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月餅新口味大比拼

22 Aug 2012

距離今年的中秋節尚有一個月時間,友儕們己急不及代分享訂餅心得。有人專程排隊爭崩頭,為的是訂購一款傳統的月餅,亦有些人喜歡嘗試層出不窮的新式月餅。一枚小小的月餅,除了好吃與否的定義,內裡更寄托了對親友的祝福。今個中秋,Cosmo 編輯搜集了幾款新口味,看來今年送禮自用的wish list又增添了幾個新選擇!

Bakerzin  榴槤過江龍

來自新加坡的Bakerzin對香港人可能較陌生,但其實它是新加坡街知巷聞的甜品咖啡連鎖店,以創意十足的甜品工藝馳名。品牌首次在香港推出其著名冰皮月餅,筆者推薦以果王榴槤為主角的帝皇系列,包括兩款最受歡迎的貓山王榴槤以及D24榴槤口味,前者味道甘濃,後者則口味香甜,足料果肉極多,仿如吃新鮮榴槤一樣。不愛榴槤就可以選擇白巧克力酒心的醉月系列,一樣滋味無窮。

Jean Paul Hevin 法式月餅

法國巧克力大師Jean Paul Hevin一向以馬卡龍為主打,今年中秋特別為朱古力迷炮製特色月餅,選用頂級牛奶朱古力、鬆脆果仁糖、杏仁及脆米製造,正好減輕了朱古力的甜膩感,吃後不會過滯,每件朱古力月餅上均印有為中秋佳節特別設計的圖案;而仿如八星伴月的八件裝杏仁餅禮盒亦帶來另類節慶選擇。

 

Godiva 香甜中秋

來自比利時的GODIVA每年中秋都會推出巧克力月餅,深受大眾喜愛。月餅用上細意挑選的可可豆,加上其傳統研磨工藝,再混上各色濃郁香醇的果味巧克力醬,口感鬆脆、味道極富層次感。今年品牌一共推出了五款限量口味:杏桃香脆牛奶巧克力、草莓荔枝純巧克力、柑桔香蕉香脆牛奶巧克力、芒果紅莓香脆純巧克力以及百香果杏仁白巧克力,加上七種不同禮盒包裝,適合中秋佳節時小聚分享。

agnès b. DÉLICES 獨特星型圖案

賣相精緻的月餅往往令人更有購買的衝動,就好像agnès b. DÉLICES所推出的朱古力月餅,灰銀色鐵盒上印有agnès b.親自拍攝的特式建築相片,盛載着四款不同口味的朱古力月餅,月餅上印有品牌簽名式b.或星型圖案,單看外貌已經十分吸引。採用以64%的高純度黑朱古力製成,配以姜都亞醬、榛子烏結糖及清新的荔枝或野草莓口味,質地不僅香濃幼滑,更溢滿黑朱古力的獨特香氣。

JW萬豪中餐廳  人多Share之選

JW萬豪酒店全新推出之八黃團圓棗蓉月餅是目前城中最巨型的月餅,月餅約8.5吋寬,1.5吋高及重2.6公斤,滿鋪棗蓉及8蛋黃,包裝成金色印璽鑲嵌在一個金黃色皇家氣派錦盒上。巨型月餅的靈感源於傳統習俗,一家人聚在一起賞月及分享的愉快感覺。

HeyYO!!  Froyo月餅
Froyo 是不少女士夏日的摯愛,HeyYO!!與PPG合作推出香濃純正的Froyo月餅。月餅以味濃醇香的瑞士朱古力脆皮作外層,包著香軟幼滑的輕盈乳酪及足料有嚼勁的果肉,每啖口感更有層次,味道更豐富。此外,將Froyo月餅放於雪櫃-18℃或以下內儲存,Froyo的口感將變得有如雪糕般紥實;儲存於0-4℃的雪櫃內,即可品嚐到Froyo本身綿密幼滑的口感,備有「一餅兩食」的特色,適合怕胖的女士!

 

 

Leonidas  誘人果香

 

Leonidas今年首推具日本風味的禮物籃 “Japanese Imperial”。有別於一般果籃選材,Leonidas誠意蒐羅來自日本不同地區的頂級水果,包括北海道夕張蜜瓜、長野縣巨峰葡萄、山梨縣白桃、和歌山產富有柿、青森縣富士蘋果、鹿兒島金柑及鳥取產水梨,配合Leonidas 16粒裝「花好月圓」朱古力禮盒,以優雅的包裝獻上,散發出誘人的獨特果香,適合喜愛以朱古力配搭水果的人士選購。
 
Délifrance 擦出新火花
今年全新登場的 Délifrance Supreme Mooncakes  特級月餅,擁有清新軟滑口感,加上心思創意,配搭出令人驚喜的4款口味:Azuki Milk紅豆牛奶、Yammy Sesame芝麻芋薯、Green Tea Apricot抹茶黃莓、Espresso Chestnut特濃咖啡栗子,每款味道層次獨特,入口即溶,讓你一次過享受多重味覺刺激。在包裝方面,Délifrance摒棄傳統包裝,改為可循環再用的精緻手挽袋,既能享受美味又能保存送禮者心意,一舉兩得。
 
Shoplist:

Bakerzin 2868 0362
Jean Paul Hevin 2851 0633
Godiva 2576 0312
agnès b. DÉLICES  2895 6300
JW萬豪酒店 2810 8366
Hey Yo !! 3583 2065
Leonidas2234 7343
Délifrance 2873 3893

Sophia Sun
Sophia Sun

Associate Content Director - Convergence Content

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