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酒店蛋糕|13間精品級蛋糕餅店推介:經典芝士蛋糕/大熱戚風蛋糕

酒店蛋糕|13間精品級蛋糕餅店推介:經典芝士蛋糕/大熱戚風蛋糕

酒店蛋糕品質有保證外,結合了不同餅店主廚多年的心血,為每一個蛋糕增添自家酒店品牌特色。而且比起出名的小眾品牌蛋糕店,酒店蛋糕店訂購期一般較短,想在有限時間內訂到高質不撞款的生日蛋糕、紀念蛋糕或適用任何場合的慶祝蛋糕,就不可以錯過以下18款酒店蛋糕推介。


酒店蛋糕推介1. 瑰麗酒店Butterfly Patisserie:芒果戚風蛋糕

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戚風蛋糕是近年大受歡迎蛋糕類型,軟綿口感與蛋香互相配合,光是一個蛋糕底也足以令人口水直流。瑰麗酒店內的Butterfly Patisserie在雲呢拿戚風蛋糕上加入了北海道忌廉和芒果,令蛋糕軟滑又清甜。

瑰麗酒店

芒果戚風蛋糕
$580.00

直徑20cm;900g可供8人用

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酒店蛋糕推介2. 四季酒店:紅絲絨蛋糕

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作為經典蛋糕款式之一,由香港四季酒店推出的紅絲絨蛋糕就來得更精緻吸睛。艷麗的紅色蛋糕,入口充滿濃郁朱古力香氣。四季酒店更在蛋糕面上以不同深淺的紅色系忌廉畫上唧花,加上多顆紅桑子點綴,酸酸甜甜的味道令人難忘。

四季酒店

紅絲絨蛋糕
$420.00

1 Pound

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酒店蛋糕推介4. 文華東方酒店文華餅店:1963文華芝士蛋糕

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正找尋經典滋味?絕不可以錯過文華餅店出品的1963 文華芝士蛋糕!顧名思義這款蛋糕的食譜從1963 年就已經出配,餅店開設40多年來,曾嘗試微調芝士蛋糕配方,唯原始版本過於出色,所以保留至今!對於追求高品質的食客們而言,1963文華芝士蛋糕絕不會令你失望。

文華餅店

1963文華芝士蛋糕 15cm
$468.00

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酒店蛋糕推介4. 半島酒店:鮮果忌廉蛋糕

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愈簡單的蛋糕,愈考驗餅師的功夫。半島酒店真金不怕火煉,推出鮮果忌廉蛋糕,以幼滑的忌廉配合多款新鮮水果如紅桑子、藍莓及士多啤梨等,最適合送給嘴刁的朋友。

半島酒店

鮮果忌廉蛋糕
$488.00

直徑 6.5"/ 16.5厘米;重量 800克/ 1.76磅;需提前三天預訂。

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酒店蛋糕推介5. Hotel Icon:榴槤芝士蛋糕

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Hotel Icon 除了下午茶受歡迎外,酒店的蛋糕同樣出色,推出的榴槤芝士蛋糕,利用香醇濃郁的D24及D197榴槤果肉,配上幼滑忌廉芝士,兩者糅合出細膩軟滑口感,榴槤控不得錯過。

Hotel Icon

榴槤芝士蛋糕1磅
$380.00

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酒店蛋糕推介6. 香港麗思卡爾頓酒店Cafe 103:Prunier魚子醬鴨肝野菌千層蛋糕

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想試口味破格的蛋糕?香港麗思卡爾頓酒店Cafe 103推出的Prunier魚子醬鴨肝野菌千層蛋糕就是最佳選擇!加入了鴨肝、野菌慕絲、千層餅皮、魚子醬、奶油、牛奶、雞蛋、糖、酒精、橙皮、可可豆及朱古力製成的蛋糕,同時具備鹹鮮與香甜!擔心蛋糕太奢華?當然,Cafe 103同時供應不同款式蛋糕,總有合你心水的選擇!

Cafe 103

Prunier魚子醬鴨肝野菌千層蛋糕(小)
$1,980.00

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酒店蛋糕推介7. 康得思酒店The Place餅店:栗子黑加侖子慕絲蛋糕

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蛋糕推介又怎少得了栗子蛋糕?康得思酒店The Place餅店推出了多款賣相精緻口味獨特的蛋糕選擇,而且糕點團隊更選用了香港唯一一間本地面粉廠—九龍面粉廠出產的優質面粉!而這款栗子黑加侖子慕絲蛋糕就選用了日本栗子、黑加侖子啫喱、云呢拿意大利芝士忌廉製成,其海綿蛋糕就是無麩質配方,麩質過敏人士同樣合適。

酒店蛋糕推介8. W酒店:濃茶焙香蛋糕

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香港W Hotel推出的濃茶焙香蛋糕以幼滑的日式焙茶慕絲融合焦糖布丁風味的內層,入口兩大口感與香氣互相交織,熱愛茶香蛋糕必試!

W酒店

濃茶焙香蛋糕(1磅)
$360.00

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酒店蛋糕推介9. 港島海逸君綽酒店:低糖草莓蛋糕

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還記得小時候看動畫時出現的蛋糕嗎?純白蛋糕上鋪滿士多啤梨,配上忌廉唧花,看著主角大口大口吃著,令人口水直流!港島海逸君綽酒店將精緻的草莓蛋糕重現,並以低糖配方加以改良,女生們多吃兩口也不怕。

港島海逸君綽酒店

低糖草莓蛋糕
$305.00

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酒店蛋糕推介10. 瑞吉酒店:抹茶千層蛋糕

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對抹茶鍾情的人非常多,而好味的抹茶蛋糕卻不多!St. Regis內的蛋糕店就推出了抹茶千層蛋糕,以抹茶杏仁餅、抹茶奶油霜……抹茶白朱古力奶油及芝麻杏仁糖,將抹茶風味保留,同時不失蛋糕該有的香甜,抹茶粉絲生日必吃!

生日蛋糕該買哪款?立即看15間生日蛋糕店推介找靈感!

瑞吉酒店

抹茶千層蛋糕(1磅)
$398.00

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酒店蛋糕推介11. 維港凱悅尚萃酒店The Farmhouse Deli:士多啤梨忌廉蛋糕

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酒店蛋糕不一定比普通餅店貴!維港凱悅尚萃酒店The Farmhouse Deli餅店推多款以水果為主題的蛋糕,例如紅桑子黑朱古力慕絲蛋糕、熱情果白朱古力慕絲蛋糕、藍莓芝士蛋糕及士多啤梨忌廉蛋糕。當中以士多啤梨忌廉蛋糕簡單卻美味,可同時照顧到不同朋友口味,可是party必備!

The Farmhouse Deli

士多啤梨忌廉蛋糕(1磅)
$273.00

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酒店蛋糕推介12. 如心酒店Nina Patisserie :山形縣白桃烏龍茶雪芳蛋糕

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水果可是蛋糕的重要元素之一!如心酒店Nina Patisserie推出以山形縣白桃為主角的山形縣白桃烏龍茶雪芳蛋糕,以自家製烏龍茶忌廉配甘甜白桃果肉,十分適合夏日享用!

Nina Patisserie

山形縣白桃烏龍茶雪芳蛋糕(18cm)
$838.00

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酒店蛋糕推介13. The Mira COCO:White Cafe Latte白咖啡蛋糕

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蛋糕當然要好味又IGable!The Mira的餅店COCO提供多款手工蛋糕,當中這款White Cafe Latte更用上了時下流行的鏡面蛋糕外觀,內在則是白咖啡朱古力忌廉、榛子、Joconde杏仁蛋糕及榛子脆餅底,同時滿足兩大願望!

COCO

White Cafe Latte (1000g)
$342.00

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