幸福Pancake於銅鑼灣開店了！必試限定抹茶黑糖漿班戟

A Happy Pancake 對挑選食材一環都指絕不採用泡打粉，以天然方法使班戟鬆化。不少食客大讚 A Happy Pancake 有濃濃的蛋香，這是源於店子所選的雞蛋和小麥粉都日日本境內最優質的食材。為了增強班戟的香味和味道，幸福 Pancake 用上北海道新鮮牛奶製造的發酵牛油，客人可按喜好加入蜂蜜牛油及焦糖漿，品嚐軟綿綿的口感。

每一客班戟都是即叫即製，需時約20 分鐘，店主表示若要營造出 A Happy Pancake 的空氣感，粉漿必定要即場預備。另外，烤班戟時所用的烤盤溫度管理亦很重要，過熱會令班戟無法膨脹起來，因此要反覆檢查烤盤的熱度才行。

香港店限定 有機抹茶小倉牛油班戟配黑糖漿 ($138)

香港店供應多款鹹甜班戟，更有京都限定的有機抹茶小倉牛油班戟配黑糖漿，只限9月28日至10月11日開幕兩週供應，粉絲們想在香港重溫這個味道。就要把握時機。其他不容錯過的口味包括原味幸福班戟、熱朱古力斑戟配自家製穀麥、朱古力香蕉斑戟、芝士慕絲雜莓醬班戟、奶茶班戟配自家製穀麥等等。

芝士慕絲雜莓醬班戟 ( $128)

在鹹點方面，推介全麥班戟配鬆軟奄列 ($118)，吃罷十分飽肚，與其他甜點一拼吃是最佳拍檔。