心情鬱悶之際,如可仰望晴空下的大藍天,或會豁然開朗。藝術攝影師王賢詠用相機記下一揖揖迷人的湛藍色,於七月六日至九月三十日期間,在大官廳展覽其攝影系列三部曲《Mood for Love》的首章,名為《Azure》,讓食客享受眼睛的饗宴。
《Azure》取景自馬爾代夫,所有照片都是一望無際的湛藍,反映了世界溫柔和順的一面,如人生所需的幸福和樂觀。王賢詠認為《Azure》是對這片藍和azure這詞語的美麗詮釋,是既讓她興奮、又使她感到平靜的顏色。
藝術和美饌是天造地設的一對,《Azure》作品為處於中環核心地帶威靈頓街的大官廳添上一份寧謐之感,且充滿夏日氣息,與餐廳的新款夏日菜式十分匹配。大廚吳震霈師傅精心炮製一系列清怡夏日菜餚,如德國有機白蘆筍,可選配巴馬火腿上湯、黑松露或新鮮蟹肉,以清新滋味迎接盛夏。
▲德國有機白蘆筍配巴馬火腿上湯($198)
以王賢詠的攝影系列為繆思,大官廳樓下的摩登吧酒吧經理Kenny Yuen特意設計了全新雞尾酒,以自家製的菠蘿薑味冧酒、Lillet Blanc餐前酒、檸檬汁、糖漿、椰子水和棉花糖調成,與攝影系列的清爽感覺互相呼應。
▲雞尾酒 Azure($168)
大官廳與摩登吧 info
地址:香港中環威靈頓街 74 號
電話:3125 3228
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