港島香格里拉 x 香檳品牌 PERRIER-JOUËT 銀禧紀念下午茶

香檳與下午茶同是女人最愛的組合，為慶祝酒店的廿五周年紀念，港島香格里拉大酒店與享負盛名的香檳品牌 Perrier-Jouët 再度攜手合作，推出共同設計的銀禧紀念下午茶餐，美酒加 high tea，帶來雙重享受！ 今次推出的銀禧紀念下午茶餐，亮點就是由酒店的地區餅房總廚高雅倫（Alain Guillet）所炮製的三層下午茶，除了有多款加入了香檳元素的糕餅及鹹點外，還搭配了兩款精選 Perrier-Jouët 香檳 ── Grand Brut N.V. 及 Perrier Jouët 其中一款最為優質及矜貴的佳釀 Belle Epoque Rosé 2006，這款矜罕的2006年佳釀以霞多麗及黑比諾混釀，以兩款葡萄的圓潤香氣，及黑比諾葡萄酒的隱約細緻作結，喜歡喝香檳的你絕對不能錯過。

  
美酒與精製美點固然吸引，但此銀禧紀念下午茶的驚喜並不止於此。點選特級銀禧紀念下午茶餐的賓客，更可獲贈精心巧製的復古風格Perrier-Jouët 香檳杯。限量版香檳杯以銀色禮盒盛載，杯面上精雕細琢著 Perrier-Jouët 的招牌銀蓮花圖案。


除了酒店的招牌自家製英式鬆餅外，下午茶還包括一系列以 Pierre-Jouët 作為靈感的甜點，其中包括松露朱古力慕絲配檸檬忌廉、Perrier-Jouët香檳慕絲香桃蛋糕及呍呢嗱橘子卷等，每一款均以不同方式突出 Perrier-Jouët 香檳細膩強烈、濃郁撩人，兼具花香及一絲微酸的清新口味， 配以精選的 Perrier-Jouët 香檳，更有層次。


銀禧紀念下午茶連一杯 Perrier-Jouët 香檳，一位用價錢為港幣$388，兩位用價錢為港幣$678。兩位用的豪華下午茶提供兩款特級選擇：Perrier-Jouët Grand Brut NV 香檳一支及贈送 Perrier-Jouët 復古香檳杯一個*，價錢為港幣$988；Perrier-Jouët 2006年頂級Belle Epoque Rosé特釀香檳一支及贈送 Perrier-Jouët 復古香檳杯一對*，價錢為港幣$1,988。

銀禧紀念下午茶餐於2016年3月1日至4月30日期間在大堂酒廊供應，逢周末及公眾假期亦於龍蝦吧餐廳有售。上述所有價錢未包括加一服務費。
*香檳杯數量有限，售完即止。


港島香格里拉大酒店大堂酒廊： 2877 3838
港島香格里拉大酒店龍蝦吧餐廳： 2820 8560