feature

20+間尖沙咀餐廳推介〡尖沙咀酒店、酒吧、甜品美食〡公開編輯私藏清單

20+間尖沙咀餐廳推介〡尖沙咀酒店、酒吧、甜品美食〡公開編輯私藏清單

尖沙咀絕對是臥虎藏龍之地!不論是米芝蓮星級餐廳、還是平民小食,或是高級酒店餐廳,甚至乎是酒吧好去處都多如天上繁星!一個「尖沙咀」港鐵出口,加上「尖東」港鐵出口,要找打卡餐廳的話,一雙小腿必定走斷!今次Cosmo編輯部為全港女生謀福祉,來個尖沙咀餐廳美食推介,不再讓大家盲摸摸!


1. 尖沙咀東南亞菜:Monsoon

20+間尖沙咀餐廳推介!公開編輯私藏的尖沙咀美食清單!

位於尖沙咀圓方的Monsoon,主打現代東南亞街頭美食風格,由正宗印尼籍大廚主理,精通泰國、馬拉西亞、越南等各國料理,雖然東南亞菜式多以辣為主,但大廚稱如果像編輯一樣吃不了太辣,可主動要求廚房「減辣」,務求迎合到香港人的口味。餐廳裝潢也非常適合打卡,異國風情十足,讓人不期然回想殖民時代下的建築風。

20+間尖沙咀餐廳推介!公開編輯私藏的尖沙咀美食清單!

Monsoon的Cocktail menu相當有驚喜,每一款都充滿東南亞風味,例如這款Signature Drink 「Monsoon」,由Vodka、熱情果、新鮮檸檬、泰國辣椒、泰國青檸、純糖漿個啤酒,味道清新,相當合女生胃口,容易使人不期然喝醉。餐廳現時推出全天候90分鐘無限暢飲,紅、白及氣泡酒、烈酒、啤酒、精選雞尾酒、多款汽水及果汁都只需$168,不妨多試他們的雞尾酒。

20+間尖沙咀餐廳推介!公開編輯私藏的尖沙咀美食清單!

▲(上) 馬來西亞咖哩鯛魚$148、(中) 松露香菇炒黑米$78、(下) 泰式咖哩蝦$168

食物方面也流連忘返,同時也獲益良多!最大推必定是這兩款咖哩:馬來西亞咖哩鯛魚和泰式咖哩蝦,同樣是咖哩,同樣的顏色,但兩種截然不同的風味。馬來西亞咖哩偏酸,咖哩味偏淡,辣度當然可以自己要求;而泰式咖哩偏重椰奶味道和香氣,咖哩味也偏重,辣度也是自己可調較,適合不同喜好人士。而餐廳的特色配菜,松露香菇炒黑米也令人驚喜,淡淡的松露味配上咖哩,讓咖哩可以充分發揮,又不會蓋過松露和香菇味道,反而兩者出奇地配合,用上黑米更健康。

20+間尖沙咀餐廳推介!公開編輯私藏的尖沙咀美食清單!

另一推介是這道炭燒豬頸肉龍眼沙律$109,當你以為豬頸肉是最出色,但原來椰奶漿汁配龍眼才是最精彩配搭,為你整道菜打開序幕。

20+間尖沙咀餐廳推介!公開編輯私藏的尖沙咀美食清單!

▲巴東椰奶燉牛肋骨 $168

椰奶及印尼香料燉和牛牛肋骨,印尼巴東醬醃製和牛牛肋骨,加入辣椒、椰漿、羅勒等印尼香料一併快炒數分鐘,再以慢火燉煮,和牛牛肋骨盡吸香料及椰漿的精華。巴東牛肉源自印尼,是一道香辣的牛肉菜式;傳統上,只有在節慶或節日才會烹製此菜式,例如傳統儀式、婚禮和開齋節。

20+間尖沙咀餐廳推介!公開編輯私藏的尖沙咀美食清單!

▲(左上)芒果黑糯米飯配芒果雪糕 HK$78、(右上)泰式雪糕刨冰配果凍$78、(下)越南焦糖布丁配咖啡冰沙 HK$78

現時餐廳的午市套餐只需每位$148起,另加$18即可享無限添飲奶香濃郁的泰式奶茶,相信飲過的人都絕對明白泰式奶茶的精彩!

地址:尖沙咀柯士甸道西1號ELEMENTS圓方1樓1045號鋪

電話:2511 0100

2. 尖沙咀素食:土生花

20+間尖沙咀餐廳推介!公開編輯私藏的尖沙咀美食清單!

剛新開,主打99%素食的新派韓式素食料理餐廳土生花(Soil to Soul),以傳統寺廟飲食文化「寺剎飲食」注入時尚韓式素食料理,提倡以天然、有機及植物性食材製作傳統韓式素菜,旨在以淨化素食者的身心靈,同時探索自高麗王朝時代已光芒漸露的健康飲食哲學。

20+間尖沙咀餐廳推介!公開編輯私藏的尖沙咀美食清單!

午市套餐由$218起,包每日精選養生湯及時令蔬菜沙律,以及以上兩款菇菌類前菜:雜錦菇菌凍批或照燒杏鮑菇,特別一提的是照燒杏鮑菇,面層塗上秘製10年的醬汁,齒頰留香。

20+間尖沙咀餐廳推介!公開編輯私藏的尖沙咀美食清單!

主菜方面傳統韓式炒粉絲或五色蔬菜伴飯,韓式炒粉絲雖沒有牛肉,但一樣味道濃郁,配上點點的甜辣醬,特別開胃,一下子便清了。

20+間尖沙咀餐廳推介!公開編輯私藏的尖沙咀美食清單!

而五色蔬菜伴飯也相當精彩,米飯粒粒分明,配上泡菜和各類菇菌,口感豐富,味道也制別有層次,配上濃湯增加味道,食出多種變化。

20+間尖沙咀餐廳推介!公開編輯私藏的尖沙咀美食清單!

餐廳主打單點菜式甜辣酥炸菇菌,午市售$128,完全仿照咕嚕肉的口感和味道,外脆內嫩,而且甜辣醬調製出色,味道濃郁,令人吃不停口!

地址:尖沙咀梳士巴利道18號K11 MUSEA 7樓704號舖

電話:2389 9588

3. 尖沙咀Brunch:Ink

20+間尖沙咀餐廳推介!公開編輯私藏的尖沙咀美食清單!

與星光大道僅數步之隔、位處香港藝術館地面的沿海露天餐廳Ink,現推出精選週末早午餐及環球美食晚餐,讓大家伴隨著浪漫景色,安心享受愜意的美食時光。其靈感來自澳洲悉尼海港岸邊的悠閒咖啡店,每日提供新鮮、滋味的自家製美食。

20+間尖沙咀餐廳推介!公開編輯私藏的尖沙咀美食清單!

由上午9時至下午3時,餐廳推出的早午餐款式價錢由$90起,包括自家製烤酸種麵包配牛油果蓉、櫻桃番茄及羅勒;烤鬆餅配豬肉香腸、煎雙蛋及自家製燒烤醬;經典的煙三文魚班尼廸蛋及煙肉班尼廸蛋,兩款均配以現烤鬆餅,還有自家製麵包即烤魚餅漢堡配粗薯條及牛油果莎莎醬配墨西哥粟米脆片。另外,還有即製的香脆窩夫配上果仁、糖飾及烤棉花糖,還可加配 $35添新鮮雪糕,自家製新鮮雪糕以澳洲牛奶製作而成,雪糕口味亦會輪流供應,如紅桑子奶茶、黑朱古力、杧果熱情果、海鹽焦糖花生雪糕等。餐廳還提供多款醇郁濃滑咖啡及手工茗茶,為美好週末注入能量。

20+間尖沙咀餐廳推介!公開編輯私藏的尖沙咀美食清單!

餐廳還有每日新鮮即製的糕餅及包點,例如澳洲傳統點心林明頓蛋糕、自家製冬甩等,讓大家一邊欣賞維港迷人的天際線,一邊享受假日的寫意時光。

地址:香港尖沙咀梳士巴利道10號香港藝術館G樓

電話:3500 5881

4. 尖沙咀新派菜:Glasshouse Greenery

20+間尖沙咀餐廳推介!公開編輯私藏的尖沙咀美食清單!

Glasshouse Greenery 全新旗艦店現於尖沙咀藝術文化集中地 K11 MUSEA登場,場內擺滿一盆盆綠意植栽,善用天然採光來增強空間感,提供舒適的室內環境及寬敞的天台花園。

20+間尖沙咀餐廳推介!公開編輯私藏的尖沙咀美食清單!

▲和牛漢堡配黑松露蛋黃醬

菜單融會亞洲各國的經典美饌與西方滋味,把傳統精髓與現代烹調技巧結合,集中於味道提升。漢堡和薄餅也是不可缺少的選擇,採用澳洲和牛牛肉自家製成的和牛漢堡配黑松露蛋黃醬,以Mozzarella芝士包著漢堡扒,加入自家醃製的紫洋蔥、磨菇等配料,伴以脆薯條

20+間尖沙咀餐廳推介!公開編輯私藏的尖沙咀美食清單!

喜愛薄餅的朋友不妨選擇臘腸蝦米薄餅,它以臘腸及蝦米等配料焗製,相當特別。

20+間尖沙咀餐廳推介!公開編輯私藏的尖沙咀美食清單!

愛好甜品的朋友絕對不能錯過鋪滿香蕉片的香蕉火焰焦糖燉蛋,職員會為客人淋上冧酒和意大利濃縮咖啡,再用火槍把焦糖燒至金黃香脆,令人沉醉於微醺酒香的焦糖燉蛋當中。

地址:尖沙咀梳士巴利道18號Victoria Dockside K11 MUSEA 5樓501號舖

電話:2152 1518

5. 尖沙咀酒店下午茶:九龍香格里拉大酒店

20+間尖沙咀餐廳推介!公開編輯私藏的尖沙咀美食清單!

為迎接中秋節佳節,九龍香格里拉大酒店大堂酒廊由即日起至9月30日推出「茶‧約‧黃昏後」傍晚下午茶,由晚上6時至9時供應。廚師團隊把中秋節慶月餅元素注入西式下午茶,並設計出一系列精緻鹹甜美點,包括煙三文魚米紙卷、蟹肉餅配芒果醬及黑椒牛肉酥配辣椒醬等,讓你展開一場嶄新滋味享受,同時飽覽維港醉人景致,也只需$328一位。

地址:九龍尖沙咀東麼地道64號九龍香格里拉大酒店大堂酒廊 

電話:2733 8740

6. 尖沙咀酒店自助餐:港威酒店Three on Canton

20+間尖沙咀餐廳推介!公開編輯私藏的尖沙咀美食清單!

即日起至11月30日,港威酒店Three on Canton的大廚於自助晚餐時段為您炮製琳瑯滿目的亞洲、西式及歐陸風味之海鮮佳餚,成人每位價錢$658起。海鮮冷盤包括即開法國生蠔、麵包蟹、加拿大蟹腳、石蟹、龍蝦、青口、翡翠螺及海蝦;每晚7時半更有即切原條魚生,每條重約5至6公斤,份量十足。另有多款宜人清新的開胃前菜,包括西班牙大蝦凍湯、韓國香辣海鮮沙律及泰式海鮮沙律等。

20+間尖沙咀餐廳推介!公開編輯私藏的尖沙咀美食清單!

▲西式焗生蠔

主菜方面,一系列滋味熱葷包括西式焗生蠔 (芝士莧菜蓉焗蠔、白菌蘑菇焗蠔及洋蔥煙肉焗蠔)、夏威夷蒜蓉炒龍蝦鉗、威靈頓三文魚、原條三文魚海鮮濃湯、西班牙海鮮飯及黃金鹹蛋炸軟殼蟹 等。

20+間尖沙咀餐廳推介!公開編輯私藏的尖沙咀美食清單!

▲西班牙海鮮飯

地址:尖沙咀廣東道13號海港城港威酒店 3 樓

電話:2113 7828/5217 6428(Whatsapp)

7. 尖沙咀甜品:ello

20+間尖沙咀餐廳推介!公開編輯私藏的尖沙咀美食清單!

香港第一間手工冬甩期間限定店「ello」 顛覆傳統冬甩口味,除了將經典甜冬甩口味重新演繹,打造四款驚喜甜冬甩,也推出多款創意鹹甜冬甩,以驚喜口味及超誘人賣相登場,包括鹹蛋黃吉士醬配脆煙肉、柔滑檸檬吉士醬配烤綿花糖、花生醬與自製草莓果醬結合的意式冰糕冬甩、濃厚的港式奶茶雪糕配以粒粒多士及煉奶等等。

地址:尖沙咀河內道18號K11 Art Mall B2樓中庭

8. 尖沙咀海景餐廳:PANO

20+間尖沙咀餐廳推介!公開編輯私藏的尖沙咀美食清單!

香港不論日景還是夜景都是如此迷人,很多人看香港景色可能都會上山頂,但其實尖沙咀西九文化區的海旁位置看維港是特別美麗動人,那種宏偉氣勢都是美得要讓人屏息靜氣。

20+間尖沙咀餐廳推介!公開編輯私藏的尖沙咀美食清單!

在西九文化區新開的主打Asian French 料理的名人餐廳PANO,除了坐擁全港最優越零阻擋的維港景色之外,擁有26年入廚經驗,曾先後任職於半島酒店內各間法國餐廳的本地意法料理名廚劉銘佳先生Chef Ken出任PANO的行政總廚,是連藝人古天樂、鄭秀文、周杰倫、周潤發、梁朝偉、黎明、張學友和陳奕迅,以及政商界名人等都是他的捧場客。

20+間尖沙咀餐廳推介!公開編輯私藏的尖沙咀美食清單!

餐廳現推只限晚市供應的「名人tasting menu」,10道菜盛惠$1,188,而7道菜是$888,菜單入面都是PANO 重點主打的必試菜單,而且每款是Chef Ken揉合本地及亞洲的優質素材及烹調元素和高級法國料理精雕細琢的烹調藝術而成,絕對有驚喜。

20+間尖沙咀餐廳推介!公開編輯私藏的尖沙咀美食清單!

▲香茅椰汁鮑魚花膠雞湯

這道菜式啟發自總廚小時後祖母常炮製的鮑魚煲雞湯,有著住家湯的味道,但法國茶的賣相,雞湯的鮮甜,椰汁味濃郁,椰汁與雞湯的味道沒有互搶,非常到位。

20+間尖沙咀餐廳推介!公開編輯私藏的尖沙咀美食清單!

▲招牌麻辣蜆意粉

這是總廚Ken的招牌菜式,將四川菜的麻辣口感融入在意菜中。麵條軟硬度適中,麻辣味道有層次,意大利橄欖油超香,真想多吃幾次。

20+間尖沙咀餐廳推介!公開編輯私藏的尖沙咀美食清單!

▲蘋果木煙燻西蘭花燉蛋配馬糞海膽

面層有翠綠的有機西蘭花花蕾和鮮橙色的馬糞海膽,而底層則是混入了西蘭花的燉蛋。

20+間尖沙咀餐廳推介!公開編輯私藏的尖沙咀美食清單!

▲清酒煮貴妃蛑配法國魚子醬及香蒜泡沫

Chef Ken選用本地的貴妃蛑,以日式的烹調手法用牛油和日本清酒烹調,並保留貴妃蛑滲出來的鮮味肉湯汁。面層拼上香蒜泡沫、魚子醬和用18年陳醋煮過的洋蔥,與肉質鮮嫩多肉而且鮮味濃郁的貴妃蛑成絕配。另外,自家製的松子仁醬亦有再提升海鮮菜式鮮味的作用。

地址:九龍西九文化區博物館道22號一樓1號舖及天台

電話:2361 9600

9. 尖沙咀西班牙菜:Bayfare Social

20+間尖沙咀餐廳推介!公開編輯私藏的尖沙咀美食清單!

位於香港瑰麗酒店五樓的Bayfare Social連接新落成的時尚藝術文化地標K11 Musea,並由紐約Parts and Labor Design設計的簡約空間環境寬敞舒適,活現歐洲廣場的繁華氣息。餐廳以西班牙小食市集為靈感,全日供應簡便美食,從早餐到午餐,以至餐前飲品和晚餐都一應俱全,最適合與同事們、三五知己或家人,最緊要是能夠一邊在五星級酒店俯瞰維港景色,用平民價錢享用到各款時令海鮮及西班牙美食。

20+間尖沙咀餐廳推介!公開編輯私藏的尖沙咀美食清單!

餐廳提供三款海鮮拼盤,以上為中型,但$360已經有來自美國及法國的新鮮生蠔、長腳蟹、西班牙紅蝦,以及帶子等多款時令海鮮。

20+間尖沙咀餐廳推介!公開編輯私藏的尖沙咀美食清單!

▲Nikkei Blue Fin Tuna $140

餐廳的前菜做得相當出色,尤其這道藍鰭吞拿魚,用上薑、醬油、芝麻油和秘魯辣椒腌製,麻油味配上新鮮切粒藍鰭吞拿魚,一流配搭,大力推薦。

20+間尖沙咀餐廳推介!公開編輯私藏的尖沙咀美食清單!

▲Tuna Collar Teriyaki (with peanut sprout) $140

西班牙盛產海鮮,所以在這間西班牙餐廳裡也必食海鮮,這道燒吞拿魚,肉質鮮甜,經燒烤後也沒有流失其魚鮮味,更巧妙地燒得外脆內嫩,配上帶日式味道的燒汁,食完還想再添吃。

20+間尖沙咀餐廳推介!公開編輯私藏的尖沙咀美食清單!

▲Paella of the Day $220

食西班牙菜,怎能沒有西班牙海鮮炒飯,大家可以在開放式廚房見到廚師所炒的一大鍋西班牙海鮮炒飯,用料十足,帶點微辣,相當正宗。

地址:尖沙咀梳士巴利道 18 號香港瑰麗酒店 5 樓 

電話:3891 8732

10. 尖沙咀Pizza:Cafe Deco Pizzeria

20間尖沙咀餐廳推介!公開編輯私藏的尖沙咀美食清單!

▲生牛肉他他 $138

通常去尖沙咀也會煩惱著吃甚麼,大伙兒去的話,其實吃Pizza絕對是個不錯的選擇!因為大大件可以有很多人一起share,而且西餐風味應該大部分香港人都合胃口!位於尖沙咀ELEMENTS圓方的Cafe Deco Pizzeria一直以來提供傳統及創意兼備的多元化意大利菜式,最重要是價錢親民,多叫幾碟也不肉痛!

20間尖沙咀餐廳推介!公開編輯私藏的尖沙咀美食清單!

▲西班牙風味烤八爪魚 $125

推介菜式其中之一就是這道西班牙風味烤八爪魚,八爪魚煙韌,配上自家鹽漬檸檬和混入蛋黃醬而成的白色的醬汁清新又入味,配上超香橄欖油和香草味道,極邪惡但回味無窮!

20間尖沙咀餐廳推介!公開編輯私藏的尖沙咀美食清單!

重點當然還有餐廳主打的Pizza!除了一系列傳統和創意薄餅外,餐廳更有自選薄餅以供客人自行配搭心水食材。

20間尖沙咀餐廳推介!公開編輯私藏的尖沙咀美食清單!

編輯就挑了水牛芝士、磨菇配蟹肉和辣肉腸,相當惹味!

20間尖沙咀餐廳推介!公開編輯私藏的尖沙咀美食清單!

客人所點的Pizza全部都是即叫即烤,難怪餅底超香脆,而且也是熱辣辣,保證食到最新鮮好味Pizza!

20間尖沙咀餐廳推介!公開編輯私藏的尖沙咀美食清單!

▲豚面頰肉貝殼粉 $165

大廚希望做一個帶酸香的特式意粉。先用紅酒將豚面頰肉醃好,再以攝氏80度燴8小時,上菜前再輕煎。意粉送到客人面前後,客人可選擇把生雞蛋黃一起拌勻,為意粉增添蛋香味及口感。面層亦放有脆口的自家脆炸豬皮。貝殼粉的形狀也有極佳的掛汁功效,大大增加濃郁滋味。整個貝殼粉感覺有點上海菜的味道,相當有趣!

20間尖沙咀餐廳推介!公開編輯私藏的尖沙咀美食清單!

餐廳亦有提供多款甜品、雪糕選擇,而這款Tiramisu跟大家平時吃的Tiramisu有所不同,不是一層層的形態,而是將本身Tiramisu有的材料如冧酒、可可粉、手指餅等改變其形態,變成全新面貌的Tiramisu!味道也是一樣,但吃的方法不同了,相當特別!

地址:尖沙咀柯士甸道西一號ELEMENTS圓方2133號舖

11. 尖沙咀Bar:Aqua Spirit

尖沙咀餐廳推介!10+間編輯私心美食推介

要數尖沙咀Bar,怎能不數坐落於北京道1號頂層,坐擁270度維港海景的Aqua Spirit呢?Aqua曾被《亞洲時代雜誌》選為全球最佳夜景餐廳之一,也是2009米芝蓮精選食肆之一,價錢當然不菲,然而,Aqua上一層樓梯的Aqua Spirit卻是非常經濟實惠,可坐擁與Aqua一樣的海景,但因為主要是酒吧,飲Cocktail食小吃,所以價錢約是Aqua的4分之1。

尖沙咀餐廳推介!10+間編輯私心美食推介

酒吧必試特色雞尾酒,賣相味道同樣一流的!

地址:尖沙咀北京道1號29樓

12. 尖沙咀西餐:The Cheesecake Factory

尖沙咀餐廳推介!10+間編輯私心美食推介

尖沙咀西餐林立,不過編輯最愛還是佳餚種類繁多且新鮮用心製作的菜式及傳奇芝士蛋糕而風靡全美的The Cheesecake Factory芝樂坊,餐廳自開幕以來,一直受到市民及各國旅客的愛戴和支持。而編輯也曾經親身自費試過,不論食物的份量、質素,還是甜品的口味都是令人難以忘懷!

尖沙咀餐廳推介!10+間編輯私心美食推介

▲Oreo®奧利奧非凡夢想芝士蛋糕

The Cheesecake Factory的各款芝士蛋糕一直遠近馳名,如經典的原創芝士蛋糕、香濃的Oreo®奧利奧非凡夢想芝士蛋糕、不含麵粉的幼滑 Godiva®朱古力芝士蛋糕及富有層次的無敵紅絲絨芝士蛋糕等。

地址:尖沙咀海港城港威商場G102號鋪

13. 尖沙咀酒店餐廳:Hyatt Regency 凱悅酒店 Hugo’s

尖沙咀餐廳推介!10+間編輯私心美食推介

▲Bombe Alaska 火焰焗雪山

尖沙咀酒店多,而內裡的酒店餐廳質素也普遍地高,不能不提的必定是城中享負盛名的希戈餐廳 (Hugo’s) 於1969年開業,以輕鬆優雅的格調重現食客眼前,活現歷久常新的傳統歐陸餐飲體驗。

尖沙咀餐廳推介!10+間編輯私心美食推介

餐廳配備一系列傳統高級銀器餐具,以及兩輛由胡桃木重新塑造、法國餐具殿堂級品牌Christofle的六十年代頭盤餐車,讓客人享受優雅的美食體驗的包括前菜和甜品。

地址:尖沙咀凱悅酒店大堂

14. 尖沙咀火鍋店:寬巷子

尖沙咀餐廳推介!10+間編輯私心美食推介

這間台灣人氣知名火鍋店最著名的就是他們的創意菜式,每一道菜都糅合了手工藝術和台灣台灣火鍋風味,絕對衝擊視覺和味覺!編輯私心推介枝仔冰,外形似雪條,裡面其實是用新鮮墨魚打成的花枝漿,打卡一流之餘,亦不感覺heavy!

地址:尖沙咀海港城海運大廈地下 OT G57舖

15. 尖沙咀新派越南菜:pho.dle.bar

尖沙咀餐廳推介!10+間編輯私心美食推介

▲生牛肋片湯河粉 ($128)

主打全新越南風味的 pho.dle.bar 尖沙咀圓方 Premiere 戲院旁正式隆重登場。餐廳風格時尚,揉合了傳統及新派菜式風味,賣相摩登別緻,價 錢親民,pho.dle.bar 定必成為一家大小、三五知己外出享受越南美饌的城中熱點。 

尖沙咀餐廳推介!10+間編輯私心美食推介

新派越南菜式包括酸子醬慢煮豬肋骨($158),將西方慢煮的烹調技術混入傳統越南味道當中,令豬肋骨變得更入味。大廚先將豬肋骨用青檸汁和香料醃味最少 3小時,然後再用上湯把豬肋骨低溫再浸煮 3 小時至更入味。完成後把豬肋骨放涼,與此同時在豬肋 骨面層塗上醬汁,肉質冷縮時會將醬汁的味道滲 透入內層並鎖住。上菜前再把豬肋骨在炭爐上燒 香,熱力會把蘊藏在豬肋骨的味道瞬間爆發,滋味無比。 

地址:尖沙咀ELEMENTS圓方2132號舖 

16. 尖沙咀Fusion菜:Camellia

尖沙咀餐廳推介!10+間編輯私心美食推介

▲三式藜麥壽司卷

餐廳以氣質聞名的「山茶花」作主題,締造集團全新概念餐廳Camellia,高貴優雅地為客人呈上各道佳餚和甜品,加上賣相猶如藝術品般精緻的菜式,定必能俘虜一眾女仕心!

尖沙咀餐廳推介!10+間編輯私心美食推介

▲餐廳的室內設計以「世界花都」-巴黎為靈感,設計師用上粉紅色和花朵作主調,務求為賓客締造如置身於巴黎花園中用餐的美感,而這幅滿佈山茶花作主題的特色牆,絕對是打卡位。

尖沙咀餐廳推介!10+間編輯私心美食推介

餐廳提供多款以西式烹調手法揉合日系色彩的全日美饌佳餚,包括「海膽薏米意大利飯」、「三式藜麥壽司卷」、「烤鹿兒島赤雞配糙米」、「慢煮和牛牛小排」、「煎香草脆皮豬扒」、「香煎海鱸魚」、「脆皮蝦三文治」等等,款款別致可口,令人回味無窮。

地址:尖沙咀 K11 Musea 地下033號舖

17. 尖沙咀海南雞飯始祖:Chatterbox

尖沙咀餐廳推介!10+間編輯私心美食推介

被譽為「海南雞飯始祖」的新加坡知名餐廳Chatterbox多年來吸引各地旅客慕名探訪,本身是新加坡文華大酒店的主打餐廳,必試當然是被國際譽為新加坡國菜之一的「招牌文華海南雞飯」。

尖沙咀餐廳推介!10+間編輯私心美食推介

▲招牌文華海南雞飯 ($118)

獲獎無數的文華海南雞飯絕非浪得虛名,當中食物選材一絲不苟,特別挑選優質的雞肉,以50分鐘慢煮,令肉質鮮嫩滑溜的同時,雞皮亦不含過多脂肪,這得獎食譜依然流傳至今。配上以雞湯及雞油烹煮成粒粒分明且油光十足的香米飯,按照個人喜好沾上辣椒醬、薑蓉和特製雞飯醬油,讓人一吃愛上。

地址:尖沙咀K11 MUSEA 地庫1樓B110舖

18. 尖沙咀下午茶:The Tiffany Blue Box Cafe

尖沙咀餐廳推介!10+間編輯私心美食推介

作為小資女孩,Tiffany絕對是十大必收藏品牌之一!而全亞洲首間的The Tiffany Blue Box Cafe 將於10月落戶香港,在北京道一號開設全亞洲最大旗艦店及供應奢華下午茶,甜點都以Tiffany Blue色點綴,非常奪目。而最大特色必數品牌的瓷器和餐具,精緻茶點都用自家品牌的餐具盛載,令afternoon tea氛圍更富藝術感!小資女絕不能錯過!

地址:尖沙咀北京道一號

19. 尖沙咀必食牛油果:Avobar

尖沙咀餐廳推介!10+間編輯私心美食推介

萬眾期待的牛油果主題餐廳名店 - Avobar已在尖沙咀新地標K11 Musea開業,餐廳推出一系列以牛油果作主打的美食,如人氣度極高的Avo牛油果特色漢堡、流心蛋牛油果多士、沙律、三文治、果撻及飲品等多種菜式。從主食、甜品至特飲都一應俱全地滿足粉絲的眼球及味蕾享受!而香港區首間分店的裝修更以大自然風格為主題,採用日落黃昏色調,環境舒適,適合大家「打卡呃like」!

地址:尖沙咀K11 Musea B201號舖

20. 尖沙咀拉麵店:霸嗎拉麵

尖沙咀餐廳推介!10+間編輯私心美食推介

來自廣島的人氣拉麵店霸嗎拉麵又有新搞作,推出別樹一幟的霸氣之作 - 「天婦羅軟殼蟹櫻花蝦湯拉麵」,食材豐富,湯汁講究。同期推出的還有七彩「霓虹雞叉燒冷麵」,色香味俱全,爽口順滑。本身霸嗎拉麵已在香港各區有很多分店,而且人氣也持續高企,拉麵控絕對要試!

地址:尖沙咀金巴利道26號地舖

21. 尖沙咀台灣菜:The Night Market

15+間尖沙咀餐廳推介!公開編輯私藏的尖沙咀美食清單!

▲三星蔥油酥餅

香港人去台灣旅行一定會去夜市瘋狂掃街,食盡台式美食,地道風味真的不是哪裡都能食到,不過台灣菜餐廳The Night Market 推出全新夜市菜單,讓大家可以嘆住冷氣品嚐夜市滋味,而且也有創新品味!例如全港首創以安格斯牛肉炮製小籠包,推出「牛氣小籠包」。如果還是想吃回傳統台灣小吃風味,The Night Market也特意從台灣搜羅新鮮食材直送香港,包括名星食材三星蔥、有「台灣第一魚」之稱的虱目魚、台灣海 菜、新鮮白苦瓜,製成三星蔥油酥餅、香煎虱目魚、鮮海草蛤蜊湯、黃金炸苦瓜等台灣熱門菜式!

地址:尖沙咀柯士甸道西 1 號圓方(Elements)1 樓 1028A 舖

22. 尖沙咀飲茶推介:利寶閣

15+間尖沙咀餐廳推介!公開編輯私藏的尖沙咀美食清單!

正宗粵菜佳餚酒樓利寶閣現正推出午市點心放題,包括超過五十多款即叫即做、任點任食的中菜,例如榴槤流心炸彈、炸榴槤酥、榴槤布甸、黑金鹹蛋黃流沙包、北海道抹茶流沙包等等,每位更額外送原隻鮑魚酥及花膠灌湯餃。

LOAD MORE