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【懶人食譜】大阪燒食譜分享!還有Risotto、牛扒外賣材料包保證自煮零失敗

【懶人食譜】大阪燒食譜分享!還有Risotto、牛扒外賣材料包保證自煮零失敗

不能旅行的日子,總令人想念多國美食:日本的大阪燒、意大利的Risotto,甚至是最經典的西式牛扒,眼前隨便一樣都能滿足到我。自問跟編輯一樣是下廚新手,又心思思想在家炮製以上美食,機會終於來了!


1. 大阪燒懶人食譜!city’super大阪燒燒餅材料套裝

【懶人食譜】大阪燒食譜分享!還有Risotto、牛扒外賣材料包保證自煮零失敗

日本之旅遙遙無期,很想念大阪燒怎麼辦?city’super正好引入大多福食品的大阪燒燒餅材料套裝,裡面有專用麵粉、炸魷魚花、山藥粉、海苔粉等。你只要準備椰菜絲、雞蛋與肉類,就可以輕鬆做出美味的大阪燒。

 

▲大多福食品的大阪燒燒餅教學

1. 往平底鑊中放入水,甜酒,小麥粉,進行攪拌

2. 將雞蛋打入面坯(40g)中央,均勻攤開。 (直徑約20cm)

3. 按照椰菜絲、天婦羅渣、小蔥、豆芽菜、松魚粉、豬肉的順序,依次碼在面坯上。

4.  將煎好的面坯翻面徹底煎製,煎好後再將溫度調低蒸熟蔬菜。

5. 加入炒麵醬汁將面炒熟,調整大小。

6. 將炒麵加入大阪燒中

7. 打入雞蛋,將蛋黃打碎攤勻至好燒大小,將大阪燒翻面,抹上喜好醬汁,撒上青海苔。

【懶人食譜】大阪燒食譜分享!還有Risotto、牛扒外賣材料包保證自煮零失敗

INFO

city’super有售
大多福食品大阪燒燒餅醬HK$26
大多福食品大阪燒燒餅材料套裝HK$49
大多福食品椰菜燒薄餅材料套裝:HK$24

2. Risotto 懶人食譜!意大利餐廳AMMO推出外賣材料包

【懶人食譜】大阪燒食譜分享!還有Risotto、牛扒外賣材料包保證自煮零失敗

好想食Risotto 但又無從入手?金鐘意大利餐廳AMMO,主打意大利及日本的食材,由前菜、意大利麵 、Risotto 到燉牛肋骨都是店內招牌菜。今期AMMO 推出外賣材料包,多款意大利菜先由總廚處理好及調味,大家只需按照簡單步驟,就能輕鬆完成菜式。

 

【懶人食譜】大阪燒食譜分享!還有Risotto、牛扒外賣材料包保證自煮零失敗

AMMO的外賣材料包主菜有4款意大利麵,包括紅蝦意大利麵、牛肉肉醬意大利麵、豬肉肉醬意大利麵和蝦肉明太子意大利麵;Risotto 則有南瓜意大利飯和鱸魚檸檬意大利飯。每款約HK$120 至 HK$160 不等。

 

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另有燉牛肋骨材料包,只需HK$230即可食到正宗高質意菜,下廚新手也不怕變地獄廚神。

INFO
地址:金鐘正義道9號亞洲協會香港中心低層
訂購及查詢熱線:2537 9888
提早20分鐘下單,即可於餐廳提取;滿港幣$300可享外送服務(需加$80運費)

 

3. 牛扒懶人食譜!Morton’s The Steakhouse推牛扒套餐外賣材料包

【懶人食譜】大阪燒食譜分享!還有Risotto、牛扒外賣材料包保證自煮零失敗

在家跟另一半撐枱腳,享用超juicy 的牛扒,又怕自己失手,影響食慾?Morton’s The Steakhouse 推出自取牛扒套餐,附上餐廳招牌調味、自家製濃汁、新鮮大廚沙律以及由餐廳牛扒專家提供的詳細烹調指引,讓你留在家中, 都能輕鬆享用星級扒房的高質美食。

【懶人食譜】大阪燒食譜分享!還有Risotto、牛扒外賣材料包保證自煮零失敗

Table for Two二人套餐外賣材料包(HK$658),包括6安士免翁牛柳及5安士深海龍蝦尾,配以一份配菜,客人可選擇健康的烤珍寶蘆筍、薯蓉或餐廳名菜焗芝士煙肉通粉。只需根據指示放入焗爐,一道道零失敗的懶人料理即將出爐。Morton’s The Steakhouse還準備好鮮莓朱古力慕絲,可省回炮製甜品的工夫。

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如果是幫家人好友慶祝生日或歡度佳節,人數較多,餐廳有Ultimate Grill套餐,分4-5人及7-8人份。前者包括兩份6安士免翁牛柳、一份16安士肉眼牛扒、一份10安士紐約西冷牛扒及兩份5安士深海龍蝦尾,同樣配備精選配菜和甜品;後者包括四份6安士免翁牛柳、各為兩份的16安士肉眼牛扒、10安士紐約西冷牛扒及5安士深海龍蝦尾,以及精選配菜和甜品。

INFO

地址:九龍彌敦道20號喜來登酒店四樓
電話:2732 2343
需於一日前致電預訂

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