食住睇美食表演,2017聖誕必試全新Buffet體驗!

By COSMO

到了十二月,相約好友興祝聖誕變成清單上最重要的事!
想令2017年聖誕變得更難忘,就要預先找定環境、美食同樣吸引的地方。沙田凱悅酒店為聖誕推出的全新自助餐,集合多種美食表演及熱鬧於一餐!季節限定,are you ready?

沙田凱悅酒店
沙田凱悅酒店環境寬敞,最適合一大班朋友一起歎美食!

色香味俱全聖誕自助餐

整個十二月,沙田凱悅酒店的咖啡廳也會於晚上推出特別節目,將美食的烹調過程化成表演,直接將廚師們精采的手藝送到你面前。
為免大家錯過,酒店更安排職員提醒大家,當你在咖啡廳內聽到清脆的響鈴,就知道表演即將要開始!

沙田凱悅酒店

 自助美食的表演開始前,酒店員工會響起鈴聲,提醒在場客人。

聖誕美食表演01:海膽三文魚子刺身飯

沙田凱悅酒店

由壽司師傅製作的海膽三文魚子刺身飯,充滿鮮味,令人食指大動。

沙田凱悅自助晚餐的最大賣點,一向是海鮮選擇夠多,十二月推出的聖誕特備食品,還有令大家先開開胃「海膽三文魚子刺身飯」,海膽的鮮味,在三文魚子襯托下,相得益彰,滋味無窮,在你味蕾上,成為第一道味覺表演。

聖誕美食表演02:芝士磨菇焗龍蝦配美國肉眼

沙田凱悅酒店

由大廚即場將焗龍蝦及美國肉眼排在爐上烤一烤,色香味馬上成為buffet的全場主角

由西式廚房烹調的芝士磨菇焗龍蝦配美國肉眼,隨着燈光轉暗,師傳會以酒精點起火,烤爐頓時變得火光烘烘,帶起聖誕傳統那種warm的氣氛,之後再在烤爐上放上龍蝦及肉眼,氣氛氣味同步突出。


聖誕美食表演03:蠔皇鮑魚扣花膠伴脆米

沙田凱悅酒店

「蠔皇鮑魚扣花膠伴脆米」這滋補之選,女生應該最愛。

對中菜情有獨鍾的,可以一試蠔皇鮑魚扣花膠伴脆米,極有滋補食療作用的花膠,最適合一家大細及愛靚女生食用!

聖誕美食表演04:火焰雪山

沙田凱悅酒店

自助餐又怎可以少了甜品?
由冧酒及白蘭地炮製而成的「火焰雪山」,火焰散發酒香,藍藍的火光加上師傅精采的表演,令人都不捨得「破壞」掉雪山!

聖誕特別餐單

沙田凱悅酒店

除了美食表演外,凱悅酒店更在平安夜及聖誕日兩天,安排了合唱團在場演奏聖誕歌頌,氣氛十足!
配上聖誕必吃的傳統烤火雞、香煎鵝肝配黑醋汁及高湯炒龍蝦等佳餚,過一個滿足的聖誕!

INFO

香港沙田凱悅酒店
地址:新界沙田澤祥街18號
價錢:自助午餐成人$498起/兒童$249起;自助晚餐成人$698起/兒童$349起
(價錢視乎日子將有不同,歡迎致電酒店查詢)
電話:+852 3723 1234
網址:hongkongshatin.regency.hyatt.com

 

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