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銅鑼灣打卡美食餐廳推介〡編輯精選10間高質餐廳|靚Cocktail、龍蝦宴、米芝蓮西餐

銅鑼灣打卡美食餐廳推介〡編輯精選10間高質餐廳|靚Cocktail、龍蝦宴、米芝蓮西餐

銅鑼灣是美食集中地,不論貴價、中價、平價的餐廳都應有盡有,而且也有不少打卡able的西餐廳、日式餐廳林立,有得享受美食之餘,也能滿足大家打卡的欲望。以下10間都是編輯親身去過,好的才介紹給大家,不妨參考一下。


銅鑼灣打卡美食餐廳1. Lounge Hakuba

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Lounge Hakuba 位於銅鑼灣謝斐道的Tower 535三樓,分別設有室內酒吧及戶外休憩環境,兩個位置都以日本登山滑雪勝地 - 白馬鎮及酒吧小屋為設計靈感,相當打卡able!餐廳室內設計以啡色木柱及木材構建為主,重現lodge bar的感覺,加上高樓底設計,令人恍如置身日本的滑雪resort。

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而戶外休憩空間則加入大熱camping元素,精心挑選不同戶外主題的用品、家具,並以色彩鮮艷、前衛獨特的霓虹燈設計「打卡」位,極具玩味和新鮮感。

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▲アルプスの朝食(Breakfast in the Alps)$118

Lounge Hakuba所精心設計的雞尾酒菜單,不但味道一流,店家更細心地裝飾各款雞尾酒,視覺與味覺雙重一流享受。這杯cocktail先用冷泡製成的咖啡冧酒,加入焙煎茶味的利口酒、蕎麥味糖漿及朱古力苦精,旁邊也另外備有一杯鮮牛奶。編輯建議可先品嚐咖啡冧酒的味道,如果覺得太苦,或喜歡奶味重的人士,才因應自己喜好加入鮮牛奶。

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▲紫のスキー(Purple Skii)$128

這杯cocltail就由其中一位Lounge Hakuba共同創辦人所研發,將日本清酒、自家製的薰衣草玫瑰糖漿及檸檬汁加入獨特的櫻花味氈酒調製而成,櫻花味氈酒比一般氈酒多一種清幽的花香,加上面層輕盈的蛋白霜,味道十分清甜,淡粉紅色的樣子,打卡與味道都一流!

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Lounge Hakuba INFO

地址:香港銅鑼灣謝斐道535號 Tower 535 302室

電話:2111 1707

銅鑼灣打卡美食餐廳2. CASTELLANA

銅鑼灣美食!編輯10間高質餐廳私心推介

位於銅鑼灣開平道的意大利餐廳CASTELLANA HONG KONG,是與意大利米芝蓮二星名廚Marco Sacco 合作創辦,其食材均來自意大利資源豐富的皮埃蒙特地區。皮埃蒙特的菜餚有別於其他意大利地區的美食,它專注於創造更豐富和濃厚的味道,以更長的烹飪時間炮製經典的意式蔬菜和肉類菜式,並以牛油代替橄欖油,展現出其豐富的獨特風味。

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前菜先有蕃茄薄脆包著Burrata Cheese,香氣十足,而且味道淡微酸,為整餐飯打開味蕾。

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▲自家製扁意粉配Au Koque卡邦尼醬

餐廳的Signature dish,卡邦尼意粉味道濃郁,加上面頭一塊風乾Parma Ham,鹹而濃郁味道,讓人難以忘懷。

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CASTELLANA INFO

地址:銅鑼灣開平道1號Cubus 10樓 

電話:3188 5028 

銅鑼灣打卡美食餐廳3. Red Lobster

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於Fashion Walk 加寧街兩層高的Red Lobster ,主打龍蝦盛宴,所有菜式均見大大隻龍蝦,不論男女都會相機食先。其中龍蝦包($218)配薯條,上菜時有隻龍蝦攬住龍蝦包,非常趣緻。

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編輯最愛海鮮拼盤($328),一盤有齊烤龍蝦尾、大蝦和帶子,全是可持續海鮮,烤熟程度適中,啖啖鮮嫩多汁的海鮮令人一口接一口,絕對是海鮮迷的首選!

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而全新菜式椰子龍蝦($178),鬆脆外皮帶有淡淡椰子味,炸過後的龍蝦依然肉質嫩滑。

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龍蝦宴又怎能沒有酒精相伴?Red Lobster設計出特選飲品Aperol Spritz(HK$58 / 杯,$228 / 壺)和Peroni($48 / 瓶),有汽特飲冰爽又帶微甜橙香,容易入口,又不搶龍蝦鮮味!

Red Lobster INFO

地址:香港銅鑼灣 Fashion Walk 加寧街 8 號地下

電話:2261 2996

銅鑼灣打卡美食餐廳4. 月下酌

銅鑼灣美食!編輯10間高質餐廳私心推介

同樣位於銅鑼灣開平道的Cubus,確實多高質餐廳。這間月下酌位於Cubus頂樓,在醉人美景的襯托下,為城中品味之士呈獻新派粵式風味。餐廳佔地2,000平方呎,以亮麗的玫瑰金和別具神秘色彩的黑色為主色調,牆身綴以深色木和高貴的黑丶白雲石,加上寬闊型格的巨型實木吧檯,打造低調奢華的用餐氛圍。

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▲月下海龍

一系列集精緻及吸睛的元素的佳餚包括霸氣十足的月下海龍,以傳統廣東名菜大良炒鮮奶及鹹蛋黃炒龍蝦兩種烹調方式呈獻足兩斤重的新鮮龍蝦。

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▲百寶西瓜盅

以時令西瓜入饌的四人用百寶西瓜盅,薈萃上等花膠丶螺頭丶金華火腿等鮮味食材燉煮而成,為賓客帶來炎炎夏日的消暑滋味。

月下酌 INFO

地址:銅鑼灣開平道一號飲食地標CUBUS頂層28樓

電話:2562 3123

銅鑼灣打卡美食餐廳5. The Leah

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▲威靈頓牛柳 $788

這間英式餐廳酒吧The Leah,日間這間餐廳酒吧是會員制的英式私人家庭會所,晚上7點後才會正式開放予公眾。餐廳主打英式Comfort food,雖走平實路線,但菜單上的食品均是大廚自家製,著重於以得宜的烹調方式處理食材及堅持以本地採購的蔬菜、優質肉類及可持續海鮮,確保其質素。餐廳主打英國菜,當中當然少不了威靈頓牛柳,完美配搭的牛肉、蘑菇、帕爾馬火腿及酥皮,大廚同時精選2 - 3款時令的蘑菇,再配上紅酒醬汁、紅蔥及牛仔肉汁,便打造了這款英國菜中必不可缺的佳餚,絕對不能錯過!

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▲蘇格蘭流心蛋 $98

編輯推介菜式必定是這道蘇格蘭流心蛋,以香腸、鼠尾草、洋蔥及黑椒配上加入了燕麥的麵包碎,包裹著炸至完美流心的溏心鴨蛋,另外更以香草及橄欖油將多士條煎至金黃脆口,作為伴酒小食,絕對是一流的選擇,而且相當邪惡!

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The Leah最高質的地方是在車水馬龍的銅鑼灣裡,竟然有個放滿了青蔥的綠色植物的露台,而且特意附有長設於戶外的酒吧區,讓人回憶起英國常見的草地庭園派對,晚上在這裡跟朋友喝杯Cocktail相當chill!

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靚景當然要有靚酒相伴,但如果不好酒,The Leah也有提供無酒精飮品如自製檸檬特飲及冰茶,就算不好酒精也相當適合。

The Leah INFO

地址:銅鑼灣利園二期 3 樓 308 & 311 號舖

電話:2337 7651

銅鑼灣打卡美食餐廳6. 酒鍋

銅鑼灣搵食!編輯部8間高質餐廳私心推介

酒鍋是超級值得打卡的高質火鍋,除了食物賣相一流之外,食物質素也是相當高質!最緊要是它的價錢只屬中價,絕對是三五知己相約一起的絕佳地方!而且餐廳也會不定期推出限定Menu,喜歡新鮮感的你必定啱去!

銅鑼灣搵食!編輯部8間高質餐廳私心推介

▲餐廳主打牛魔王拼盤,有安格斯牛、韓牛、牛柳粒和手切肥牛,賣相相當討好!

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▲鱷魚尾膠是皮與肉之間的膠質層,有效針對骨質疏鬆及退化,皮膚粗糙及過敏;且能壯腰益腎,補氣養肝,含豐富骨膠原蛋白,增強細胞活力及護膚養顏,不論男士女士都合用!

酒鍋INFO

地址:登龍街18號V Point 27樓

電話:2323 7098

銅鑼灣打卡美食餐廳7. Kikusan

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香港人最愛食日本菜,但這間中日Fusion餐廳Kikusan確實令人相當有驚喜!價錢更要非常相宜,適合相試新食物和創意的你!

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▲芒果紅菜頭米紙卷。

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▲芒果海蝦卷 

Kikusan INFO

地址:希慎廣場13樓1301號舖

電話:2252 7808

銅鑼灣打卡美食餐廳8. Little Bao小包包

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台灣超人氣刈包漢堡,每個包都由亞洲最佳女主廚所主理,她曾經在香港米芝蓮三星餐廳習廚,以有趣、實驗精神來創作料理,將中西方食材做不同組合,重新演繹出在地卻全球化的國際美食,非同凡響!

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▲必食當然是其「Pork Belly Bao」,豬腩肉超香,味道注入包內,正!

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▲甜品是抹茶雪糕包,包炸過,食落有炸饅頭的感覺。

Little Bao INFO

地址:Fashion Walk 京士頓街9號地下H1號舖

電話:2555 0600

銅鑼灣打卡美食餐廳9. 三希樓

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主打川菜、粵菜及點心的滙集結合,以最優質的頂級食材,配合正宗手法炮製傳統中式佳餚,絕對是喜歡中菜小編的另一個心頭好,餐廳有小菜、火鍋和點心選擇,絕對適合相應有盡有的貪心香港人。

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▲「三希樓」的精選菜式包括「五椒焗蟹」,是銅鑼灣店限定!

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▲三希樓亦供應一系列大受歡迎的傳統名菜,如招牌「水煮魚」,其實它的名字叫「水煮野生黑珍珠」!

三希樓INFO

地址:時代廣場食通天11樓1102號舖

電話:2111 9952

銅鑼灣打卡美食餐廳10. Mini Club

銅鑼灣搵食!編輯部8間高質餐廳私心推介

Mini Club屬於Bar and Restaurant,除了有特色Cocktail之外,還有新鮮海鮮,小編試過他們的生蠔非常新鮮,而且選擇種類也非常多!正!而不論Cocktail、食物還是環境都非常適合打卡!

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▲生蠔新鮮,選擇又多,價錢更只是中價!

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▲分子Cocktail好味又有賣相,這杯What the duck的泡泡甜甜,超適合女生打卡和飲用!

Mini Club INFO

地址:駱克道487-489號駱克駅1樓

電話:2623 0728

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