不能到日本賞櫻?復活節留港跟朋友來個櫻花主題的Happy Hour吧!
適逢復活節長假,很多人都會book定機票酒店,到日本、韓國等熱門賞櫻地旅遊,放鬆身心。如果你在長假未能抽空離港,又想趕上賞櫻熱潮,不妨到位於中環的日本餐廳Zuma,一嚐櫻花季節限定的櫻花Cocktail,在Happy Hour時間跟閨密來個短聚!

▲粉紅控必愛的Sakura Gin & Tonic,夢幻又美味。

如果喜歡香甜口感的話,也可一試Sakura Sour或Sakura Bellini。Sakura Sour光是外表就令一眾女生瘋狂,粉紅色的飲料,加上真正的櫻花點綴,仿佛真的到了日本現場賞櫻。味道方面,Sakura Sour糅合了Whisky Coffee Grain、紅酒梅酒、蜜桃、柚子、Orgeat 杏仁糖漿和蛋白,是女生無法抗拒的滋味。

▲Sakura Bellini更提供無酒精版本,多士味道更突出。
混合了啤梨蓉、櫻花糖漿及氣泡酒的Sakura Bellini,更是一眾酒精新手必試的驚喜!Sakura Bellini中更加入了多士口味,令整杯Cocktail層次更豐富。另外,Sakura Bellini更提供無酒精版本,即使是完全不愛酒的女生,也可以跟朋友共聚happy hour。

甜吃女生必試限量櫻花芝士蛋糕
除了一系列的櫻花雞尾酒外,Zuma更提供日式櫻花芝士蛋糕。蛋糕以野生草莓,配以自家製「和三盆」曲奇、北海道芝士及櫻花雪糕製成。當中手工三盆糖製作複雜,需時20日, 經過8個步驟製成,質感脆薄,厚度平均。配以香而不膩的芝士蛋糕,每一口都滿足甜品控的心。

▲除了店中央的櫻花裝置,店內的日式燈箱也換上了櫻花外衣,貫徹是次櫻花主題。