夏去秋來，如果你捨不得夏天的熱力四射，便到Supergiant Tapas & Cocktail Bar感受西班牙的熱情滋味，抓緊夏天的熱度吧！Supergiant Tapas & Cocktail Bar 於 8 月起為晚膳菜譜加入多款新穎菜式，餐廳總廚陳家俊師傅呈獻超過30款小吃，以新菜式帶領食客重新細味西班牙。
健康飲食大行其道,為照顧不同食客的需要，於晚膳菜譜上加入綠色新煮意，包括以完美營養食品有機藜麥作為主要材料的牛油果藜麥青瓜沙律、微酸醒胃的蘋果小茴香芝士沙律和脆嫩滑潤的脆趣秋葵。菜譜亦有以海鮮為主題的新菜式，包括以新鮮大蝦與鹹蛋黃一起炸至金香酥脆的蒜片黃金蝦、充滿酸辣滋味的劍魚番茄檸檬漬和惹味非常的滋味粒粒八爪魚。
除了幼滑如絲的法國鴨肝載譽歸來，新菜譜上還加入了傳統雞絲吐司。而餐廳的兩道招牌菜慢煮「流心」蛋和鮮味二重奏換上新煮法，千萬不能錯過。
最後當然少不了精緻的甜品,，有用上牛乳和粟米炮製的手工粟米雪糕和被稱為「西班牙油條」的傳統吉拿棒，外酥內鬆，直教食客心花怒放。
Supergiant Tapas & Cocktail Bar and Secret Garden INFO
地址: 香港銅鑼灣謝斐道 388 號問月酒店 3 樓
電話: (852) 2643 8875
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