:星期一至六 12nn-2:30pm,7pm-10:30pm
午市套餐價錢:三道菜 $118,兩道菜 $98 (頭盤配主菜,或主菜配甜品) ,只選主菜 $88 備註:不設加一
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