女士愛美是不變定律，我們一年365日都想keep fit，不過每年總要一些quota留給自助餐，讓自己放肆一下。當然，大吃大喝的珍貴機會固然要留給有質素的餐廳，一頓色、香、味俱全的海鮮大餐，一定能叫醒沉睡的味蕾。最近Ritz Carlton的夏日海鮮自助晚餐就是我近日的心頭好，不但有豐富的冷盤，加上Café 103的夜晚景觀一流，是夏天驅走悶氣的buffet之選。
時令海鮮盛宴
相信不少人愛食buffet之原因，都是衝著時令的海鮮拼盤而來。Café 103的自助晚餐海鮮冷盤種類繁多，包括紐西蘭龍蝦、法國睡蟹、即叫即開的韓國西海岸地區生蠔、越南老虎蝦、炭燒亞拉斯加蟹腳等等，亦有雜錦日式刺身如三文魚、油甘魚、牡丹蝦、帶子及海膽，即叫即預備，讓你可一網打盡各國最新鮮的海產，而且每位客人均可享用昆布蒸煮原隻藍鮑魚一份。
至於熱食方面，則有烤鴨肝慕絲釀鷄卷、西京燒鱈魚柳、香草焗羊排及日式照燒春鷄，而香煎鵝肝、香蒜和牛粒、和牛露筍卷或和牛漢堡將分別於不同時間登場。最後以甜品作結，推介必吃燕窩芒果布甸和法式杏仁朱古力蛋糕，可一次過滿足為食者的幾種願望，吃得我捧著肚子離開。
Info:
時間：6:30pm-10pm(星期一至日)
價錢：成人$698起、小童$498(另收加一)
查詢：2263 2270
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深度無聊網絡資訊中毒者，喜愛電影與 Netflix，會迷戀天下間的靚廚具，立志開一間沒有營業時間的雜貨店。
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