美食界的絕配之一，非葡萄酒與牛扒莫屬。要體驗一頓滋味的餐飲享受，選擇合適的紅酒當然很重要，以阿根廷門多薩著名酒莊Terrazas de los Andes所出產的Malbec葡萄酒，入饌香口四溢的牛扒，簡直是人間美味！你也想嚐嚐嗎？
坐落在阿根廷安第斯山脈的Terrazas de los Andes酒莊，巧妙地融合了法國的釀酒技術和卓越的阿根廷風土，其高海拔和晝夜間的巨大溫差增加葡萄的風味和複雜性，釀造出結構實且酸度平衡的葡萄酒。
在芸芸的選擇當中，Malbec為最受歡迎的葡萄酒之一，自有其道理。Terrazas de los Andes的酒莊廚師Manuel Debandi稱：「Terrazas de los Andes Reserva Malbec及Terrazas de los Andes Single Vineyard Malbec兩款佳釀，其自然產生的單寧成分非常高，能夠刺穿牛扒的大理石油花，而油花則能軟化葡萄酒的口感，與牛扒實為完美配搭。」
▲Terrazas de los Andes Reserva Malbec 2013口感甜蜜，除花香及紅色水果、紫羅蘭、山莓及櫻桃等香味外，其烤咖啡和巧克力的香味亦相當明顯。
▲Terrazas de los Andes Single Vineyard Malbec 2011帶豐富、極長以及如絲的口感，帶有梅子、黑莓和黑櫻桃香氣，以及含蓄的茴香、甘草及淡淡煙熏味，非常獨特。
饕客現可以於Penthouse、阿一海景飯店、Porterhouse以及Dining Concepts旗下指定餐廳，享受這個獨特的葡萄酒與牛排配對。
▲Terrazas Reserva Malbec 2013 及 Malbec味海鹽
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