女生的漢堡店

 

關於漢堡包，香港的食肆自有一番創意配搭，例如公仔麵漢堡、拉麵漢堡（味道好壞則見仁見智），其實看似牛風馬不相及的配搭原來也有驚喜。日式連鎖店Mos Burger推出了一款期間限定的新口味——吉列豬扒漢堡。

豬扒取材自西班牙豬隻，為防影響肉質及味道，所有豬扒均經過真空處理、包裝及冷凍後送抵店鋪，加上肉質鬆軟，適合香炸食用。客人可飽嚐豬扒之餘，將自家製Tonkatsu糖醋醬汁一拼吃，同樣惹味。另外，夾在包內的椰菜待洗淨後先以冰水泡浸，能保留水份，故入口依然新鮮爽脆，不會「乾爭爭」。

 

 

 

原以為Mos Burger只賣漢堡包，原來還有另類以包為主體的小食，其中一款就是最近新出的黃金咖哩包，比bite-size略大一點的咖哩包由日本製造空運到港，於店內即叫即炸，內餡料以牛肉碎、番茄、洋蔥、紅蘿蔔及薯仔製作，再以濃香咖喱醬烹調而成。不個包皮炸至外脆內軟，餡料的日式咖喱的甜美滋味也十分突出，每個只需$14，份量剛好，是下午茶的不錯選擇。提起漢堡包，先會聯想起如巨無霸的份量，其次就是啖啖肉的配料，並不是位位女生都buy。Mos Burger或者也考慮到女性市場的需要，除了自家的包裝設計，使客人大啖咬下吃都能顧及儀態之餘，份量也相對適中，細食的女生不用怕浪費食物了。