隱世日式料理！日本手工啤酒任飲放題

URA是隱藏在中環臨近上環的一間隱世日式餐廳，他們所供應的當代日式料理非常成功，餐廳的氛圍亦滿載都市感。現在他們再下一城，呈獻全新的「全城最佳歡樂時光」，更會開啟他們室外如畫的「啤酒花園」，同時歡迎日籍的行政總廚高岡浩二加盟 URA。

優質而新鮮的食材是日本料理講求的關鍵，餐廳採用的都是來自日本的農產品，無論是來自靜岡的鮮甜番茄、來自德島的多汁生蠔，抑或是來自鹿兒島的入口即溶和牛，都是挑選來最優質的。

URA跟城中其他的日式料理大不同，他們採用了最佳的西式烹調技巧，配以最優質的空運日本食材，大家想試一試Japas嗎?

新任行政總廚高岡浩二加盟 URA，帶領整個廚房的團隊，他雖然是個土生土長的日本人，但大廚於過去幾年，曾帶領過很多國際化的餐飲團隊。

▲高岡浩二的招牌菜式包括入口即溶的A5鹿兒島神戶牛扒、海膽蓋飯($438)。

▲北海道蟹膏多士($128)亦是高岡浩二的拿手菜式。

完成一天的工作，沒有什麼比起享受一杯冰凍日本手工啤酒更好的吧？

URA 現正推出全新的「歡樂時光」，以「放題形式」供應特選酒款，配上美味的串燒，十分吸引！

由pm5:30到9:30pm，URA都精選了啤酒、紅、白葡萄酒及清酒，讓客人飲個夠，有酒飲又怎少得小食？來一客滋味串燒下酒最好不過。

▲「四式炭烤串燒」($68)包括醬燒烤雞腿、雞頸、雞肝及雞軟骨。

URA 日本料理美食餐廳 info

地址：中環威靈頓街198號二樓

電話：2111 9381

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