Lady M 情人節朱古力脆球登場

by S.S

二月是甜蜜的月份,想將愛意融入甜品送給情人?Lady M 推出 3 款全新產品,分別以紐約的經典朱古力蛋糕、香港獨家創作的情人節限定款式及窩心熱飲,讓你甜到入心。

此系列的蛋糕以不同濃度法國朱古力製作,來自紐約的經典款式皇冠朱古力蛋糕(Couronne du Chocolat) (原個 $620 / 件裝 $62) 已率先登場,由於面層圈以白朱古力片製成的小圓環,猶如皇冠上的瑰寶。蛋糕以濃郁的黑朱古力慕絲及濕潤的朱古力海綿蛋糕,組成層層相疊的質感,外圍是朱古力碎粒及面層有滑溜的朱古力 ganache,層次豐富,入口鬆軟綿密,不算太甜膩。




想特別一點的話,由多層製成的情人節限定朱古力脆球 (Valentine’s Day Special ) ($138)必定適合喜歡驚喜的情侶。外層是撒滿朱古力粉的朱古力外殻,並有杏仁碎粒,滲透堅果香味。第二層是黑朱古力慕絲。最後是被朱古力包裹着的蛋白脆,蛋白脆混入榛子及海鹽海味道,令朱古力味更有層次,情人節限定朱古力脆球將於 1 月 21 日至 2 月 21 日期間,在海港城及 IFC 店供應。

為響應海港城的「情・尋朱古力」活動,Lady M 海港城店將於推出充滿窩心暖意的特飲黑森林熱朱古力(Black Forest Hot Chocolate)。選用法國朱古力調製,加入少計車厘子白蘭地,恰到好處的酒香令朱古力的味道發揮得淋漓盡致。面層有忌廉、新鮮車厘子及朱古力碎,平衡了可可粉苦澀的味道,為寒冷的冬日加點暖意。

Info:
Lady M 中環店:
地址:中環國際金融中心IFC商場二樓 2096A 號舖
電話:2865 1099
營業時間:   星期一至六 10am – 9pm / 星期日 10am – 8pm

 
Lady M 尖沙咀店
地址:九龍海港城海運大廈二階 OT 215K 號舖
電話:2873 235
營業時間:星期日至四 10am – 9p, 星期五及六10am – 10pm

LOAD MORE