
▲粵品蘿蔔糕($199)

▲柚子奶皇年糕($199)
購買方法:
親身到香港北角城市花園酒店1樓
賀年食品推介:港島香格里拉大酒店年糕、蘿蔔糕、芋頭糕

慶賀新春當然不可缺少寓意步步高陞的糕點。酒店特別呈獻四款自家製賀年糕點,包括傳統年糕、臘味蘿蔔糕、臘味芋頭糕(每盒$278)以及今年首度登場,以風乾88個月的西班牙黑毛豬火腿和鮑魚製造的限量版八喜元寶蘿蔔糕 (港幣$488)。
購買方法:
即到港島香格里拉大酒店網店訂購
賀年食品推介:帝苑酒店蘿蔔糕、年糕

為慶賀農曆新年的來臨,帝苑酒店今年特別為您預備了多款賀年糕點及美食,特別推介帝苑軒的喜慶低糖紅棗年糕($298)及至尊蘿蔔糕($388)。兩款年糕均由帝苑軒行政總廚何偉成師傅親自挑選高質材料,並以獨家配方親手製作,足料之餘誠意十足,絕對是餽贈商賈親朋、家庭聚會的必然之選。

「帝苑軒至尊蘿蔔糕」選用日本大根來炮製,每棵逾兩斤重,貪其蘿蔔味重,多汁之餘較清甜。
購買方法:
親身到香港帝苑酒店帝苑軒地址:九龍尖沙咀東部麽地道69號帝苑酒店地庫2層
賀年食品推介:台灣人氣品牌KiKi茶年糕、蘿蔔糕

風靡全城的台灣茶及珍珠奶茶人氣品牌「KiKi茶」為迎接豬年到臨,特別邀得米芝蓮三星大廚歐國強師傅合作,以最優質的食材配合歐師傅的星級創意及配方,呈獻最具香港特色的米芝蓮星級「新春年糕及蘿蔔糕」

▲「KiKi台灣桂圓⿊糖年糕」($108)
這款黑糕年糕與一般平時所吃的年糕不同,傳統年糕多數是橙色,而這款年糕因為精挑來自台灣嘉義縣竹崎鄉的龍眼乾為食材,加上以台灣黑糖取代傳統使用的蔗糖,所以不但外表是黑色,而且用傳統古老方法烘烤,不含人造色素、防腐劑及果糖,不但比傳統年糕更健康,而且新鮮龍眼更擁有滋補養血的功效,誰說賀年食品一定不健康?

年糕入口非常重黑糖味道,加上傳統年糕會非常黏鑊,但這款黑糖年糕卻沒有這個問題,所以吃下去時沒有過份黏稠的口感,好吃!

▲「KiKi台灣櫻花蝦蘿蔔糕」($128)
這款薯蔔糕採用三款頂級亞洲食材,包括來自台灣的日曬櫻花蝦乾、日本大根及本地精製臘腸炮製而成,吃下去有著傳統的味道,但因為食材而別有另一番風味。

吃蘿蔔糕很容易會滯,所以最好搭配酸或辣的調味料中和油膩滯胃的感覺。而「KiKi茶」這個牌子更同時推出了「KiKi椒麻粉」和「KiKi麻辣醬」,前者有點像日本的七味粉,不過勁重椒麻感覺,喜歡「麻」的會很愛吃;而後者則以點點川味麻辣醬加添香純麻辣及濃厚香氣,辣味不太濃,但跟蘿蔔糕味道非常搭。
訂購方法
親身到「KiKi茶@茶‧米」地址:香港金鐘金鐘道88號太古廣場1樓112號舖
親身到KiKi茶銅鑼灣崇光百貨期間限定店地址:銅鑼灣軒尼詩道555號崇光百貨B2樓15B號舖
即到KiKi食品雜貨(香港店)網店訂購
賀年食品推介:THE CAKERY健康純素年糕、紅棗糕、蘿蔔糕

為迎接豬年,The Cakery推出一系列滋味滿載的健康甜點,並以精美的環保包裝矚目亮相。所有甜點也在香港精心製造,並嚴選頂級天然食材,絕不添加防腐劑,堅守品牌承諾。

The Cakery亦特別為熱愛中式糕點的客人送上三款色彩繽紛的牡丹花禮盒,包括不含製糖的年糕($218)備有紅糖或黑糖口味,並以充滿喜氣的紅色禮盒盛載。紅棗糕($228)選用營養豐富的食材,包括有助安神的紅棗和超級食物杞子,配以高雅的黑金禮盒;黑松露純素蘿蔔糕(HK$238)則配以迷人的粉紅色禮盒,為素食者帶來美味可口的選擇。
訂購方法
利園分店地址:銅鑼灣利園二期124號店
置地廣場分店地址:中環置地廣場303號店
即到THE CAKERY網店訂購
賀年食品推介:朗廷酒店年糕、蘿蔔糕、芋頭糕

朗廷酒店中菜廳唐閣今年再度推出三款廣受歡迎的招牌自家製賀年糕點,包括經典口味臘味蘿蔔糕($218)、傳統發財年糕($198)及加入特級乾瑤柱和蝦米的臘味芋頭糕($218),每款皆由唐閣星級廚師以精挑細選的上乘材料炮製,既能同時滿足喜歡鹹、甜口味的食客,亦祝願各位與身邊親友一起「步步高陞」及「福星高照」,絕對是送禮自用的上佳之選。 各款賀年糕點禮券由2019年1月1日起有售,並可於2019年1月18日至2月3日上午11時至晚上9時親臨香港朗廷酒店1樓唐閣換領。
訂購方法
朗廷酒店唐閣地址:尖沙咀北京道8號朗廷酒店1樓
按此下載訂購表格
賀年食品推介: Eaton HK 逸東軒年糕、蘿蔔糕

Eaton HK 逸東軒採用精選優質原材料製作賀年糕點臘味瑤柱蘿蔔糕($208)和富貴椰汁年糕(188),以確保能為顧客提供美味的味覺享受。這些賀年糕點全部均在本港製作,並用特別兼環保的包裝盛載,送禮自用均可。
訂購方法
親身到Eaton HK逸東軒地址:佐敦彌敦道380號B2樓層
賀年食品推介:嘉里酒店年糕、蘿蔔糕、芋頭糕

新派中菜餐廳紅糖中菜行政總廚余偉經師傅憑其無窮的創意和紥實的粵菜根基,為這個新春豬年打造三款傳統賀年糕品,而且絶無防腐劑,最適合向摯愛的家人朋友及生意夥伴送上最窩心的賀年祝福。

▲紅糖傳統年糕以健康沖繩黑糖入饌,與濃郁椰香互取平衡,入口微甜而不膩。($288)

▲紅糖秘製芋頭糕含足料芋頭、臘肉、臘腸及蝦米,加上完美的材料比例,配合少許五香粉提鮮, 令你一試難忘。 ($308)

▲紅糖至尊瑤柱蘿蔔糕乃紅糖招牌糕品。余師傅特別選用優質白蘿蔔,配上足料皇牌瑤柱、臘肉、 臘腸及蝦米等,蘿蔔絲與糕底比例恰到好處,巧手精製的蘿蔔糕煎香後香脆可口,是與家人共 聚天倫的佳品。 ($328)
訂購方法
即到嘉里酒店網店訂購
賀年食品推介:馬哥孛羅香港酒店、港威酒店及太子酒店聯乘年糕、蘿蔔糕、馬蹄糕

新春佳節,親友聚首一同享用賀年美饌,馬哥孛羅酒店-香港的三款糕點絕對是這喜慶日子歡聚團圓之不二之選。大廚精挑由清遠入口的新鮮蘿蔔,味道特別清香鮮甜,另加入油潤的優質臘腸、金華火腿、蝦米及瑤柱等惹味配料,炮製足料的瑤柱蘿蔔糕($198)。金箔椰汁年糕($198)由頂級純蔗糖、新鮮即磨的濃滑椰漿及糯米粉匠心製造,煙韌細滑、清甜不膩,綴以矜貴的金箔,貴氣非凡,滋味誘人。以來自桂林、以天然水源栽種的新收馬蹄來炮製的清香馬蹄糕($198),爽甜輕怡、滋潤生津,優質美味。三款傳統糕點均香港製造並配以象徵年年有餘的禮盒包裝,是送禮自用的上佳之選。
訂購方法
馬哥孛羅咖啡廳 Cafe Marco地址:尖沙咀海港城 馬哥孛羅香港酒店 1 樓
Three on Canton地址:尖沙咀海港城 港威酒店 3 樓
add@Prince地址:尖沙咀海港城 太子酒店 3 樓
賀年食品推介:香港港麗酒店中菜食府金葉庭年糕及蘿蔔糕

香港港麗酒店中菜食府金葉庭細意準備一系列新春菜式與賀年糕品迎春接福,今年特以游魚作模,喻意年年有餘。
訂購方法
親身到香港港麗酒店地址:金鐘道88號太古廣場港麗酒店大堂低座
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