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【2019中秋節】糖水、鳳梨酥都可以製成月餅? 8款必試的新潮口味月餅推介!

【2019中秋節】糖水、鳳梨酥都可以製成月餅? 8款必試的新潮口味月餅推介!

中秋節又到了,最令人期待的就是可以瘋狂吃月餅!今年各大酒店及連鎖店推出全新款式,給一眾月餅控帶來新鮮感。吃厭了傳統蓮蓉、奶黃月餅,不妨試試以下新派口味!


半島酒店奶黃月餅 兩款全新口味

半島酒店奶黃月餅 兩款全新口味

▲星廚月餅禮盒(迷你合桃奶黃月餅+迷你桂圓奶黃月餅)$598/各四件

人氣奶黃月餅之選的半島酒店精品店,今年隆重推出由米芝蓮星級大廚、半島酒店中式餐飲顧問鄧志強師傅精心創作新味道,結合中式及西式元素。奶黃及鹹蛋黃甘香酥軟,加了入合桃增加口感,層次更豐富,容易令人吃上癮!

桂圓奶黃月餅

另一款迷你桂圓奶黃月餅,則加入了中式桂圓乾製作,一切開即聞到清甜的桂圓香氣。咬一口便嚐到濃濃的果香,桂圓果乾豐富了口感,加上軟滑的奶皇餡,中和了膩滯感之餘,味道匹配亦多了一分清香。

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半島酒店精品店地址:九龍尖沙咀梳士巴利道半島酒店商場
電話:2696 6969

Starbucks新搞作!伯爵紅茶配上麻糬

Starbucks新搞作!伯爵紅茶配上麻糬

▲伯爵紅茶麻糬月餅 $288 

愛喝茶或咖啡,不要錯過Starbucks今年推出這款新口味!以大受歡迎的伯爵茶麻糬,配上甘濃幼滑的精研紅茶作月餅餡料,雙重紅茶有甘醇細膩的芳香,突出獨特的茶香。吃起來麻糬口感軟軟,像吃甜品多過月餅。

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Starbucks地址:全線分店有售

元祖級酥皮奶黃月餅 新推花生醬餡料!

元祖級酥皮奶黃月餅 新推花生醬餡料!

▲迷你濃香花生月餅 $358​ 

以迷你酥皮奶黃月餅作招牌的九龍酒店,今年全新推出迷你濃香花生月餅。鬆脆薄身酥皮內,以頂級香濃幼滑的花生醬作餡,口感飽滿又充滿花生香,花生與酥皮味道非常夾,質感幼滑,花生醬迷絕不能錯過!

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九龍酒店地址:尖沙咀彌敦道19-21號
電話:2929 2888

太興大膽新口味 馳名燒味作餡料

太興大膽新口味 馳名燒味作餡料

▲滿燻燒鵝果仁叉燒月餅 $218 

以燒味馳名的太興,今年亦大膽推出搞鬼口味月餅應節,首創燒鵝叉燒月餅,香噴噴的煙燻燒鵝配搭至尊叉燒,加上榛子、合桃、腰果等果仁,並用了健康植物油製作。每個月餅都非常足料,肉絲配上果仁的口感十分過癮!

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太興地址:全線分店有售

甜品控必食 創新糖水口味月餅!

甜品控必食 創新糖水口味月餅!

▲迷你蛋白杏仁露月餅 $388 

海景嘉福洲際酒店就有名廚梁輝雄坐陣,今次首度將拿手的甜品製作成迷你蛋白杏仁露月餅!鬆脆的牛油酥皮加入蛋白製作,包著經典杏仁餡料。製作過程相當用心又有誠意,以人手生磨南杏北杏,有濃郁的杏香,且質感軟滑,吃月餅如吃糖水般,很有驚喜。

詳細資料

海景嘉福洲際酒店地址:尖沙咀麼地道70號
訂購電話:2731 2883

米芝蓮星級 香宮兩款獨特新口味

米芝蓮星級 香宮兩款獨特新口味

▲迷你黃金皮蛋子薑月餅 $368 

獲米芝蓮星級評價的九龍香格里拉大酒店香宮,今年特別推出兩款新口味。迷你黃金皮蛋子薑月餅將皮蛋子薑經典組合帶來全新構思,變成全新食法!

迷你黃金皮蛋子薑月餅

蓮蓉內餡有濃滑的皮蛋黃,帶有甘醇香氣,配上微辣的子薑。吃起來雖然不太似月餅,但口感軟滑而且富層次,很有傳統港式老味道!

迷你鳳梨五仁月餅

▲迷你鳳梨五仁月餅 $368 

另一款迷你鳳梨五仁月餅,則帶台式地道風味。主廚張師傅發揮創意,以人氣台灣特產鳳梨酥作為靈感,二次創作變成月餅。嚴選鮮甜的鳳梨果肉,混合健康的五仁,比鳳梨酥多了一種煙韌口感,吃起來亦更加結實,相當有特色!

詳細資料

香宮地址:尖沙咀麼地道64號
訂購電話:2733 8483

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