Pop-Up餐廳!香港都食到澳洲名廚Luke Mangan新菜式

by YY

澳洲名廚Luke Mangan曾遠赴Luke Mangan及其團隊在11月16日至26日期間,到訪香港港麗酒店帶來Pop-Up餐廳-Salt Grill on The Eighth Vol 2,呈獻澳洲當造食材及鮮美海產。
Luke Mangan conrad
澳洲鮮味食材及海鮮入饌。亮點菜式有澳洲鯖魚刺身,以澳洲深海域花腹鯖作主調,配搭加入鮮薑絲烹調的淡糖漿,綴以輕芝士及火箭菜;鮮蟹肉奄列淋上暖暖面豉湯及鮮魚湯,帶點東灜風味。

Luke Mangan conrad
Luke Mangan conrad
香烤美食則有自西澳及新南威爾士州南部之頂级和牛西冷牛扒,穀飼蘇格蘭菲力牛扒與乾式熟成肉眼扒,以豐腴脂香配搭澳洲天然食材及Chef Luke一系列精選芥末。

Luke Mangan conrad
Chef Luke 期間限定的六道菜及八道菜嘗味晚餐分別定價港幣998元及港幣1,288元。SALT Grill on The Eighth Vol. 2 的午餐菜譜、周末早午餐及單點菜譜亦薈萃一系列Chef Luke星級團隊的招牌菜式。11月25日更特設大師烹飪體驗展示Chef Luke的招牌菜式並包覽四道菜午餐,定價港幣888元。

Chef Luke的食譜、烹飪書籍、限定美酒、香草及橄欖油等,在即場Pop-Up 紀念品專櫃「Take Luke Home」均有售,推廣期間參與酒店在社交媒體舉辦的小遊戲更有機會贏取由維珍澳洲航空贊助的雙人來回香港及墨爾本機票(經濟客位)。 

SALT on The Eighth Vol. 2  by Luke Mangan

推廣日期: 2017年11月16至26日
地址: 香港金鐘道88號太古廣場香港港麗酒店8樓
訂座及查詢: 瀏覽ConradDining.com作網上預訂或致電(852) 2822 8803

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