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情人節蛋糕2022〡10+高質蛋糕推介:DIY愛心相片蛋糕、健康純素蛋糕

情人節蛋糕2022〡10+高質蛋糕推介:DIY愛心相片蛋糕、健康純素蛋糕

雖然2022年情人節很大機會都要在疫情下渡過,但兩小口子的愛情絕對能抵擋疫情!即使可能未能外出book間浪漫餐廳與情人撐枱腳,但book個酒店去Staycation,再買個情人節限定蛋糕、開枝香檳、打個靚卡,都能浪漫滿溢。以下情人節限定款蛋糕,未知會否合你們心水?

by Ho Yee Coco edited by Zooey Choi

情人節蛋糕推介1. agnès b. CAFÉ & FLEURISTE In My Heart 迷你蛋糕

情人節蛋糕推介1. agnès b. CAFÉ & FLEURISTE In My Heart 迷你蛋糕

情人節來一個法式浪漫!今年 agnès b. CAFÉ & FLEURISTE 推出 In My Heart 心形蛋糕,設有兩款尺寸(In My Heart 迷你蛋糕 HK$52, 5.5" 磅裝蛋糕 HK$540; La Rose 迷你蛋糕 HK$55) ,無論是飯後甜品的迷你版,還是慶祝的標準版5.5”,同樣帶給情侶甜蜜浪漫。另外還有La Rose 迷你蛋糕,一片片軟綿綿的花瓣,是與情人共渡一個洋溢著粉紅浪漫的下午,最佳選擇!

情人節蛋糕推介2. 龍島 Teddy Sweet 柚子朱古力慕絲蛋糕

情人節蛋糕推介2. 龍島 Teddy Sweet 柚子朱古力慕絲蛋糕

今個情人節,龍島以「Blowing Petals in Love」為主題,推出以比利時 72% 濃郁幼滑純黑朱古力慕絲($268/個),配搭清新輕怡的日本柚子味法式布丁製作而成,底層採用朱古力海綿蛋糕及榛子黑朱古力脆脆,多重口感享受。面層放有一隻令人一見傾心的可愛 3D 小熊朱古力,捧著紅心向您的愛人示愛,一切盡在不言中,甜蜜滿瀉。

情人節蛋糕推介3. Harry’s Kitchen自製情人節蛋糕

情人節蛋糕推介3. Harry’s Kitchen自製情人節蛋糕

▲(左起)「甜蜜炸彈」、「情到濃時」

創意互動式烘焙教室「Harry’s Kitchen哈里小屋」將於整個2月期間推出「You BAKE Me Happy! 浪漫烘焙體驗」,讓情人們可以一起打造專屬的情人節限定蛋糕。「You BAKE Me Happy! 浪漫烘焙體驗」共有五款課程,定價為$780至$980,參加者也可另加$200元與另一半來一場­烘焙約會,雙雙製作愛的滋味。「甜蜜炸彈」($780元,每堂90分鐘)則為朱古力注入棉花糖的甜美,讓參加者以粉色系的糖霜為朱古力穿上華麗糖衣;「情到濃時」($780元,每堂90分鐘)以鬆化的手指餅為焦點,加上朱古力海綿蛋糕,讓大家細味一見鍾情的美好。

情人節蛋糕推介4. The Cakery

情人節蛋糕推介4. The Cakery

▲(上起) 有機朱古力蛋糕、無蛋版本士多啤梨蛋糕、荔枝紅莓純素千層酥

如果情侶們都崇尚健康主義,The Cakery的純素蛋糕便最適合不過。The Cakery以代表愛情的紅色及粉紅色調,推出三款小巧的情人節蛋糕,最適合情侶們二人共享。荔枝紅莓純素千層酥(4吋 $268)以原粒紅莓作點綴、內層為士多啤梨忌廉及荔枝啫喱,清甜酥脆;另外還有兩款「傾心蛋糕」,傾斜的心形蛋糕以儼如玫瑰花的忌廉唧花裝飾,造型浪漫優雅。紅色是有機朱古力蛋糕(4吋 $328),粉紅色則是無蛋版本的士多啤梨蛋糕(4吋 $328),以迎合不同人士的飲食需要。

情人節蛋糕推介5. Twinkle Baker Décor 「Rainbow at Dawn」

情人節蛋糕推介5. Twinkle Baker Décor 「Rainbow at Dawn」

Twinkle Baker Décor 最新推出「戀愛天文台」情人節系列蛋糕,其中一款「Rainbow at Dawn」蛋糕($298/3.5吋)上有吸睛的七色彩虹朱古力裝飾,以淡黃色及淺粉紅色襯托著,展現出少女情懷。內為一層層乳酪慕絲及草莓牛油蛋糕,味道酸甜開胃。而乳酪慕絲內夾著黃桃果茸,令口感層次更豐富!

情人節蛋糕推介6. Twinkle Baker Décor「Love U to the Moon and Back」

情人節蛋糕推介6. Twinkle Baker Décor「Love U to the Moon and Back」

另一款情人節蛋糕「Love U to the Moon and Back」($298/3.5吋),以淺藍及淺紫漸變顏色之浪漫星空主題,以星星形狀的糖及朱古力裝飾,再插上“My Love”的蛋糕插牌,既浪漫又有情調。內層為香濃朱古力慕絲及朱古力海綿蛋糕,再配上酸甜的黑車厘子醬,中間夾有軟朱古力夾心,令朱古力味道再度昇華,口感香濃軟滑,朱古力控大愛!

情人節蛋糕推介7. Nina Patisserie果味情人節蛋糕

情人節蛋糕推介7. Nina Patisserie果味情人節蛋糕

 Nina Patisserie於情人節間浪漫打造芳香怡人的紅桑子玫瑰荔枝慕絲蛋糕(10 厘米 $188/ 14 厘米$338),以舌尖感受幼滑口感,與摯愛細味令人眷戀難忘甜蜜滋味,將愛意蔓延。 

情人節蛋糕推介8. DALLOYAU 人氣畫家聯乘歌劇院蛋糕

情人節蛋糕推介8. DALLOYAU 人氣畫家聯乘歌劇院蛋糕

法國殿堂級糕點品牌DALLOYAU 與人氣畫家蔡逸俊合作,推出六款印上絢麗花卉及和可愛寵物水彩畫作的歌劇院蛋糕。DALLOYAU早前推出的蛋糕個人化絕對適合情人節,帶一張與摯愛最美好回憶的相片,印上DALLOYAU首創的招牌歌劇院蛋糕上($468),能滿足追求視覺及味覺享受的客人。記得於3天前親臨店鋪或於網上預訂。

情人節蛋糕推介9. Lady M 紫薯千層蛋糕

情人節蛋糕推介9. Lady M 紫薯千層蛋糕

Lady M 香港及澳門即將推出全新口味的紫薯千層蛋糕(6 吋$510 / 9 吋 $780),將以溫婉濃郁的味道喚醒各位蛋糕迷的味蕾,以甜蜜新口味表達你對情人於新一年的期盼。紫薯千層蛋糕選用產自台灣的紫薯、紫地瓜,以經過反複試驗的比例製成香甜綿密、輕盈細緻的雙色內餡,保留食材天然色澤,均勻地塗抹在紫地瓜風味的班戟皮,散發溫婉濃郁的怡人香氣。面層舖上紫地瓜奶酥,每一口都品嘗到紫薯、紫地瓜的甜蜜風味,好讓紫薯控大快朵頤。

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情人節蛋糕2022〡10+高質蛋糕推介:DIY愛心相片蛋糕、健康純素蛋糕

▲IG@pricia.cosmohk(https://www.instagram.com/pricia.cosmohk/

情人節蛋糕2022〡10+高質蛋糕推介:DIY愛心相片蛋糕、健康純素蛋糕

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情人節蛋糕推介10. Vive Cake Boutique聯乘人氣LuLu豬

情人節蛋糕推介10. Vive Cake Boutique聯乘人氣LuLu豬

城中名人熱捧蛋糕精品店Vive Cake Boutique現首度聯乘風靡全城的人氣LuLu豬(LuLu the Piggy),LuLu豬更淘氣地跑到VIVE的招牌蛋糕上,成就結合兩大品牌之美的「LuLu Cone」(1磅 $980元)。「LuLu Cone」蛋糕口味可選VIVE熱賣的紅絲絨蛋糕配忌廉芝士丶伯爵茶蛋糕配伯爵茶忌廉丶朱古力蛋糕配朱古力牛油忌廉丶香蕉蛋糕配朱古力牛油忌廉或雲呢拿海綿蛋糕配芒果柚子慕絲。

情人節蛋糕推介11. Häagen-Dazs™甜蜜雪糕蛋糕

情人節蛋糕推介11. Häagen-Dazs™甜蜜雪糕蛋糕

▲(上起)「紅玫魅影」、「熊粉愛侶」

Häagen-Dazs™將推出兩款「Be My Valentine」情人節限定放閃蛋糕,包括「熊粉愛侶」($429)及「紅玫魅影」($699),不同吸睛造型提供更多選擇,讓你與摯愛共度最甜蜜的情人節。「熊粉愛侶」雪糕蛋糕內有雙層雪糕 – 士多啤梨及黑朱古力杏仁口味,給予你雙層口感的極致享受,加上浪漫粉紅絕對可以攻陷愛侶的心。「紅玫魅影」雪糕蛋糕以3D立體設計,猶似一朵盛開的大玫瑰花,造型典雅瑰麗,吸睛度滿分。花瓣內藏士多啤梨口味雪糕,帶給味蕾最甜蜜的滿足。玫瑰更代表著永恆的愛情與勇敢,送給喜愛花的另一半絕對能讓她感受到禮物背後的真摯感情,甜蜜慶祝屬於彼此的節日。

情人節蛋糕推介12. 富豪餅店「心の鑰匙」情人節蛋糕

情人節蛋糕2022〡10+高質蛋糕推介:DIY愛心相片蛋糕、健康純素蛋糕

富豪酒店的富豪餅店推出「心の鑰匙」情人節蛋糕($388)。以愛情鎖為主題的低糖芒果椰子慕絲蛋糕,味道甜而不膩,方形蛋糕綴以朱古力「珍珠」及愛情鎖裝飾,配搭「Love」的心型朱古力蛋糕插牌,非常打卡able!

以低糖配方製作的「心の鑰匙」情人節蛋糕,内層由七層設計的雲呢拿海綿蛋糕、芒果慕絲、芒果果凍、芒果粒及椰子慕絲組成,加上外層酸甜的果凍,口感層次豐富,郁香的芒果伴隨淡淡的椰子香氣,讓愛侶在浪漫情人節更添幸福甜蜜!

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