Bruno新出少女粉紅乳酪發酵機

by by Anna

香港人其中一樣最愛的健康食品就是乳酪、發酵食品等,但市面上的即食乳酪,一般都加入大量的糖、香料和食用色素,更可能因保持產品的穩定,加入各種添加劑。所以如果真是想吃得健康和安心,自己動手做就最可靠了。而BRUNO最新推出的乳酪發酵機就幫到大家了,外形小巧,操作簡便,讓您隨時都可以自家製作無添加的乳酪或發酵食品,更能做出美味的低溫慢煮料理,都能簡單輕鬆地自家製作!

 

自家制無添加乳酪

乳酪發酵機簡單幾個步驟就能製作純乳酪。只要將原味乳酪(或乳酪菌種)加入盒裝鮮牛奶,攪拌後直接將牛奶盒放入乳酪發酵機,設定溫度及時間,睡前弄好一切,醒來後就可以品嘗最新鮮的純乳酪,配合水果或早餐穀類,一份美味又營養的早餐就出現了,適合「懶訓」又是「吃貨」的你。

手工制的發酵食品

在日本飲食文化中,發酵食品是具有健康及美容功效,現在你也可以在家輕鬆製作。BRUNO乳酪發酵機具有溫度控制功能,可以將溫度設定在25°C至65°C的溫度範圍內,並可設置1至48小時的定時功能,在家亦能享用各式各樣的健康發酵食品,如酒釀、味噌、鹽麴、甘酒等。

慢煮烹調美味菜式

BRUNO乳酪發酵機也能讓你體驗低溫慢煮的樂趣,利用簡單食材,製作美味菜式,讓家庭主婦們少一個煩惱!並隨機附送專用食譜,即使是初學者也能夠自家製作健康又美味的食品!

食譜包括:

  • 茅屋芝士
  • 西京麵豉
  • 醬油麴
  • 鹽麴
  • 乳酪
  • 酸忌廉
  • 葡萄酒醋
  • 甜酒

延伸閱讀>> 北歐菜何止肉丸!丹麥GUEST CHEF 主理精緻北歐BUFFET

LOAD MORE