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生日蛋糕邊間好🎂訂蛋糕必試15大蛋糕店:多個出名好食造型靚蛋糕選擇!

生日蛋糕推薦2021|訂蛋糕必試15大蛋糕店:出名好食造型靚蛋糕選擇

生日蛋糕邊間好?香港蛋糕店選擇多樣,無論你鍾情網店、酒店生日蛋糕還是連鎖品牌,也有不少靚又好食的蛋糕選擇!以下15大訂蛋糕必去的蛋糕店,哪間會成為你與閨密、男朋友、女朋友甚至是家人慶生的選擇?


生日蛋糕店推介1. 當文歷餅店 by Dominique Ansel:香港限定創意蛋糕

生日蛋糕推介2020!訂蛋糕必去這10大蛋糕店:夢幻造型慶生紀念日必備🎂

榮獲世界 50 大最佳餐廳 「全球最佳甜點主廚」(The World’s Best Pastry Chef),並獲美國《Food & Wine》雜誌譽為「餐飲界梵高」的名廚 Dominique Ansel於2019年在香港開設首間餅店「當文歷餅店 by Dominique Ansel」後,短時間備更開設了3間分店,在尖沙咀、中環等鬧市插旗。

店舖主打香港限定創意甜品和經典法式甜酥麵包,賣相和味道都相當有保證,買它的蛋糕慶祝生日或紀念日不失霸氣!

生日蛋糕推介2020!訂蛋糕必去這10大蛋糕店:夢幻造型慶生紀念日必備🎂

▲紙包檸檬茶 – 伯爵茶佛手柑蛋糕(件裝蛋糕 $62;原個蛋糕 $480)

童年回憶變成生日蛋糕?外層白朱古力片是紙包檸檬 茶設計,內層是伯爵茶馬斯卡彭慕絲,配以佛手柑 奶酪、杏仁餅及脆片餅乾 (feuilletine),茶味馥郁。

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▲Around The World 蛋糕系列(件裝蛋糕 $68;原個蛋糕 $580)

除了以上兩款招牌蛋糕外,當文歷餅店知道大家想念四處旅遊的心,推出了Around The World 蛋糕系列,分別以日本的梳乎厘班戟及法國的軟芝士為主題,推出了原個蛋糕。想與好友回味旅行時光,一個蛋糕就做得到!

當文歷餅店 by Dominique Ansel INFO

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尖沙咀海港城店
地址:尖沙咀海港城海運大廈地下OTG63A號舖 
電話:2613 8618

ifc 期間限定店
地址:中環ifc 國際金融中心商場1樓 1025B號舖 (只供外賣)
電話:9727 4759

H Queen’s 旗艦店
地址:中環皇后大道中80號H Queen’s 地下2號舖
電話:3482 7735

生日蛋糕店推介2. Butter:打卡必備美式蛋糕

生日蛋糕推介2020!訂蛋糕必去這10大蛋糕店:夢幻造型慶生紀念日必備🎂

生日蛋糕其中一個重任,就是成為生日派對中一個精美的「擺設」。想要一個睇得又食得的「打卡生日蛋糕」,剛於中環置地廣場開設期間限定店的Butter就有多款選擇。光看店面就覺得充滿復古風情的Butter,當然不乏朱古力蛋糕、紅絲絨蛋糕、芝士多糕、戚風蛋糕等經典選擇,但最值得編輯推介的,卻是冰爽西瓜雪芭蛋糕及S’mores 朱古力棉花糖蛋糕!

前者將蛋糕化身西瓜造型,加入了自家製西瓜雪芭,每啖都非常消暑。

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S’mores 朱古力棉花糖蛋糕外表雖然相對平凡,但烤棉花糖、巧克力和全麥餅乾的配搭,卻充滿童年回憶,是時候讓現在的小朋友,知道甚麼是經典滋味。

Butte INFO

置地廣場期間限定店 
地址:中環皇后大道中15號置地廣塲2樓239號舖 
電話:2670 2670 
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生日蛋糕店推介3. The Cakery:精品級純素蛋糕

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生日蛋糕又靚又好食就當然重要,但如果壽星是素食人士又點算?The Cakery以純素蛋糕出名,同樣提供多款造型美輪美奐的蛋糕選擇。想試試新意的話,可以選品牌新推出的夏季法式千層酥系列,千層酥分別以日本白桃肉配茉莉花茶、新鮮芒果肉配薄荷茶及白朱古力及雲忌拿配波本威士忌,將水果與茶酒完美配合,帶來健康又美味的生日蛋糕選擇。 

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The Cakery INFO

銅鑼灣利園二期分店
地址:銅鑼灣恩平道28號利園二期1樓124號舖
電話:2816 1838 

置地廣場分店
地址:中環置地廣場303號舖
電話:6683 3833 

ifc 商場 City'Super分店
地址:中環金融街8號國際金融中心商場1041-1049 
電話:2234 2804 

時代廣場 City'Super分店
地址:銅鑼灣時代廣場地庫1樓
電話:2917 7213 

生日蛋糕店推介4. Twinkle Baker Décor:創意不輸網店蛋糕

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喜歡網店蛋糕的人,大多都喜歡每家小店獨特的創意。但在網店訂蛋糕,需要提前不少時間下單,萬一趕時間,想要即日買到一個精緻的蛋糕,又有甚麼選擇?以造型蛋糕聞名的Twinkle Baker Décor,由少女感十足得粉紅風「櫻花樹下」蛋糕、長輩必愛得壽桃造型蛋糕,到近日最新推出的Milo®髒髒龍蛋糕,都一樣精緻!

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加上Twinkle Baker Décor在全香港各區共有16間分店,尖沙咀、銅鑼灣、旺角、觀塘,到屯門、元朗、將軍澳也一樣得到! 

Twinkle Baker Décor INFO

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生日蛋糕店推介5. Lady M:最新爆谷千層蛋糕

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Lady M的千層蛋糕相信都不用編輯再多介紹,是不少姊妹閒時tea time之選。國際知名的精品蛋糕店,早在美國及亞洲打響名堂,店舖遍及美國、新加坡、台灣、上海,及香港。被譽為「傳統法式糕餅與精巧和風的完美結合 」,Lady M 在蛋糕的選材及製作均是一絲不苟,貫徹力臻完美的理念。

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▲全新爆谷千層蛋糕(6” $480;9” $750)

除了一貫受歡迎的原味、伯爵茶及綠茶味的千層蛋糕外,Lady常常推出不同新口味,像是最近的爆谷千層蛋糕,在忌廉中加入了新鮮爆谷,每一層間都充滿了焦香甜味。加上蛋糕面的原粒爆谷,令優雅感十足的Lady M增添了一分玩味。

Lady M INFO

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生日蛋糕店推介6. Littlehand Bakery小手烘焙:簡約之選

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看多了造眼搶眼的蛋糕,想找些行低調簡約風的蛋糕?Littlehand Bakery小手烘焙推出的蛋糕就最適合。這家小店雖然只有一雙手,製作出得蛋糕卻一點也不馬虎,小清新的造型下是用心調配的蛋糕口味。蛋糕主角戚風蛋糕分別有原味蛋香、斑蘭味、柚香金萱茶、烏龍茶味等等,口感軟綿,配含不同口味得新鮮水果,令人忍不住一口接一口。

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Littlehand Bakery小手烘焙 INFO

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生日蛋糕店推介7. Lifetastic:保留水果清新口感

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近年愈來愈受大家歡迎的Lifetastic,以正方造型的水果蛋糕打響名堂。品牌每一款蛋糕都是無麩質,以杏仁及糯米代替麵粉作餅底,招牌西瓜蛋糕內餡更推出了多款口味,如荔枝及士多啤梨等。清新的水果互相配合,襯出了甜而不膩的美味蛋糕。

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Lifetastic INFO

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生日蛋糕店推介8. byj.hk:風魔萬千少女的雲石蛋糕

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編輯明白不少女生都是雲石控,就連購買蛋糕都不例外,想買一個外觀精美又好味道的雲石蛋糕。店主堅持每一個鏡面蛋糕的色彩圖案都係獨一無二絕不重複,務求令收到嘅人擁有一個屬於自己嘅蛋糕。

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生日蛋糕推介2020!訂蛋糕必去這10大蛋糕店:夢幻造型慶生紀念日必備🎂

現在更有「個人化」圖畫訂製,可在鏡面蛋糕上畫上壽星的樣子,非常貼心。蛋糕內餡則採用了軟身cheesecake配脆餅底,睇得又食得!

byj.hk INFO

電話:2362 0100

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生日蛋糕店推介9. BombShell:3D爆炸蛋糕玩得睇得又食得

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要成為女生夢寐以求的蛋糕,當然少不了受城中各大名人追捧!超出名生日蛋糕店之一的Bombshell的3D爆炸蛋糕除了賣相吸睛外,還充滿繽紛趣味。每個Bombshell蛋糕在香濃的朱古力外殼內藏有自家製的優質糖果及糕餅,包括軟心朱古力、花生朱古力、果仁布朗尼等。

每位客人都需要以特製魔法棒敲碎外殼,才能令糖果及糕餅湧出,為品味人士傾心打造儼如時裝秀的藝術蛋糕。

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BombShell INFO

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電話:6388 5254

生日蛋糕店推介10. Vive Cake Boutique:超夢幻蛋糕

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Vive Cake Boutique的招牌手工蛋糕、杯子蛋糕、馬卡龍丶曲奇及一系列甜品糕點,均堅持以全人手新鮮製造,外形十分夢幻,原材料全採購自世界各地優質的出產商;更可為客人於婚禮或特別場合度身訂造的個人化的蛋糕。品牌的蛋糕設計以高貴淡雅為主,亦帶點俏皮玩味,有如藝術品般引人注目欣賞。

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▲Birthday Bliss;Magicorn Dreamland;Beauty in the Water(原個蛋糕 $930;$980;$780)

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▲Uni-cone(原個蛋糕 $680)

店舖的皇牌款式Uni-cone,一整個可愛雪糕筒倒立在粉嫩蛋糕上。

Vive Cake Boutique INFO

地址:中環皇后大道中80號 H Queen’s 1樓3號舖

電話:9602 2869

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生日蛋糕店推介11. Pandora Cake Shop :3D造型蛋糕幾可亂真

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擁有一個屬於自己的3D蛋糕可能是不少女生的夢想,說起3D蛋糕怎能不提一下網店Pandora Cake Shop?這間蛋糕店是不少明星紅人的最愛, 3D蛋糕的仿真度以致創意都極高,絕對是你講得出它做得到!

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生日蛋糕推介2020!訂蛋糕必去這10大蛋糕店:夢幻造型慶生紀念日必備🎂

手袋系列媽媽最愛,買不到真包包給母親大人,買一個能吃的都不錯。

Pandora Cake Shop INFO

電話:6420 0553

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生日蛋糕店推介12. Ms B’s Cakery:貴婦最愛蛋糕

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高級西餐廳Sevva相信大家都略知一二,Ms B’s Cakery就是Sevva餐廳的名人Bonnie Gokson開設的精品餅店。店舖供應多款精緻蛋糕甜食,重點是外形極奢華精緻,最適合買給一班優雅貴氣的媽媽奶奶以至aunties。

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▲蝴蝶之吻(4” $550;6” $920;8” $1,500)

Ms B’s Cakery INFO

中環分店
地址:遮打道10號太子大廈248號舖
電話:2530 0203

灣仔分店
地址:皇后大道東200號利東街地下G26A號舖
電話:2869 1331

生日蛋糕店推介13. Le dessert:法國精緻蛋白蛋糕

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▲Antoinette Pavlova(4” $175;6” $400;8” $500;10” $600)

Le Dessert 將法式經典甜點重新演繹,把精緻優雅的法式浪漫帶來香港。Le Dessert 的蛋糕均採用了精緻的蛋白酥皮和以優質的 Normandie 淡忌廉而製的香緹奶油,令蛋白酥皮擁有香脆且鬆軟的完美口感。Le Dessert 的甜點不但採用最新鮮的食材,造型更充滿夢幻感,是慶生紀念日之選。

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Le dessert INFO 

地址:金鐘金鐘道93號金鐘廊C01AA號舖

電話:5182 7069

生日蛋糕店推介14. Meltyplace:由甜品界殿堂級師傅操刀

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想買睇得又食得的蛋糕,相信大家都不介意行遠一點,位於堅道的這間甜品蛋糕店Meltyplace創辦人Chef Louie Ma是前帝苑酒店及Fine Foods行政糕餅總廚,他擁有多年星級酒店造餅經驗,可以稱得上是甜點蛋糕界的殿堂前輩級師傅,品質一定有保證。

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▲Mellow($380/個)

清甜西瓜蛋糕最適合夏天食用,採用拿破崙蛋糕的處理方法,以及玫瑰味奶油夾心,甜而不膩,是飯後甜品的好選擇。

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▲Mocha($380/個)

朱古力控注意!這個朱古力慕絲蛋糕的店中的人氣之選,設計簡約但不失美感,香滑的慕絲瞬間融化在口中。

Meltyplace INFO

地址:堅道55號地下

電話:3643 0084

生日蛋糕店推介15. The Good Cake:購買杯子蛋糕同時可以做善事

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店主是一個十分甜美開朗的女孩,她指當時開店純粹是因為自己是個吃貨和蛋糕控,所以膽粗粗嘗試將自己喜愛的事情變成事業。The Good Cake是一家專賣杯子蛋糕的網店(絕對是你見過最可愛的杯子蛋糕),他們會將一部分的收益來幫助有需要的老人家。

自2018年的11月起,他們都會買米給住在貧窮線底下的老公公老婆婆,店主不但甜美可愛還十分有善心呢!

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每次訂單最少為6個杯子蛋糕,可挑選不同味道。($228/6件)

The Good Cake INFO

電話:9664 0698

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