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女生下午茶好去處,全新特色主題下午茶

女生下午茶好去處,全新特色主題下午茶

女生都愛的下午茶afternoon tea,近期又有新玩法,多間酒店及餐廳推出的特別主題下午茶,分別以女生最愛的生果、花茶為設計靈感,周末周日相約BFF們聚一聚,又多幾個去好處!


下午茶 好去處 Afternoon Tea

▲以星空為主題的下午茶,鹹甜點賣相吸引,特別是星球、銀河造型的甜品。

下午茶好去處01:鬧市中的星海

滿天繁星的夜空,僅是想像一下畫面,已覺夢幻。最近,帝京酒店Lion Rock與美國彩妝品牌bareMinerals合作推出的全新「夢幻星塵下午茶」,以品牌即將推出的星空主題聖誕彩妝系列為靈感,鹹甜點賣相想超精美,最適合女生相機先食!

下午茶 好去處 Afternoon Tea

▲下午茶共有十二款鹹甜點及特飲一杯,分量十足。

在神秘星空作為主題的大前提下,大廚參考了化妝品內的天然成分,設計出包括木瓜、青瓜、咖啡及巴西莓等材料,炮製出一系列賣相精緻又健康的小吃,吸睛又美味。

下午茶 好去處 Afternoon Tea

▲甜點如青蘋果青瓜慕絲蛋糕、巴西莓奶凍及雲呢嗱木瓜撻,都用上彩妝的成分設計。

其中一款小吃,以海藻及青瓜做成生薑醋,浸過白菊甜醋的青瓜,非常入味,酸香醒胃。
甜點方面,主打有巴西莓奶凍、咖啡榛子銀河蛋糕、朱古力咖啡蛋糕等,全部以星空、星球及銀河為造型,手工精細。
於推廣期內,歎完下午茶,更可獲贈bareMinerals的礦物活肌彩妝禮品包,真是又食又拎!

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▲夢幻星塵下午茶的鹹點有:鱈場蟹肉青瓜杯、香芒海鮮脆、海草青瓜生薑醋、帆立貝木瓜撻及鮮蝦木瓜沙律,清新不膩。

INFO
夢幻星塵下午茶
地址:九龍太子道西193號帝京酒店3樓
電話:2622 6167
供應日期及時間:10月1日至12月31日, 3pm-6pm
價錢:$508兩位用 (包兩杯特飲),$270一位用 (包一杯特飲)。

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▲「嚐品慕茶」的最新下午茶鹹點,必試帶花香的梅子冷麵伴玫瑰冷麵汁,以及桂花蜜冷豆腐。

下午茶好去處02:觀塘隱世「花圃」

全港首間以茶為主題的餐廳「嚐品慕茶」,聯同本地老字號林奇苑茶行,合作推出的下午茶,以芳香花茶入饌,甜點設計以粉色為主,特別適合女生!
茶的種類,用上多種花茶,如雲南頂級桂花、伊朗粉紅玫瑰花及新疆薰衣草,而粉紅色的梅子冷麵及荔枝玫瑰慕絲蛋糕,果香花香滿溢。

下午茶 好去處 Afternoon Tea

▲以荔枝玫瑰果凍、荔枝慕絲及香軟牛油海綿蛋糕製成的甜點,味道層次豐富。

招牌的玫瑰茉莉花茶、薰衣草烏龍茶味手工雪糕,配上乾花牛油曲奇、玫瑰蝴蝶酥等,賣相夢幻。 茶架設計亦相當女性化,與花道藝術家合作設計這款以花作主題的下午茶木架,運用拼貼及手繪點綴木架,影相特別上鏡。
下午茶不止下午時段供應,當午餐或晚餐都得!

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▲玫瑰杯子蛋糕及蝴蝶酥、乾花牛油曲奇及手工雪糕等甜點都以花茶製作,帶有陣陣花香。

INFO
賞花.嚐花下午茶
地址:觀塘偉業街89號昌興工業大廈M字樓「嚐品慕茶」
電話:3421 1944
供應日期及時間:8月6日至12月7日(逢星期一至五3pm-9pm;逢星期六 1pm-9:30pm)

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▲顧名思義,「芒椰甜蜜誘惑下午茶」以芒果及椰子兩種熱帶水果為主題,很有泰式異國風情。

下午茶好去處03:汀九變泰國

掛住泰國的新鮮水果及水療?這陣子,就算你並非身處泰國,這款酒店聯乘泰國品牌Bodhi Herbal Spa Cosmetics的下午茶,一樣可滿足到你!
下午茶以芒果及椰子為主題,將品牌的熱情滋潤護唇膏系列作為構思靈感,炮製出一系列茶點。

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▲風乾火腿不搭配蜜瓜,而是配一片芒果肉,放上忌廉芝士法包上,味道很夾。

鹹點方面,亦以生果作為配搭,例如,椰香炸蝦球配芒果沙沙,大蝦用椰奶醃製後,加上椰絲,再炸香,配鮮甜的芒果莎莎醬,可口醒胃。
另外,帶子春卷配芒果醬、芒果風乾火腿配忌廉芝士法包片等,都是好睇又好食的新創意。

下午茶 好去處 Afternoon Tea

▲下午茶的五款甜點都是芒椰組合,必吃的有:芒果芭菲配椰子忌廉、椰子芒果撻。

下午茶的甜點名單有:維也納蛋白脆餅,配白朱古力及香甜椰絲的椰子蛋白脆餅、香脆鬆化的芒果及熱情果拿破崙、軟綿香甜的芒果芭菲配椰子忌廉等。
另外還包巨峰提子椰果特飲、荔枝椰果特飲及蜜桃椰果特飲。兩位惠顧套餐並可免費獲贈Bodhi禮物套裝一份。

INFO
芒椰甜蜜誘惑下午茶
地址:荃灣汀九青山公路353號2樓帝景軒
電話:3716 2898
供應日期及時間:8月20日至11月18日, 3:15pm-5:15pm
價錢:$260/兩位

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▲「海之典藏125周年下午茶」,食材極盡矜貴之能事,包括鮑魚、魚子醬及龍蝦等。

下午茶好去處04:尖咀海洋氣息

首度與日本珠寶品牌Mikimoto聯乘「海之典藏125周年下午茶」的香港洲際酒店,為了隆重為品牌慶祝一百二十五歲生日,行政總廚與行政餅廚特別精心選用了多款矜貴食材,如鮑魚、魚子醬及龍蝦等,設計出一系列下午茶美食,務求為女生帶來如戴上珠寶一樣的高貴典雅感覺。
下午茶的精緻鹹甜美點包括:日式燒汁鰻魚烏冬、生薑清酒鮑魚伴脆西米、魚子醬蟹肉撻伴奶油蜆醬、香煎帶子墨汁麵包、香芒龍蝦魚子醬脆麵包。

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▲下午茶的甜點由行政餅廚Christian Gonthier精心炮製。

甜點方面,有望見名字已叫人忍不住口的:瑞士梨酒檸檬馬卡龍、綠茶柑橘撻、紅豆綠茶慕絲蛋糕、清酒奶凍朱古力撻、珍珠朱古力球,全部由行政餅廚Christian Gonthier精心炮製。

INFO
海之典藏125周年下午茶
地址:尖沙咀梳士巴利道18號香港洲際酒店大堂酒廊
電話:2313 2323 供應日期及時間:10月5日至11月30日, 2:30pm-6pm(星期一至五);1:30pm-6pm(星期六、日及公眾假期
價錢:$668/兩位

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